古代人雖說酒助長壽，可古代的酒和現代的可不一樣，古代的酒濃度最多也不超過二十度。《水滸傳》中武松打虎情節，武松喝十八碗“三碗不過崗”，醉酒熏熏照樣上井岡山打虎，這十八碗換算到現在的酒就是二斤五十度白酒。
“喝酒一時爽，事後火葬場“，有人對滴酒不沾引以為榮，也有人對飲酒海量而讚歎不已，究竟怎樣評價酒對人體影響，自古以來就譭譽參半。在這個年代，經常喝酒是必不可少。有酒有肉便是兄弟，很多生意都是在酒桌上談成的。你把領導或合作人灌醉才認可你和能力。然而，現在喝酒很多人都喝出病來了。
同樣是喝酒為什麼有的人醉得快？——基因遺傳
當酒精進入體內少不了代謝酶類的作用。一般人體內的乙醇脫氫酶含量差異很小，而乙醛脫氫酶的含量則因民族、個人有較大的差異，有的人甚至有缺陷。代謝酶類含量多的人，酒精和乙醛代謝的速度也會加快，人也就不那麼容易醉了。一般人每小時可以代謝掉 7g 的酒精，酒量大的人（即代謝酶類含量多）則可以每小時處理 10g 酒精以上。所以，一個人酒量的的大小，很大程度上是由先天的基因決定的。
原因2——喝酒速度快
喝酒速度越快的人在喝同等酒精度酒的情況下，人體吸收的酒精也越多。而當人體吸收酒精的速度超過肝臟代謝酒精的速度，人很快就會醉倒。
中國的酒文化也鑄就了我們“無酒不成宴”的習俗，無論在什麼場合吃飯，有了酒，就有了一種氛圍，我們在聚餐、應酬的時候怎樣喝才能避免喝醉呢？
（1）喝酒時切記不能喝刺激性的飲料，比如檸檬水、冰水等；不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體對酒精的吸收。
（2）喝白酒時，不要顯豪爽一飲而盡，酒得分成幾口幾口的喝。喝啤酒時要等啤酒沫消失後再喝，不然容易腹脹難受或現場直吐。
酒前15-30分鐘吃幾粒黑桑葚——目前最簡單有效的喝酒小技巧
黑桑葚被稱作為“21世紀天然保健食材”，它含有一種活性成分，能有效地保護胃和加速乙醇排放。這使醉酒的危險降到最低程度。酒前吃幾粒黑桑葚，能有效預防醉酒，喝完後，可以解酒，緩解酒後不適、頭疼、頭暈。
研究發現：酒前吃桑葚幹，可以預防酒精中毒發生，尤其適合酒後頭痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“護肝因子”，增強肝臟功能，提高肝臟抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，從而起到解酒護肝的作用。
用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用黑桑葚幹一小把，直接嚼碎吞；酒後再泡杯桑葚水，不吐也不暈。
桑葚幹方便攜帶，平時備點在車裡或者放點在公文包裡，到酒桌之前偷偷嚼兩粒，加速身體新陳代謝，提高肝臟功能，不再害怕別人勸酒，酒後也不會頭疼胃疼了。
平時，經常應酬的朋友們，不妨多吃點桑葚幹，補肝益腎，彌補酒精對身體的傷害，點擊圖片即可購買
溫馨提示：桑葚不僅能解酒，還有不錯的滋補效果，男士每天堅持實用，效果明顯。單身的謹慎食用，若是“惹火上身”那就糟糕了
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