生活爪爪
咖啡可以幫助減肥的原理:
除了大家都知曉的咖啡因，其實對減肥幫助比較大的是–綠源酸！（茶飲裡面是不含有的）
在咖啡因和綠原酸的共同作用下，可以減少人體白色脂肪細胞的脂肪存儲量，可以增加人體褐色脂肪細胞燃燒人體多餘的脂肪量。
幫助減肥喝咖啡的選擇:
1、選擇淺焙豆（淺焙豆綠原酸量大一些）；
2、甜味劑選擇木糖醇或麥芽糖醇；
3、每天攝入量可以給足一點。
注意事項:
1、喝咖啡不能持續喝，建議1-2個禮拜持續喝，然後停止1個禮拜之後，再繼續！避免人體對咖啡產生持續耐受，就起不到幫助減肥效果了！（在停止喝咖啡的時候，也不要喝茶飲）；
2、心悸患者等其他需要避免或少量攝入咖啡因的朋友避免使用此方法；
3、避免晚上喝咖啡（17點以後就儘量不要喝，避免影響睡眠質量）！
健康壹加壹
確實有一些說法，認為咖啡對減肥有一定幫助。
比如咖啡因會增加排尿量，可以短期內暫時性的減輕體重，但是如果攝入過量，反而會導致水腫，造成反效果。
一般還認為咖啡因能提高血漿遊離脂肪酸濃度，增加脂肪酸的氧化，也就是說讓你在運動時多消耗脂肪，少消耗糖類物質。這一點倒是對減肥有一定幫助，但是請注意前提，是需要運動的。
此外，咖啡因也可以刺激中樞神經系統，間接導致降低食慾，可惜，胖也是一種營養失衡，降低食慾後也可能加劇這一情況。
所以，只靠喝咖啡減肥不太靠譜。且不說長期攝入咖啡因有一定幾率可能增加心臟病患病風險（攝入量達不到也無法減肥），單就其神經興奮的作用，其實就不適合過量飲用。想利用咖啡減肥，可以在正常合理搭配膳食並且配合運動的同時，適量飲用少奶、少糖的咖啡，不然邊喝咖啡邊補充能量，這可什麼時候能瘦呢？
至於網上的什麼減肥咖啡產品，基本是咖啡加了左旋肉鹼，甚至是加了處方減肥藥，這種情況下雖然可能略有減肥效果，但反而會對腎臟等器官帶來嚴重負擔，得不償失。
