也耕也读也采薇
2018-12-0422:22
超市的这种木头的不要，轻飘飘的，又小，没感觉，装不下我的乡愁。
我老家在河南农村，我的家里有个用了几辈子的蒜臼，石头做的，外面粗糙，里面却被岁月磨的光滑。
小时候，我最爱吃爸爸用石蒜臼chuo出来的蒜泥。刚出锅的白面馒头，把馒头挖一个小窑出来，拿勺子挖一勺粘稠的蒜泥，蒜泥里只有盐巴和小磨香油，躲到一边一会就把一个大馒头干掉了。
石头蒜臼还能quo芝麻盐和辣椒酱。芝麻在锅里热一下，吹吹里面的灰尘和小渣，放到蒜臼啪啪啪几下就差不多了。芝麻盐也是配热馍，或者做面条的时候撒一点放碗里，那就是最美的美味了。
有时候在想那时候为什么不吃菜呢？或者没有菜吧？我隐约记得有些年份还要去亲戚家接点粮食，也许，那时候不舍得种菜，土地都用来做口粮了。30年过去，很多记忆已经模糊，家里的石头蒜臼和蒜臼quo出的美味却长在了心里，化成了绵绵乡愁。
在梦里我无数次回忆起农村老家那个蒜臼。那是整整一块青石打造，开口处二三十公分，有一道裂痕，据奶奶说是借给性急的张姓邻居的老太太quo红薯干子时被一个不配套的大石槌砸破的。妈妈说，我小时候很淘气，还尿过里面，爸妈并没有生气，照样伴着我长大在家里正常使用了几十年。再后来，村里一个邻居生病，借给他长期quo一种偏方的中药，爸爸嫌隔臆，不知道丢哪里去了。
再后来，在洛阳城里，因应酬和同事亲友婚丧嫁娶，我也去过一些大的星级饭店，但遍寻不到儿时石头蒜臼quo出的蒜泥味道。
不管洛阳城里饭店的灯光如何绚烂，菜品多么精致，喝一口老酒，想起故乡，辣得心里泪在流，想老家农村大石头蒜臼。
洛阳下雪了，好冷，缺一个石头蒜臼来温暖我。
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