雲南臨滄雲阜茶業
普洱的古樹茶為什麼特別受人青睞，稀有僅是人們主觀心理因素的反映，內涵的豐富才是其位於眾茶之冠的真正昧力。真正的古茶樹，樹冠幅度達二十平米以上，佔有空間平均達八十平米以上。已經發現的古茶樹群落每畝地上能超過六十棵樹的不多。木本植物規律：冠有多廣則根也多廣、樹有多高則根有多深。發達而又深滲透的根系養分的攝取自然內涵豐富。相比較臺地茶每畝種植在二千到六千株之間、高不過一米三。密植必須要有化肥支持、密植因病蟲難免而又離不開農藥。密植的最大優勢是好管理、易採摘、產量高。故所以二種茶葉是無法相提並論的。茶樹的種植習慣在十九世紀前每畝在六十到一百，在上世紀五十年代前增加到二百左右，五十年代到七十年代開始集體種時先是隻將株距縮小，後來發展到行距也縮小了。到了八十年代種植臺地茶株距只有二十釐米，成活後馬上就樹技互相穿挿交錯，經削平修枝樹冠就成平面一樣，採茶時凡冒出平面必是新長茅、葉，採摘方便。其實，普洱茶產區的古茶樹資源是極其豐富的，現在市場熱炒的古樹茶雖然帶有很大的非理性，好在涉及範圍還不算大，僅內外六大茶山和勐庫茶區的部分已經被反覆炒作的茶地，也即瀾滄江中下游茶源。而普洱茶優質產區還有北迴歸線兩則的哀牢山、無量山、小黑江流域產茶區，這裡大部分茶生長在極邊遠的深山密林中尚未開發。無論是已炒作過熱的還是尚未開發出來的古樹茶，只要人們能夠做到理性開發利用，才是長久之計。
1淡定談
1.雲南古樹紅茶最主要的特點首先在外形上：大！！！
因為雲南茶樹主要是大葉種茶樹，做出來的紅茶會比其他地區的紅茶大的多。並且條索緊結，葉片粗壯！
2.其第二個特點就是：香！！！
古樹茶有一個特點就是老，所以內含物質會比小葉種的紅茶更豐富。其香味會更加濃郁，香味比較像烤紅薯的味道。
3.第三個特點就是：耐泡！！！
這個特點的來源也是因為古茶樹的功勞，因為樹齡比較長，葉片會比較大，比較厚實，所以更加耐泡。
小伍說的片面，還請各位茶友批評指正。
伍刻茶
古樹紅茶以條索緊條狀為主，茶葉比較肥碩，茶毫比教明顯。古樹紅茶鮮葉模上去手感柔軟，不刺皮膚，沒有聲音，茶葉背面茸毛比較稀少，比較長，茶葉泡出來湯色比較透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯。
古樹紅茶茶味厚重，有蜜糖般甜味，香味濃郁，喉嚨舒適度好，回甘生津特別明顯。古樹紅茶最少衝泡至15泡後茶味才開始變淡。
古樹因為自身年齡比較大，紮根比較深吸收礦物質比較豐富，香氣是從內向外散發。
現在的古樹紅的工藝是：自然陰處萎凋，手工揉捻（這樣更能掌握揉捻度），溫水給水發酵，日光曬乾。
此外，還有一個小竅門。可以將泡過之後的葉底拿出來看，茶葉張開後，用力拉茶梗是拉不斷的。茶梗還會拉絲，就像我們吃蓮藕一樣，越老的絲越長，古樹紅茶也就有這個特點。
懂茶帝
古樹紅茶幹茶粗壯緊結，金毫明顯，質感光潤。
野生古樹紅茶外形條索更加壯實、緊結，色澤多以烏褐為主，淨度佳，較勻整。
古樹紅茶香氣多以蜜香、花香為主，香氣濃郁。野生古樹紅茶香氣高揚，山野氣韻明顯。古樹滇紅滋味醇厚，回甘、耐泡，連續沖泡10次以上香氣依舊不減。葉底紅褐軟亮，彈性較好。
香約茶人
這是我整理的關於古樹紅茶跟普通紅茶的區別！
雲南普洱先生
喜歡喝紅茶的人不少，但知道紅茶里門路的卻不多。紅茶源於我國，其甜潤的香氣、醇和的滋味，幾百年來一向備受全球喝茶者的推重和喜歡。咱們耳熟能詳的滇紅、杭紅、祁紅、正山小種、金駿眉等等，都因其各具特色而長時間“強佔”著紅茶愛好者的茶桌。其間，雲南的古樹紅茶作為紅茶中的佼佼者，滋味濃強鮮爽、厚重耐泡，逐步成為高端喝茶者的偏嗜品。
古樹紅茶歸於發酵茶，經鮮葉採摘、萎凋、揉捻、發酵、枯燥等工序製成。每一步都精雕細鏤，並經過當地世代相傳的炒茶世家之手，用古法將古樹茶最原始的本真和醇香封藏。古樹發酵，總會讓人覺得很奢華，乃至很“糟蹋”，但是關於寵愛高端紅茶的品茗者來說，這正是他們想要的“極致口感”。
古樹紅茶充沛保留了古樹茶的有效成分，內質豐厚，口感渾厚，瀰漫著大天然的山野氣味。金黃的茶條，壯碩豐滿，質感顯著，透出一種充溢力氣的美。茶條外表，稍有光澤，並且散發著令人感到愉悅的甜香，細嗅起來，如同又帶著點花果香及蜜香。
或許，會有人質疑：它的質料是否夠“鮮”?樹齡是否夠“古”?單憑茶名天然沒有什麼說服力，仍是讓茶湯自己來“說話”吧。彎曲的條索，在水中緩緩打開，染紅了水色。
舒打開的茶條，就像柔軟的綢緞相同，沉於碗底。茶湯的色澤適當的冷豔!金黃!亮堂!明澈!碗壁與茶湯觸摸處還有一圈金黃的“金圈”，無不令人怦然心動!
香，也同樣是一點兒也不宛轉。這樣的香氣，好像很難用附近的香型來描繪和描繪。花香?果香?蜜香?若強為名之，只能說是複合型花果蜜香。喝榜首口，就能顯著地感到它的渾厚順滑，清甜怡人，動人肺腑。有一種鮮活的花果香、蜜香充溢口腔，就算喝一段時間的白開水，嘴裡仍臨終淡淡的香氣。
古樹紅茶還有一個最大的特色，那就是比一般的紅茶愈加耐泡。一般紅茶衝至5-6泡便沒了滋味，而古樹紅茶接連沖泡10餘次，甜香依然，質感亦是爽滑清潤。喝完之後，杯子裡還藏著濃郁的香氣，令人耐人尋味。
古樹紅茶具有古樹茶特有的山野氣韻，山野氣韻欠好直接描繪，多喝幾回古樹紅茶，就能感觸出它與平地紅茶的差異。它的好，也只要喝過的人才知道。
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茶幫通
茶樹中，何為古樹？本人覺得至少要300年以上樹齡的吧，我一直都在做這樣的滇紅茶，也喜歡上這種茶了。
首先古樹一定比小樹，大樹富含的各種元素高，味道都比小樹醇厚香甜。古樹茶耐泡，最後還可以過煮呢。一泡好的古樹滇紅，各方面都很到位，幹茶色澤金黃潤澤，耐泡度高，口感潤滑，比較香甜，凸顯滇紅的棗蜜香。
最後祝大家喝到無公害，無香精色素的好古樹滇紅，也歡迎關注本號探討古樹滇紅製作工藝。 
侍覺山茶鄉小段
滋味更濃郁，更耐泡。
禮部尚書31406816
正所謂物以稀為貴，雲南古樹紅茶茶在整個中國的數目相比臺地茶少很多的多，在說古樹茶產量低，採摘難度非常大，所以古樹紅茶的價格相對普通滇紅或者其它紅茶來說價格貴很多。
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貴
