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關於南方人和北方人飯量差別大我個人覺得是很正常的一件事情，我身邊的東北朋友基本上飯量都比我大。當然，他們長期在上海生活後，多多少少都會在飲食上有所變化，也就是和在東北比飯量稍微少些。
其實南方人也有飯量大的人，北方人相信也有飯量少的不少人。其實南北方飯量差別大隻是一種籠統的說法，也就是比例問題。所以沒有必要爭。畢竟環境不一樣，生活條件好壞也不一樣。
首先：北方一年中的寒冷天氣佔大多數，天氣冷身體需要能量，所以多吃食物用來禦寒是一種最直接的辦法，特別是北方冬天吃羊肉的比較多。再一個北方多處平原，種地面積廣，幹活多，所以飯量大也是常理，當然我所指的是以前在沒有機械化的農耕下。長期的飲食習慣一直延續下來，所以北方人飯量會稍微大於南方人。
其次：南方人因為氣候和地理位置的原因，飯量來說相對會少些。我們一般一頓飯一兩碗白米飯，兩三道炒菜，隔三差五會熬湯。因為天氣的原因，習慣了煮一頓吃一頓，這也是長期的飲食習慣保留了下來，天氣熱，食物容易變質。所以就算是現在家家戶戶都有冰箱的情況下也不會一次做很多。
所以環境不同，生活習慣不同，沒有什麼可比性。該大口吃肉就大口吃肉，自己生活的健康開心才是最重要的。
百香的廚房
我是南方人，我媳婦兒是北方人，當年結婚時，我媳婦她老家親戚過來參加婚禮，婚禮前一天到我們所在的城市，原本打算是請大家在外面吃飯，結果我媽為了顯示真誠，死活在家做。
知道北方人飯量大，我特意叮囑了好幾遍，南方人可能比較瞭解，南方菜量普遍偏少，並且多數要講究精緻，等一行人到了，我媽也就勉強不到十個菜。
媳婦兒都差點惱了，一行人開了半天的車終於到了，飯還沒做好，九個大人，算上我家三口人，這就12個人，一人一道也不夠啊。
家裡有餃子，一鍋蒸就好了，我媽卻非要一鍋鍋煎著給大家吃，我跟媳婦兒怎麼勸你她都不聽，她以為跟我們老家差不多呢！
可想而知，那頓飯大家勉強吃了點，後來大舅子回媳婦老家後，說姐她婆婆弄那點飯夠誰吃的，都不夠我一個人塞牙縫的。
峰行天下26313991
我是一廣西女孩，剛去北京玩回來，體驗了一次飲食文化的差異。第一天早上早餐想吃包子，點了慶豐包子鋪的包子，發現包子不按個賣，按“兩”算。一兩包子有的是6個，我一個女孩子最多吃三個就夠了，我朋友北京人他們吃了6個包子，還能吃一根油條，一碗豆腐腦（作為吃慣了甜的豆腐腦的我來說，真心接受不了鹹的豆腐腦），還有一碗粥……飯量是真的沒法比。晚上吃飯，我問服務員有什麼湯嗎，服務員回答我：疙瘩湯……難道疙瘩湯也能算湯麼？幾乎沒有綠色的青菜，每一個都是大肉。烤串也是，那樣烤串10串打底，烤羊肉串，一串羊肉估計得有2兩，他們一次能吃10串以上！在喝上幾碗疙瘩湯，厲害了👍。我們南方人的碟子是用來成骨頭啥的，他們是用來盛飯菜的，弄得我都不好意思往碟子裡放骨頭。關鍵是吃了一大圈之後服務員會問，還需要上主食嗎？我心裡那個震驚啊，吃了那麼多，還能吃得了米飯麵條嗎？！事實告訴我，他們真的可以。
萌萌的小太陽快出來
要說這差距，那是天上地下。我是龍江人，有幸因為工作去南方待過幾年，那感觸不是一般的深。
（東北著名鐵鍋燉，注意旁邊的餐具與鍋的比例，一般人接受不了）
先說說口味兒的問題，北方人喜歡吃肉，喜歡喝高度白酒，吃菜喜歡吃鹹的東西。做飯做菜喜歡燉，注重吃飽實惠，喜歡大菜碼，這頓吃不完去吃下頓。
南方人吃的東西比較清淡，吃東西不光看口味兒，還要看樣式，看營養價值，不吃剩菜，每次做的菜都很少，只夠一次吃的。菜品一般以炒菜為主，一般喜歡煲湯。
（北方年夜飯，很樸實。不說吃什麼，但是量的夠）
再回到飯量的問題上，北方的地域和氣候導致北方人比較喜歡喝高度白酒和魚肉，一般隨便叫一個人都能喝個幾瓶啤酒。吃飯東北人講究一個吃飽，南方人講究的是吃好。北方人比較注重晚上那頓飯，吃的很多。南方人比較注重中午那頓飯。北方人講究一個新婚老婆熱炕頭，喝點兒小酒吃飽喝足。南方人講究個早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。我文化、地域和歷史背景上就有所不同。
（南方菜講究一個葷素搭配，衛生要、營養是王道，像東北的燒烤，南方人一直覺得很不衛生。）
如果真要說飯量差別有多大？它是沒法衡量的。如果用飯桌上的菜碼來衡量的話，應該是1：3，也就是說南方人吃一天的飯菜，只夠北方人吃一頓吧。我說的不是很具體，有不同意見的小夥伴兒可以發表意見
龍江生活資訊
講個真事！
我去廣東廣西的時候。我和我姐姐，下飛機到賓館之後，就去賓館旁邊的一家24小時營業的店，我也忘記那個是什麼類型店了，可能是茶樓吧。
我們兩個人點了8盤菜，吃的精光，隔壁一桌本地人，三個人點了2盤菜，沒吃了不說居然還打包帶走一個！
對比一下，這是南方的菜碼
這是北方的菜碼
後來，我們找到了一家東北菜館！我們兩個人點了3個菜，總算吃飽了！
堯傳
當年上大學的時候宿舍六個人，北方三個（東北、河南、山西），南方三個（四川兩個、廣西）。飲食的差異還真是蠻大的！
飯量方面，四川的兩個女孩要劃到北方區😁，那飯量，有些男生也比不了。關鍵是看著眼氣哦，辣的油膩的甜的來者不拒，還喜歡吃宵夜，就是長不胖，皮膚還特好。我們幾個北方女孩都是怕胖怕長痘痘不敢放開了吃😭。
廣西的小美眉是真的飯量小。她的桌子上經常會有半個橙子半個蘋果半個雞蛋半個棗！原因就是一次吃不完一整個😓。吃飯的時候細嚼慢嚥，主食吃的更少。有時候一起開玩笑都說她是仙女兒，不用吃飯的。後來有一次他親弟弟來我們學校玩，一米七八的大男孩，飯量也不大。
雲水瑤8154
身為北京土著……去香港 澳門 珠海出差一個月………尼瑪每次點菜服務員都會勸我……“先生，您點的太多了…吃不了……”然後吃完“先生，您飯量真大”………在澳門呆了倆月……也就是在北方館兒吃的順口……餃子，麵條。南方米飯真難吃………雞米……都是散的一點都不粘！
抽瘋250
人物：本人，閨蜜。
地點：西安，
事件：國慶長假七天，和閨蜜去西安玩，我是個喜歡吃卻吃的不多的人，她是個能吃的人，第一天到西安的時候，幾個朋友請吃飯，火鍋，不知道是什麼底料，又甜又鹹，當時我們五個人，他們點了一大堆菜，豆皮，土豆片，藕片，肉什麼的，那個鍋個人覺得挺大，然後幾乎滿滿一鍋，菜一上來覺得不合胃口就沒吃了，因為都是朋友，也不存在什麼介意不介意的，我就看著她們吃，過了一會覺得不舒服就去了廁所，因為初來乍到，不怎麼熟悉，繞得有點遠，回來大概二十幾分鍾後了，一看她們都吃好了，正坐在那聊天呢，服務員在收拾碗筷，鍋裡除了一層湯，其他什麼都沒有了，四個女生，生生吃完一大鍋，大寫的佩服。
言沙
去成都，就沒吃飽過。。辣的吃不下，感覺每天都是餓得不行。朋友帶我吃褲帶面，他小碗我大碗，早餐，我沒好意思說我沒吃飽，不過真的就是隻一片很寬的面片而已怎麼能吃得飽。晚上朋友請十幾個本地朋友一起吃飯，都是男士，只有我從一開始到最後還在一個盤一個盤找剩下的能吃的，別人早就停了一直在聊天。。幾天下來，朋友感慨，我發現你飯量真大！我身高160體重46kg，飯量真心不大，回回去成都一禮拜能餓瘦兩斤再回京，褲腰都鬆了。哦順帶一提，我最愛的是順興老茶館的豆湯飯，巨小一碗，我每次自己一個人去點6碗豆湯飯加點什麼記不住的小點心之類，感覺很是丟人。。
糯糯蘇
之前因為工作原因，總是要去北方出差，大部分的時間都在二食堂吃飯，阿姨都會問我這麼多能吃完嗎？年輕人浪費可不是什麼好習慣，嗯，我只是說我每次都吃不飽，每次和同事吃飯我都覺得很害怕，每次吃這麼多，都覺得自己特別不好意思，上週新公司裡新來了一個南方的小妹，今天我們一起吃飯，幾個北方的大漢子都是咬的大碗麵，這個南方妹子自己一小碗都沒吃完，吃完就開玩笑說你們北方人真是難吃，一頓能夠吃我們一天的真是噴血，真的很尷尬，其實南北方方面的問題確實存在差距，北方的人的體型也比較龐大一般都是比較能吃，南方的人吃飯基本上比較追求質量，不追求數量。
飯基本上比較追求質量，不追求數量。
北方的飲食基本上都是圍繞以吃飽而展開的，南方飲食則是圍繞著吃好展開的，這完全是不同的層次，也是不同的境界，嗯，所以在民間，南北雙方依舊堅守著自己的飲食愛好，穿的習慣，北方人喜歡吃麵條，烤鴨饅頭，南方則喜歡吃魚，海鮮火鍋糕點。
