“長江第一鮮”面臨絕跡,禁止捕撈告別餐桌,萬元1斤引發熱議


長江刀魚和鰣魚、河豚並稱為“長江三鮮”,長江刀魚是其中的翹楚,享有“長江第一鮮”的美譽。圖為上海銅川路水產市場裡,銷售的長江刀魚。

在野生鰣魚和野生河豚基本絕跡之後,長江刀魚也面臨絕跡,市場價格曾動輒上萬元1斤,每年上市時節,經常引發熱議。

如今,在長江邊,一些以江鮮為特色的飯店裡,刀魚難覓蹤跡,飯店出價高也收不到。

由於生態環境惡化,以及過度捕撈等原因,長江刀魚的數量一直銳減,捕撈出的刀魚個頭也比較小,三指寬的刀魚很難見到,不少漁民望江興嘆。

國家農業農村部日前發出通知,從2019年2月1號起,停止發放長江刀魚等專項捕撈許可證,禁止對這種天然資源的生產性捕撈。

在江蘇省南京市,正宗的野生的長江刀魚端上餐桌。長江刀魚是否會真的告別餐桌?對此,大家拭目以待。


分享到:


相關文章: