100斤做不出6斤的美食，老人坚持纯手工制作，1斤卖80元“天价”！
现在已经进入机械化的时代了，有很多事情都可以用机器代替，但是还是觉得纯手工制作出来的东西比较美味一些，不过现在传统工艺的东西越来越少了，因为机器的效率比较高，再加上还能够节约成本，很多原本是人工制作的东西，都用机器代替了，不过还是有一些地方，坚持纯手工制作，比如一个老人坚持手工制作的一种美食，100斤只能做出6斤，不过价格是很高的，一件卖出了80元的天价，这种东西现在已经很少有人吃了，老人做这个也是为了补贴家用，不知道你们还能不能吃到这种纯手工制作的东西？
现在的工业发展越来越好了，制作东西的时候，会出现一些偷工减料的行为，而且这种机器做出来的东西，好像少了一些人情味，还是那种传统手艺，才是真正的美味，不过现在纯手工制作出来的东西，价格也越来越贵了，主要是人工成本太高，这一点也是可以理解的。
我们这里有一位大爷，就坚持用纯手工制作一种美食，这种美食就是用我们平时吃的莲藕做成的，现在的天气虽然很冷，大爷戴着手套，把这些莲藕全部都清洗干净，要制作一种美味，是藕粉呢，虽然市面上有很多的藕粉，但是纯手工制作的，已经不多了，就连这些藕都是大爷自己种的。
冬天的时候，因为天气比较冷，手要长期的泡在水里，很容易长冻疮，即便是这样，但也还是坚持纯手工制作，毕竟已经做了半辈子了，很多人都是经常买他家的藕粉，质量有保证，就算价格比较高，大家还是觉得很值，这种纯手工的东西，可是有价无市的，有些人想买都买不到。
向一百斤的莲藕，顶多就能做出6斤的藕粉，制作的成本也是很高的，制作的时候还要经过长时间的沉淀，耗费了大量的时间，要沉淀七次才能够做成，你们对这种纯手工制作的工艺怎么看呢？
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