许昌人都知道的【淼荘地锅鸡】
比火锅更过瘾的食肉胜地
一直是众多吃货首选
特别是他家的黄金焖米让人念念不忘
这回它又开分店啦！
绝对还是老味道！
走入店内感受到浓浓的土味风情
随处彰显出时代特征
响应的是毛爷爷的号召
满足的是许昌人民的胃
同志们放下手头工作
村长喊我们到淼荘改善伙食啦
门外偌大的坪地，可停几十辆车
出来吃饭再也不用担心停车问题~
淼庄地锅鸡原生态既怀旧又新鲜
土锅台让人想起童年时代的记忆
注重形式不一定能征服吃货的心
毕竟地锅鸡的江湖里
只有味道好，才能站的久
淼庄地锅鸡的原材料，其实很简单
选择英达原生态柴鸡、纯净水、双汇鲜肉
优质食材、干净新鲜、 风味独特
现场炒制烹饪，看着舒心吃着更放心
烧滚油把五花肉放进锅里翻炒到晶莹通透
油与肉的交融滋滋的声音仿佛一首交响乐
再放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒，让香味升华
让鸡与排骨共同参与这件焖煮盛事
如果说旅游是人生，那吃肉肯定是灵魂
放入秘制酱料翻炒后
还没吃上，已经香气扑鼻了
加入高汤焖煮15分钟
一定要忍耐着香味的引诱
开锅的一瞬间
觉得一切的等待都没有被辜负
鸡肉又嫩又弹性十足十分入味
浓郁的酱香、辣香、鲜香融合在一起
豆腐串
五花肉
这五花肉，蘸上汤汁，入口即化
当你来不及细品的时候，肉已经在舌尖融化
豆腐串吸满汤汁一口咬下就香味在口中爆发
你不得不多吃几串才能满足
黄金焖米是店里的特色，吃一次就上瘾
它是将大米倒入炖肉的汤汁里一块焖熟
把香味直接焖进大米里
那味道可想而知
据说这是最考验功力的一个环节
往高汤里依次倒入大米、香菇、豆角、粉条、鸡蛋
配料加入顺序有很多讲究，火候的掌控更是关键
刚做好的焖米冒着热气，金灿灿油光光的
葱香扑鼻而来，让人心动不已
大米粒粒分明，看起来油油润润
隔着屏幕都能感受到香味
光看着口水就止不住直流
米饭晶莹剔透，实在太入味了
里面的粉条吸足了汤汁让人欲罢不能！
说实话Lisa词穷了！
剩下的只有亲自来尝试表达哦！
这种天气
如果能邀上三五好友围着灶台
吃上一只热气腾腾的柴火灶台鸡
给即将到来的冬天囤积点热量吧
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