第一步先準備芒果。4個小芒果切粒，將好的留下，形狀不好的和真果粒飲品一起用料理機打成奶昔。旺旺牛奶酸奶也可以，一定要選擇稠一點的，也可以自己家做的酸奶。
第二步這是切好的芒果，芒果塊大小均勻才會好看。
第三步我們開始煮西米，做一鍋水，水開後放入西米，一定要邊煮邊攪動，以免粘鍋底。開鍋煮10分鐘左右後，用涼水過幾遍，洗去粘液。重新再加水煮。當看到西米中間只剩一個小白點兒時才能關火，燜5分鐘左右，用涼開水過一下。
第四步把煮好的西米，芒果牛奶混合液倒入小杯子中，在最上面放些芒果點綴。一點都不遜於飲品店的一款甜品。夏天可以放冰箱冷藏後再吃。
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