生吃香菜有什么好处?

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生吃香菜有什么好处?

说到香菜,我在小时候是最排斥吃的一种菜,但后来就又喜欢上了它,很多小孩子只因为不喜欢吃香菜,也正是香菜特有的浓郁香味,让小孩子接受不了。


也正是在香菜里面有这种易挥发性的香味成分,让人食用后能够促进肠道刺激,产生更足的消化液,进一步增进肠道的蠕动,保持胃肠道的健康作用,对于有食积消化不良的人常吃生香菜就很好。


从中医学中可见香菜味辛温,在农村看医生常讲,感冒了多吃点香菜,喝些香菜汤。从营养的角度来说,香菜也具有丰富的营养成分,它含有多种维生素和胡萝卜素,还含有铁磷钙等一些营养元素。最突出的一点是,香菜中含有维生素c的含量,是在一般的蔬菜当中最高的,对于缺乏维生素c的人来说,可以经常食用香菜。

香菜的保健功效还是显而易见的,所以今年夏季香菜被卖出了天价,除了香菜的种植面积减少外,与人们对香菜比较全面保健功效的认可,也是不无关系的。


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吃香菜具有以下作用:

第一,香菜中含有独特的挥发性油,可以起到增香提味的作用,有一定的开胃功效。第二,香菜中的膳食纤维含量极高,可以促进胃肠道的消化作用,能起到润肠通便的功效。第三,香菜中含有大量的维生素c,可以起到美容养颜的作用。但是香菜不能多吃,对于男性而言,香菜可以起到杀精作用;另外,香菜属于一种光敏性物质,易过敏体质的人吃香菜,容易造成过敏反应。



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好处很多啊,吃多了会饱……😁


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吃香菜的好处:1可以健胃消食,

2软化血管预防心脑血管疾病

3可以补充铁元素

4可以补充维生素B2


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香菜,香菜主要起提鲜的作用。


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