一些小店的沉淀和成长,和你的成长一样,都在时光的流动中。
当你再去时,你仿佛看见了当年自己的样子。情感的东西一旦和美食结合,就是故事。
九月羊就是,当你再去时,你依然会啧啧称叹,你依然会无限感慨。
你依然会像第一次遇见它时,怀着万分的惊喜与感动,你目光里都留着馋人的口水。
这也是鬼哥珍藏的胡同里的私房小店之一,并且做过多次推荐。流传最广的一篇文章就是:啥店这么屌?敢跟洗浴共用一个大门!
这次又出了几道新菜,同行的小伙伴品过之后,竟然满桌子菜都吃了,最后还整了5瓶青岛优质。
正好他家现在搞活动,消费满100元,青岛优质随便喝,不要钱,喝不了还可以存着下次喝!
九月羊,依旧很疯狂!啤酒免费只为回馈,真正牛的还是美食,烤串、铁板、牛蛋锅...
【店家福利】
消费满16元
赠青岛优质1瓶
消费满100元
青岛优质免费喝
如果当天不喝酒,可以存到下次喝
不限本人,谁拿存酒小票都可以喝
(存酒期限1个月)
文中所有活动解释权归店家所有
九月羊|烧烤作坊
湖西路与建昌街交汇南行100米路南
订桌电话13604312600
1|烤串
九月羊太独特了。长春大部分烧烤店中是串子多,顺便有几道铁板鲫鱼之类的。九月羊是铁板和烤串并重。
烧烤小串口味独特,吃着特别香。有几样烤串是别的店没有的,有的论个,有的论把。竟然还有生吃串!
绝辣【三分熟】
9元1把
入口就是辣浑身冒汗
绝对过瘾相当劲爆
不怕辣的吃货可以来挑战
【牛逼小串】
18元1份
肉质鲜嫩
完全生吃
味道全靠一碗小料
这可是秘密
你吃了就知道
鬼哥吃了30串
【牛肉串】
8元1把
【蒜瓣肉】
8元1把
【鸡胗小串】
10元1把
【麻辣小串】
10元1把
【窝骨筋小串】
10元1把
【酱油筋】
2元1串
(5串起)
2|经典特色
【牛蛋锅】
店内有炸弹锅(鞭蛋),有牛蛋锅(纯牛蛋),冰川啤酒炖煮,吃起来带着啤酒的清香,大补。
【泡椒牛肚】
【豉汁蒸鳕鱼】
【下酒小菜】
3|铁板
美食得来,从来都不易
老板是个很有意思的哥们。随和朴实,总是笑呵呵的,像自家兄弟。
他早先是一家酒店的经理,穿西服,扎领带,很体面的工作。
这和他站在长炉旁,在烟火与热油的炙烤中,翻转食材是截然不同的画面,是的,很辛苦,但也很快乐。
2015年,鬼哥第一次扫到他家,当时他说:“这绝对是长春独一份中式铁板!”
那时候铁板都是在室外做,串子也是在外面烤,随着城市环境的改变,他也把厨房搬到了室内,并且优化了环境。
2015年,鬼哥第一次到店拍摄的照片
厨房门口挂了个牌子,这样就一目了然的知道哪桌要什么了,不会遗漏,很有趣!
铁板先洗刷,然后火上烤干杀毒。铁板热到一定程度,开始淋油。
然而这烹制的过程中又是充满了凶险和伤害。在热油翻腾中,溅出的油点多,一不小心就溅射到胳膊上。
九月羊
经典铁板烧
【鬼哥特别提醒】
铁板制作过程有点慢
着急吃的就别等了
性子急的就别点了
【铁板鳕鱼】
【铁板牛蛙】
他家的牛蛙必须现杀现做,都是活的,白嫩白嫩的肉,铁板烧过之后,吃起来更加嫩。
【铁板大虾】
虾放上铁板的那一刻,油光四溅,待虾慢慢变红,你就开始期待它的味道。皮脆,肉筋道,甚至连皮都舍不得扒,直接吃。
【铁板鲫鱼】
4|环境
苍蝇馆子
亲切随意得很
墙上也很幽默
有两个包房
可容纳6-10人左右
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