当下正值三伏天时节，闷热、潮湿的天气往往让人吃不消，心情也甚是莫名烦躁。此时，人比较容易出现上火、中暑的症状。今年的三伏天虽然时长只有40天，但是这也足以让人感到“难熬”至极。
三伏天虽然让人感到很不“清爽”，但是我们却可以适当通过饮食进行调整，适当吃一些具有去火解暑功效的食物，来帮助我们安然度伏天。
今天给大家推荐一款食材，苦瓜，它是我们在日常餐桌上最为常见的一种食物，其价格低廉，也深受很多人的青睐。最为常见的吃法就是凉拌、苦瓜炒蛋等。有很多人也都会因为苦瓜的味道而接受不了，不想吃它。
其实，苦瓜是一味很不错的食材，不仅富含营养，作为蔬菜之一的苦瓜，其维C含量肯定是非常高的，我们多摄入维C，可以清洗血管内的垃圾，保持血液健康，不会出现动脉硬化或者是血栓等问题，特别适合中老年人养生食用。
此外，苦瓜还具有较高的养生保健功效，可以起到清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等作用。另外，它还含有一种物质叫做清脂素，看名称就知道它的作用是什么，对于身材不好，有肚腩和小腿肚的女生特别好，坚持喝可以减掉这些肉肉哦！
今天给大家推荐的吃法是榨成苦瓜汁，然后直接饮用，一天喝一杯即可。如果接受不了太苦的味道，可以在榨汁之前将苦瓜在开水中焯一下再榨汁，苦味会减轻很多。此外，也可以在榨成的汁中加入牛奶或者蜂蜜，根据个人口味可适当调配。
一种食材，解决上火、中暑、肥胖三大烦恼，赶紧来一杯，消消这暑天的“火气”。
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