人們過去在農村吃不飽,為什麼不抓魚、野雞和野兔來充飢?

小莊兄477


“草根影像”自小在農村長大,在小的時候曾經歷過一段比較貧窮的時光,所以對這個問題很有發言權。那時的農村也經常抓魚、野兔來充飢,不過哪有那麼的魚和野兔被你抓到啊。

一、先說野兔。小時候農村的野兔確實比現在多,不過它的速度太快了,一般的狗都攆不上,更別說人了。這們附近村有一位村民,曾經訓練了一隻鷹專門用來抓野兔,一年也抓不了多少,更不用說填飽肚子了,後來這隻鷹出了一次事情,把養鷹人孩子的眼蹬瞎了,從此之後,我所在的老家農村再沒有人敢用鷹抓兔子了。

二、還有一種方法,是用兔子槍打兔子。在槍管中裝上槍藥,外面再裝上很多鋼珠,一發射鋼珠能打一大片,兔子還很難脫逃。不過在那個年代,槍藥和鋼珠也很珍貴,而且這種槍有很大的危險,後座力非常大,槍管容易炸開,很容易傷到執槍的人,所以採用這種方法抓野兔的人也不多。我小的時候就吃過一次兔子肉,當時父親碰巧從地裡抓到一隻野兔子,回家燉燉吃了。過去沒有什麼大料,做出的兔子肉一股草腥味,特別難吃。

三、再來說說野雞。在小的時候,我們老家所在的平原地區,野雞並不像現在這麼多。只是最近十多年,鄉間的野雞才逐漸多了起來。即使當時野雞比較多,人們也沒有好的辦法能抓住。野雞這種動物,非常的警惕,一有人靠近立即會飛得很遠。而且野雞多靠河生活,你在河的一側追趕,它會飛到河的另一側去,讓人無可奈何。

四、小時候吃的最多的就是魚蝦了。我家的門前有一條小河,河水清清,父親經過帶著“扒網子”到河邊去扒魚,經常可以從河裡撈出來很多的小魚小蝦。河裡最多的是河蚌,有時能撿成籃子的河蚌,不過河蚌特別腥氣,那時的人們又不會做,所以白開水煮出來的河蚌很難吃,一般用來餵鴨子。在河邊還可以抓到黃鱔,將頭剁下來,血滴在紙上,萬一手被割破,可以用沾有黃鱔血的紙粘在傷口上,用來止血效果特別好。

儘管能抓到一些魚改善生活,但是那時候也很少能抓到大魚,而且僅喝魚湯的話,並不能擋餓,最能填飽肚子的還是各種糧食。所以不是農村人不願意去抓野味,而是付出很大的努力,抓到的野味並不能解決溫飽問題,反而會耽誤農業生產呢。

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草根影像


說個真實的故事,本人喜歡吃魚,所以每次請人吃飯都有魚,有次水庫放水,好多大魚被衝出水庫,傷痕累累的,也就是半死不活的,被人撈上來在市集上賣,剛好我回老家,看到興奮不已,買了一條十多斤的回家燒一大鍋,一個人吃不香啊,就叫了隔壁一個比我大十歲的鄰居陪我喝酒,結果他看到魚就差點吐了,勉強陪我喝了一杯酒就撤了,弄得我莫名其妙。

晚上大家在外面納涼,我就問他是怎麼回事,他說如果小時候家裡天天讓你吃魚 沒有主食,最關鍵的是燒魚還沒油你會怎麼樣?

我當場就呆了,因為沒有經歷過這樣的事,但也能想到,魚如果沒有配料肯定是不好吃的,仔細回想,父母在田裡發現有魚和泥鰍,也會抓回去,但都不會煮,放灶臺烘乾,等來年油菜籽結果了才煮了吃,那時覺得真香啊,太好吃了。

現在的年輕人沒有受過這個苦 我呢也只受過一半的苦,看到這個話題想了很多,如果你有和我差不多經歷的,希望你也說說那個故事。

一,不會收割稻穀,但要參加撥苗,早上五點多就在田裡了,小蟲子盯得人好癢。

二,不會給稻穀脫粒,但要幫忙捧稻子給踩打穀機的人,這活相對來說輕鬆點,當然,每次移動打穀機得幫忙推一下,穀子出倉得幫忙拉袋口。

哈哈哈哈,說多了都是累,都不想再說了,想到以前騎車去20公里的地方趕集,口袋竟然沒有一分錢,我是真的佩服我自己。

小時候的豬肉真鮮啊,現在再好的菜也沒有那個味道。

那時的蔥好香啊,吃個面遠遠就嗅嗅到香味了。

陳真的功夫真好啊,現在都佩服。

青春不在,祝奔五的你事業有成,也祝正在青春的你開心快樂。


飛來飛去的蜂



我的父親,出生在上個世紀1946年,他在家排行老三,上面有兩個姐姐,還有一個弟弟和三個妹妹,在1958年,剛出生才幾個月的三姑因為奶奶沒飯吃,沒有奶水喂她,後來被迫送給了我的姑奶奶去養育。

聽爸爸說,在六一年,我那剛剛滿三歲的么姑突然不見了,家人四處尋找未果,急得我奶奶直掉淚都找不到人。直到第二天,生產隊的人去倉庫裡抱豌豆藤出來曬乾準備打豌豆時,這才發現么姑原來躲在豌豆藤裡面剝生豌豆吃。

現在想來都覺得難過,一個三歲的小孩,她肯定是餓得沒辦法了,才敢一個人獨自去那黑黢黢的倉庫吃生豌豆。

前幾天,和女兒回家,女兒買了一些鱔魚回家炒蒜薹,另外還買了一條魚回家做紅燒魚,晚上,一家人圍在桌子邊吃飯、聊天,不知不覺,父親竟然又說到了他在六十年代食不裏腹的往事,當時,女兒就問他爺爺:

“你們那時候怎麼不去打魚來吃呢?

我爸頭也沒抬的告訴她,那時候沒油又沒鹽,就算有魚擺在眼前,也吃不下去。再說吃伙食團那陣子,每家每戶的鍋都被集體搜走了,鍋沒了,油鹽也沒有,怎麼去吃魚啊!


李茗說鄉村


小時候,每當我浪費糧食,奶奶總會向我道起她的小時候,“我們那個年代呀,吃不飽穿不暖,一天能有一頓飽飯吃就知足了,現在好飯好菜的伺候你,你還不吃!”

現在回想起來,我不禁產生了個疑問,既然農村人在過去吃不飽飯,為什麼還不抓水裡的魚,還有山上的野雞野兔來充飢呢?

確實,在過去,河裡到處都是魚,但那個時候沒有分田到戶,大人們的所有時間,除了吃飯睡覺,基本上都是屬於公家的,早八點到晚六點,有時甚至還要加班,下班後累得要死,就更沒空閒時間去抓魚、抓野兔了。

再加上那個時候是集體經濟,在農村,除了流水港和小野溝,稍微大一點的水塘,都是屬於集體財產的,大隊裡更是禁止捕魚,只有到年底的時候,才會集體捕魚,然後再按照每家的總工分,一般每家只有十幾斤。

另外,在那個時候,隊裡規定每家每戶鍋不能有火,也不準燒,只要哪戶人家開火冒煙了,都會有人來查,所以就算捉到了,也沒法搞著吃,偷著用自己的辦法搞,也沒有油和調料,煮出來的魚腥臭味濃一點,也不好吃。

看到這裡,不知道多少人會感嘆“往事不堪回首”,大家腦海中又會浮現出怎樣的回憶,但活在當下,還是珍惜現在美好的生活吧~


找靚機科普君




我就說說我們這個地方那個時候的情況吧,我們是東北地區的,東北地區都是平原地區,就是在那個時候,所有的土地基本上都已經種上了莊稼,沒有荒廢的土地,也就沒有野雞野兔的生長空間,野雞野兔也有,也能看見,野雞野兔發現人在追它,鑽勁了一往無邊的青紗帳裡,你上哪能找到它呀,即使找到了你上哪能追上野雞野兔哇!


在我們小的時候,也會看見野雞野兔的,我們也去追的,把我們都累爬下的時候,野雞野兔早就無影無蹤了。

冬天下雪的時候,我們也會領著自己家的狗,去找野雞野兔的,當發現野雞野兔的時候,大家就喊起來,動員各家的狗去追野雞野兔,這些狗也就蜂擁而上,可是當野雞飛起來的時候,那些狗只能是望天而吠了,那狗也就沒法追上野雞了,而如果是野兔,家狗追了一會也就把野兔追沒了,有那麼一句話,說你是屬兔的,跑的那麼快,說明了家狗的速度也沒有兔子的速度快了!



再說說魚的事,那個年頭,有河有泡的,河水泡子裡的水都是很深的,水裡當然也有很多魚的,但是那麼深的河水泡子水,要想捕到魚也是很困難的,而且還要有大型的捕魚工具的,小型的捕魚工具也是捕不到魚的,捕魚也是需要有時間的,大人們都是社員,不參加集體的生產勞動想去捕魚也是不行的,而且還會扣你工分的。



當我們可以去河邊泡子裡抓魚的年代的時候,大河也變成了小河,泡子的深水也變成了淺水,捕魚也就可以用家裡的小型的捕魚工具了,有扒網,有抬網什麼的,我們每天放學第一件事就是捕魚抓魚,星期日也是整天的泡在水裡,大人們都要起早貪黑的參加生產隊的勞動,也沒有時間去捕魚抓蝦的,捕魚也就成了我們最快樂的事情了!

因為魚比較多,我們每天都能捕上個三五斤的魚,那說候每家的人口都很多,三斤五斤的魚一頓也就吃的淨光的!而且在農村還有那麼一句俗話,就是“臭魚爛蝦,小米飯的冤家”,也就是說,吃魚不但不能省糧食,而且會浪費糧食的,有魚醬就著飯吃,每頓反而會多吃進一碗飯的!

這些事也都是我經歷過的事了,我也是從那個年代走過來的人了,所以我說的話也是有道理的,當你看了我的回答後,也就知道那個吃不飽的年代,為什麼不抓魚,抓野雞,抓野兔來充飢了!

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從善如劉L


古代有個皇帝,當聽到有人餓死了,竟然問太監:他們為什麼沒有吃的,為什麼不吃肉?簡直是太可笑了。過去吃不飽,大家都傻?不去吃魚?真的是沒有什麼常識啊。


我奶奶經歷過三年災荒時代,那會別說是糧食了,基本上能吃的東西都被吃掉了。她說那會是最苦的時候,大隊上把所有的糧食和能吃的都集中在一起,然後平均分到每戶頭上,這樣保證每個人都有吃的。如果發現了野雞野兔,也是大隊上組織人去打了,然後把肉燉了大家平均吃,再往湯里加也野菜煮了吃,這樣可以讓更多人吃點葷的,畢竟那會只要能吃飽就行了,就別要求吃肉什麼的了, 如果能有一頓打牙祭的,那就是天賜的食物,很難得的。

那會村子裡也是有一條河的,河水非常清澈,但是魚是比較少的。全都是那種小蝦米的魚,抓起來根本沒什麼用,因此也沒有人去抓這個吃,吃的最多的可能就是野菜了,那會我奶奶說他們基本上每天最長的時間就是去地裡找野菜,挖了滿滿一揹簍的野菜,非常不容易的,這樣就可以夠很多人吃了。其實雖然說是野菜,但是很多都是野草,為了充飢也沒有辦法,野草野菜夾雜在一起,用玉米麵烙點餅加在一起吃,或者就著大蒜、大蔥一起吃,這些都是很不錯的了。


其他的野味兒最開始還有點,到後來,基本都是被抓完了,野雞野兔、麻雀什麼的都被抓的差不多了,那段時間真的是苦啊。還好這個事件最終過去了。不過奶奶說,再也不希望經歷那段日子了。


你周圍有沒有人經歷過那段時間呢?都有什麼經歷嗎?


老王偵查記


年輕人,你知道過去餓死過多少人嗎?這個問題與那個典故驚人相似——何不食肉糜?



在西晉時期,有一年發生饑荒,百姓沒有糧食吃,只有挖草根,食觀音土,許多百姓因此活活餓死。消息被迅速報到了皇宮中,晉惠帝聽完奏報後大為不解,問大臣們:“百姓無粟米充飢,何不食肉糜?”

言歸正傳,回到我們的問題。理論上,只要有樹有草,人是不會餓死的。因為人是雜食性動物,吃草完全沒有問題。但是確實有很多人餓死了,說明了什麼?魚?野雞?野兔?還有這些東西嗎!?草都沒有了,才會餓死人。觀音土聽說過吧,有些地方只能吃土,然後就會死的更快。

說這些,年輕人可能沒法理解,也不能怪你們。很多過去都不讓現在的年輕人知道,我也不知道為啥不能說,反正就是不能說。算了,不說了,說多了發不出去。


社會主義小書童


你怎麼知道不抓魚,野雞和野兔充飢呢。

我是北方八零後,小時候家裡的主食還是地瓜面做的。

提到這些野味,我首先想起來的是我母親跟我說過的,在我還沒有出生的時候,外公在回家的路上撿到一隻大雁,撿到的時候已經死了。具體是怎麼死的,無從知曉。

那時候物質很匱乏,大雁被拿回家後,外婆煮了很久的時間,才小心翼翼的分給大家吃。母親說並不好吃。

我小的時候,村裡那些小青年閒著沒事就會去湖(田地)裡套兔子。那時候有些人家還有槍,也會拿去打野物。

所以那時候還是會有很多人獵這些野物改善伙食。


後現代文藝


我只能說你想太多了,或者是想當然了。

你沒有經歷過那個時代,自然不清楚他們是怎樣捱餓的。我的家鄉四周都是小溪,可以說魚資源應該很豐富,但聽我奶奶說,那會大家精明的很,河裡能吃的東西,不管是魚類蝦類,甚至是水草,也逃不過被口食之災。

我還記得我爸跟我講過,那會我二伯餓的慌,在田地裡找不著成年的老鼠,就去挖老鼠洞。不知道大家有沒有看到過出生不久的老鼠崽,沒有毛渾身粉嫩嫩的,二伯抓起一隻就往嘴裡塞。可想而知,那會是餓成什麼樣子咯!


內衣小助手


沒錯,那時的山,都是光禿禿的,人們靠紫薪做飯取暖,基本上沒有動物類。第二個原因是缺油少鹽,人們追求的是穀物類維持生存,而不是追求蛋白質的多少。還有一個原因,是現代人不可能理解的,再苦,有些動物也不吃,最典型的就是青蛙,本人小時候在農村,青蛙多得去了,但我們不能吃,記得那時候有些頑皮,經常抓幾隻泥蛙用荷葉包著放柴火裡煨著吃,滿奶奶罵得我們狗血淋頭,青蛙是更不能吃的,好大一個,秋後,稻草裡面又多又大一個,若要抓,一天可抓上百斤。好像那時人們的弄保意見還強烈些,不叫環保,只是罵,誰吃青蛙來生變青蛙,人家是吃蟲子的,你吃掉,明年稻穀會減產。誰知道現在野生青蛙幾乎絕跡。


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