俗話說“九雌十雄”
每年九十月份是大閘蟹最肥美鮮香的時候
而最受人們喜愛的
無疑當屬陽澄湖的大閘蟹
不同於一般的螃蟹，陽澄湖大閘蟹每年只有“開湖”後才能在市場上買到。而今年，蘇州陽澄湖大閘蟹協會公佈的“開湖”時間為9月21日。
雖然距陽澄湖大閘蟹上市還有一段時間，但與之相關的“預售券”“訂購券”已在電商平臺上火熱開售。
這些券能買到真正的陽澄湖大閘蟹嗎
我們某寶上搜索“陽澄湖大閘蟹提貨券”，結果顯示出上百家店鋪。
其中，“星農聯合”和“陽澄聯合”的月銷量均已經超萬件，兩家店鋪的主頁頂部都標註有“陽澄湖大閘蟹行業協會會員單位”。
店鋪中大閘蟹的預售價格要大大低於市場價格。以“4兩的公蟹、3兩的母蟹共8只”為例
兩家店鋪標註的原價都在2000元左右，但最終都以“促銷價”298元成交。
99%的陽澄湖大閘蟹都是冒牌貨
“2017年，據全國河蟹市場統計，大閘蟹總營銷額為778億元。其中，陽澄湖大閘蟹約為300億元，佔比40%
但去年陽澄湖大閘蟹的真實產量為1600噸左右，差不多隻有3億元
”海淀區蘇州街的陽澄湖大閘蟹直營店店長表示，目前市場上99%的陽澄湖大閘蟹都是冒牌貨，因此其價格會遠低於市場價
原江蘇陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹說，前幾年，陽澄湖大閘蟹的產量基本維持在2000噸左右
但這幾年由於拆除圍網、保護環境等原因，產量基本穩定在1500噸左右
因產量有限，網上熱銷的各類“提蟹券”並不能保證是正品。即便是正品，“提現”時也未必有保障
外地蟹穿上陽澄湖“馬甲”
陽澄湖大閘蟹堪稱行業內的“頭牌”，但由於標準的缺失和市場對產地的盲目追求，使得山寨陽澄湖大閘蟹——
“洗澡蟹”屢禁不止。 所謂“洗澡蟹”，指的是一些不法蟹農和商家在陽澄湖開湖前，將塘蟹、稻田蟹等外地蟹放入陽澄湖中“住”一段時間，有的還會用洗蟹粉給這些螃蟹“洗澡”。
這些“洗澡蟹”隨後便被貼上了陽澄湖大閘蟹的標籤，“身價”瞬間暴漲好幾倍。
消費者如果購買了這種山寨陽澄湖大閘蟹，花了冤枉錢不說，還不能品嚐到大閘蟹的鮮美。
偽造的防偽鎖釦
“現在有的商家現在連‘洗澡’都省了，直接裝箱上防偽鎖釦，價格翻兩三倍很正常。”
據瞭解，為防止假冒、保護品牌，蘇州市質監局會向經過認證的養殖戶及經銷商發放大閘蟹防偽鎖釦
這是檢驗大閘蟹是否出自陽澄湖的一個重要標誌。
今年的防偽鎖釦預計到9月21日才會發放。然而，北京一些水產批發市場的陽澄湖大閘蟹已經戴上了所謂的防偽鎖釦。
防偽鎖釦，還沒真正發揮防偽功能，自己卻先遭遇到被偽造的命運。
我們從一家水產市場的商家處瞭解到，這些所謂的陽澄湖大閘蟹防偽鎖釦，在網上就能買到。
向某寶一家經營此類鎖釦的店鋪客服人員詢問得知，每個鎖釦的價格僅為0.5元～1元。當問到鎖釦價格的高低有何區別時。
客服人員回覆：“價格高的鎖釦，我們會提供一條龍服務。即使消費者撥打鎖釦上的驗貨電話，語音也會告訴他這是正品。”
認準品牌，理性消費
“購買陽澄湖大閘蟹或蟹券時，要有選擇地購買，認準品牌，價格過於便宜很難買到正宗的陽澄湖大閘蟹
蘇州質量技術監督局計量處處長勞偉梁提醒消費者，大閘蟹市場魚龍混雜，要想買到正宗的陽澄湖大閘蟹，就不能抱有貪小便宜的心理。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會工作人員明確表示，陽澄湖大閘蟹捕撈都有統一管理
目前陽澄湖大閘蟹還未上市，市面上售賣的任何陽澄湖大閘蟹目前均為假冒。
商品評論不能判斷真假
電商平臺一般都有完善的用戶評論機制，購買大閘蟹時能否靠商品評論來判斷真假呢？
答案似乎是否定的。“有的電商會投幾百萬元在廣告和刷單上，靠刷單的高銷量來吸引消費者。
如果因消費者的投訴較多而導致信譽度降低，那就重新換個招牌，繼續刷銷量。”上述陽澄湖大閘蟹直營店店長說。
近年來，我國多地均開始進行大量河蟹養殖，並打造區域品牌，走向全國市場。
以江蘇為例，
除陽澄湖大閘蟹外，太湖蟹、固城湖蟹、大縱湖蟹等亦逐漸進入消費者視野。一些業內人士建議，隨著優質農產品供給側改革的深入，消費者宜理性消費，多元選擇，不必一味盲目跟風。
所以，中秋節要是想吃正宗的陽澄湖大閘蟹，那就和親朋好友約起來，去實地遊樂一番！
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