桂农人家
农村关于“吃姜”的谚语：家中有姜，小病不慌。这是什么道理？
在农村关于吃姜的谚语还有不少，如“早吃三片姜，赛过人参汤”等。生姜虽然是日常生活中的饮食调味品，但生姜也是有着较多的保健功效的，这在过去农村缺医少药的情况下，生姜也成为了农民有点小病小恙的常用药物替代品。
“家中有姜，小病不慌”也是说明生姜所具备多种功效，如对一些普通感冒等类的小病，有点生姜就可以搞定，“不慌”也就是不用着急的意思。还拿普通的感冒来说吧，在农村就有人那生姜红糖熬水喝，也有用生姜熬制热姜水，适当加点盐和醋，把双脚放入浸泡，水位要淹没踝骨为宜，直到把双脚泡的发红，然后盖好被子睡一觉，感冒就会好了。
如年轻人脸上生有痤疮的，可以用姜熬水凉却到稍微温和时洗脸，每天可以洗一两次，坚持两个月就会见到很好的效果。家里有人患有腰痛或膝关节疼痛的等，也可以把姜片放到浓盐水里熬煮后，用热姜片反复热敷疼痛处，也有缓解疼痛的效果。
像这样用生姜的法子还有不少，如生姜红糖水治孕妇孕吐，生姜盐醋水治臭脚等，这都是农村常用的土方法，根据生姜的属性来说也是有一定的道理的。但是也要注意禁忌，不是所有的人都能适用的，还有就是有其他病患的人也要咨询医生后，在去使用最好。
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姜和葱、蒜一样在生活中是不可缺少的调味品。但它又比葱、蒜的用途广泛。这也是姜“名声在外”的不同之处。不是吗？除了我们日常做菜用，我们是不是吃过姜糖，喝过姜茶，用过姜洗发水？
据了解，在春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
而在民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。
也有了农村家中有姜，小病不慌的老话。
那么，姜的功用如此之大吗？我们看看就明白了。
我们所熟知的生姜有散寒发汗的最好作用，所以人们常用来喝生姜红糖水治感冒。此外，生姜有化痰止咳止呕等多种功效。如果我们的胃肠不舒服了，吃点姜就能缓解。据民间偏方，生姜还是治疗头发不生，白发的作用，外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
现在科学研究表明，姜之所以有这么多作用，不仅食用，还有美容养颜，抗衰老的作用，据我们了解，姜的药理作用非常丰富。它里面的辣素能促进血液流动，刺激排汗，所以也就有了治疗心血管疾病和排毒、养颜、减肥的作用。是不是很神奇。
所以老百姓对于姜的神奇作用非常信服，也成了万能药，那么家中有姜，小病不慌的道理。
尽管姜有如此神奇的功效和良好的口碑，但它事实上也不是万能的，用错了也有副作用。比如我们在做菜时，在晚上就不要吃姜了，因为有句话说，早上吃姜，如吃人参，晚上吃姜，如吃砒霜。意思是在晚上吃姜很有害处。这点我们从以上姜的特性就可以明白。
此外，一些特殊体质和一些特殊病症的人群也不适于吃姜，所以我们一定要科学地对待这一宝物。
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您好，您的问题是——农村关于“吃姜”的谚语：家中有姜，小病不慌，这是什么道理？
姜，是咱们生活中十分常见的烹饪辅料。大家有的时候得了感冒流感之类的，家人都会给咱们煮姜汤。中医理论认为，药性：发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒等，常常用于外感风寒及胃寒呕逆等症的治疗。
还有一些关于姜的说法：
早上三片姜，赛过喝参汤
姜可以增强血液循环，健脾温胃，暖身子。
晚上吃姜，等于吃砒霜
吃完姜，咱们都能感觉到有点辣，身上有点发热，上火，这些情况都会影响夜间休息，对睡眠不利。虽然不是像题中说的那么严重，但是确实对身体不好，劳命伤身。
姜可以预防胃病，治感冒，散寒止咳。女性朋友在产后可以吃姜，姜水洗浴等，可以防风湿头痛。还可以抗衰老。姜虽然是好东西，但是也不能多吃。特别是在本来就干燥燥热的秋季，如果再吃辛辣的生姜，容易伤害肺部，使人体失水，您会感到更干。
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1.姜的药用有四态，各有不同功效。
生姜就新鲜的姜，主发汗解表止吐；干姜是把生姜晒干或烘干而成，有温中散寒，回阳通脉兼燥湿消痰；把干姜放入炒热的沙子中，炒到表面棕褐色鼓起取出，凉凉为炮姜，具有温中散寒，温经止血功效；炮姜继续炒至浓烟上冒，表面焦黑色，就成炮姜碳了，姜碳专化瘀止血。
2、生姜的功效
感冒喝生姜水。受风寒感冒时可以喝生姜水:生姜5片，紫苏叶15g，水煎服；或生姜6g，葱白3cm，大枣4枚，水煎服；要是啥也不愿意放，单独生姜15g，加少许红糖煮水也可治疗风寒感冒。
胃寒呕吐。姜在止呕方面有非常好的作用，有“呕家圣药”之说。对于脾胃虚寒人群来说，生姜有良好的温暖胃寒作用。有个驱寒小方很实用:生姜30g，水煎服或生姜，陈皮各10g，红糖适量，水煎服。
呕吐的食疗方:鲜生姜20g，入水煮后去姜，加入大枣5枚，大米100g，煮粥食用。
3、晕车，坐船。就用到了问题中的方法，贴肚脐了。出门前可口嚼生姜服下，也可以在肚脐上贴一片姜，或者拿片姜时常放到鼻子下闻闻，都能起到预防晕车，坐船的作用。不是有谚语说:“出门带块姜，时时保安康”嘛。
此外如果失眠也可以试试把生姜切碎包好放在床头，闻着生姜味入睡；手脱皮时，可以用生姜30g，切片泡酒，涂抹局部，一日两次治疗；发生冻疮了，可以用生姜，辣椒各15 g，白萝卜30g，水煎，洗患处治疗。
当然也有不适宜人群:眼病，痔疮，痈肿者不宜；阴血内热，实热症忌用；烂姜不可食用，因其会产生有毒物质——黄樟素，对肝脏有损害，甚至可诱发肝癌。
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农村关于吃姜的谚语:家中有姜，小病不慌。这是什么道理?
生姜是姜科植物多年生草本姜的根茎，一种具有辛辣味调味品，以前多是用小部分切块姜作肉类烹饪中去中和腥味以达去味作用，因为姜块中含有挥发油，油中多种成分(姜醇，姜烯，没药烯，芳樟醇，桉油素龙脑素，姜辣素等)能使人中枢兴奋，还有如温作汤等一齐喝下，多使人体易出汗。在过去缺医少药时，能治一些较轻病症，并且速度随着温汤作用迅速，所至民间因家家俱有而大大宣传，至许多过分认为干姜是农村或人们必备药材一样。这个没有多大道理的。
如什么"早上三片姜，胜过饮参汤’，晚上吃生姜，胜过吃砒霜。冬吃萝卜，夏吃姜。这些在中国农村民间差点捧成养生至道。实际是这样吗?生姜那个时侯吃都是同样无毒，对人体无害。同样对胃黏膜细胞有一定保护作用，同样有一定抑制呕吐作用。
我个人认为生姜也就一味调味品。传说中许多功效被夸大了，只能缓解一些症状，几乎没有治病功能。不要信缓解病症状而误送医治了。
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生姜是中国家庭非常常见的一种调味品，如果是烹饪肉类几乎都会用到它，去腥提鲜，增香开胃，几乎家家户户都会用到！在农村流传一句关于“吃姜”的谚语“家中有姜，小病不慌”，它是什么意思，有什么道理呢？
生姜的功效很多，不仅仅是一种调味品，它还有祛湿驱寒，活血通络的功效，生姜同时也是可以入药的！
放在以前，农民生活条件差，有一些小病小痛基本也不舍得打针吃药，而生姜在农村却很常见！有时候在田地干活，经常会被雨水淋湿头发，衣服，非常容易入侵风寒，引发感冒发烧等！这个时候就会用生姜煮一碗姜糖水喝，辣辣的，甜甜的，喝进肚里就有股热气冒出来，可以很好的驱风避寒，治疗感冒发烧等！ 
在媳妇生完宝宝做月子，妈妈也会用生姜炖一大锅红糖醋姜，有的还会加入猪脚，鸡蛋一起炖，一炖就一大锅，要吃一个月，说吃一个月醋姜以后就不怕冷了！也不会感冒发烧！所以在农村生姜的用途非常广，一些小病小痛，感冒发烧，几乎都不会去医院，也不用急，也不用慌，只要家里备有生姜，一切小病小痛都可以轻松解决！所以就从农村传出了“家中有姜，小病不慌”的谚语！
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水果不甜不要钱
姜，在李时珍的《本草纲目》中有专门的记载：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药”简单的理解就是姜的味道比较辛辣，可以作为蔬菜、调味品、水果和药材。
在我们平时生活中，遇见了小的病症，是可以靠姜治愈的，比如说感冒咳嗽，农村的老人一定知道，如果是家里人一直咳嗽，可以熬一些红糖姜水喝下去，然后捂着被子睡上一觉，等浑身大汗后咳嗽就会好了。
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农村种植杨二妮
家中有姜，小病不慌。这是一个日常生活谚语，大家都知道，姜是家家户户都必备的用来炒菜的佐料，许多人只知道吃姜对人体有益处，不知道姜也是一味常用中药，它能够防治和治疗平常人们的许多疾病，是人们生活的保健品。据药书记载，姜的功效主要是，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒。具体说姜的防治作用有八个方面:一是感冒。感冒多是受凉造成，许多人不想吃药，就用姜片，大枣，大葱和红糖熬水喝就能解决问题；二是咳嗽。咳嗽有寒咳与热咳两种，姜对寒咳有较好的效果，红糖姜汤比治咳糖浆效果要好；三是腹疼。由于受凉腹内胃疼，肚脐周围疼，姜汤是最好的良药，可谓姜到病除；四是呕吐。不但对所有受凉引起的呕吐有疗效，对热性呕吐也有功效。五是中和寒性食物。人的体质分热寒两种，寒性体质的人应多吃温性食物，如果遇到了寒性菜品，加入姜以后就能起到中和作用。六是解毒。有些海鲜会有一些毒性，如果在吃海鲜时加入生姜，就会对毒性有解表作用，可以大大减少过敏等不适反应；七是驱寒。难熬的冬天，一碗热气腾腾的姜汤下肚，温暖全身，让人舒服无比；八是开胃。有两天胃不舒服，食欲不振，姜汤可以刺激食欲，促使胃液分泌，达到增强食欲的目的。
所以，常吃姜，小病不适就会远离身体，家中有姜，小病不慌之说的确有道理呀！
心累力乏
生姜，性温味辛，入脾、肺经，主要功效为发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的作用。很多药方子里都有生姜、干姜这两味药。因为生姜辛温发汗，入脾肺经，入肺经可以驱寒发汗，入脾经可以温中止呕化痰。生姜对寒邪入肺引起的风寒感冒，对脾胃虚寒也有很好的效果。
1 感冒，感冒多为寒邪入肺所引起的风寒感冒（鼻涕为清涕，咳清痰，咽喉痒，舌苔白色厚重），可以用生姜煮水喝，喝完盖好被子发发汗，汗出感冒轻。
2 腹痛，生姜主治因脾胃受寒从而引起的疼痛，用手按腹部，腹部发凉者。这一方面可以用生姜，红糖煮水喝，还可以用生姜切成一片，放在神阙穴（肚脐）上，用艾条灸之，起到温中的作用。
3 解毒，鱼蟹等海鲜是属于大凉之物，对少部分寒性体质之人有毒性，生姜可以大大降低鱼蟹之毒，减少过敏的机会，还可以去除鱼蟹之腥味，这就是为什么吃海鲜旁边会有一盘生姜蘸料的原因
4 驱寒，冬天特别的冷，对于一些寒性体质的人会比较难过，冬季进补也是很重要的一部分，此时如果将生姜二两、熟附子半两、当归半两，与一斤瘦羊肉同炖45分钟到1小时，可达到驱寒温补的功效。
知识户
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”可以说是一种独一无二的幸福！农村关于吃姜的谚语其实是“家备小姜，小病不慌”。那么，这是什么道理呢？下面，我们就一起看看吧。
姜，在李时珍的《本草纲目》中有专门的记载：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药”简单的理解就是姜的味道比较辛辣，可以作为蔬菜、调味品、水果和药材。
在我们平时生活中，遇见了小的病症，是可以靠姜治愈的，比如说感冒咳嗽，农村的老人一定知道，如果是家里人一直咳嗽，可以熬一些红糖姜水喝下去，然后捂着被子睡上一觉，等浑身大汗后咳嗽就会好了。
