大家好，今天又来为大家分享美食了。皮薄如纸的大菜盒子，教你不漏馅不破皮的技巧，2分钟就会，有兴趣的跟我来看看步骤吧！
原材料：面粉300克，小茴香一把，鸡蛋2个，香油3克，盐3克，五香粉1克
步骤：
1、把面粉300克面粉放进盆里，一边用筷子搅拌一边倒清水，搅拌成絮状，上手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。
2、趁这个时间我们来调馅，小茴香洗干净，切成小段放在盆中，再往盆中打入两个鸡蛋，倒入香油3克，盐3克，五香粉1克，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
3、案板上撒些干面粉，把醒好的面放到案板上，搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
4、把每个小剂子擀成圆形的大面片备用。
5、把拌好的茴香馅放到大面片上，上面再盖一个大面片，四周用手按压，再捏出一个花边，这样可以捏的更紧，防止菜盒子里的菜馅跑出来，看着也很漂亮。
6、平底锅烧油，油热，把菜盒子放进去，煎至两面金黄就可以出锅了，切成四半趁热吃才好吃。
好吃的菜盒子就做好了，喜欢的可以试试哟！
分享到:
閱讀更多 大爺說美食 的文章
