Winnie生活记录篇
你好，白菜要炒着吃最香。如果喜欢吃辣的，可以搞成酸辣大白菜，那种味道真的超级好吃。
如果不喜欢吃辣的，那就不放辣椒就可以，依然很香。
具体做法如下：
1、材料：白菜一颗、胡萝卜半块、蒜头5瓣、耗油1调羹、盐半勺、生抽1调羹、甜醋1调羹、白米醋1调羹、干辣椒适量、食用油、淀粉1勺
2、步骤：
（1）将白菜切块，胡萝卜切小片，蒜头切碎。
（2）参照以上调味中的分量，耗油、生抽、甜醋、白米醋、淀粉、小半碗清水搅合调匀，备用。
（3）将食用油下锅加热，加入蒜头、干辣椒爆香。
（4）爆香后，加入胡萝卜片先翻炒一会后倒入白菜，不停翻炒均匀。
（5）白菜炒匀后，加入半勺盐，翻炒调味，然后再加入刚才调制好的的备用调味料，中小火继续煮白菜5分钟。
（6）煮好后，白菜起锅
这样白菜就做好了，你会看到这个白菜叶子很清新，很有食欲，而且味道超级好。
希望你可以做成功哦。
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