随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。
但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。
抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。
苋菜馄饨
用料
红苋菜；肉糜；色拉油；盐；味精；料酒；馄饨皮；酱料：；生抽；老抽；色拉油；绵白糖；麻油
做法
肉糜中加入少许盐、味精、料酒搅拌均匀。将苋菜洗净。开水抄一下（不要太久，大概半分钟即可）将抄过水的苋菜剁碎。把剁好的苋菜用力挤去多余的汁水。与肉糜搅拌均匀。（肉糜颜色变得很好看有木有～有木有～）接下来就开始包吧～一个包好咯完成下锅～煮熟了就捞起来晾干等表皮干了就可以装盘咯酱料可根据个人口味调制～调好后装盘淋上少许麻油～接下来就慢慢享用香喷喷的苋菜馄饨吧～
蒜香鸡翅
用料
鸡翅400克、酱卤汁 100ml、葱粒少量、蒜碎少量、青椒碎少量、食用油20ml、白砂糖10克
步骤
1.鸡翅洗净，每个斜划两刀，放油锅中煎黄，撒少许白砂糖上色增味。
2.加入酱卤汁100ML，同时加入100ML水。
3.盖上锅盖，小火焖15分钟。起盖收汁，加入蒜粒、葱碎、花椒粒炒香。
4.香料在热油中爆出香味，并与鸡翅混合即可。
韭菜炒香干
食材：韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。
做法：
1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
《小炒藕粒》
材料：
莲藕250克，核桃仁50克，白果50克，泡好的木耳50克，青红椒粒20克，雪豆粒20克，蒜姜片5克。
调味料：
盐适量，鸡粉2克，蚝油3克，胡椒粉和麻油少许。
制作：
1. 将莲藕刨去皮，用刀均匀切成小粒。核桃仁清洗干净，锅里热水，放入少许油和盐。把所有切好的原料分别焯水至断生，倒出沥干水份待用。
2. 锅里热油爆香蒜姜片，倒入所有处理好的原料翻炒。放入调味料炒均，勾芡大火翻炒至香即可出锅。
《荤素小炒》
材料：
鹌鹑蛋10只，雪豆100克，腐竹50克，西芹50克，泡好的木耳50克，火腿肠50克，蒜姜片5克。
调味料：
美极鲜酱油5克，鸡粉2克，盐适量，胡椒粉和麻油少许。
制作：
1. 将鹌鹑蛋煮熟，剥开蛋壳清洗干净。雪豆剪去头尾，腐竹浸泡开，切成段。火腿肠切成小块待用。
2. 锅里热水，放入少许油和盐。倒进所有处理好的原料分别焯水至断生，分别捞出沥干水份待用。
3. 锅里热油爆香蒜姜片，倒入所有处理好的原料翻炒，放入调味料炒均，勾芡大火翻炒至香即可出锅。
《千张炒韭菜》
材料：
千张丝200克，韭菜250克，辣椒干适量，蒜蓉5克。
调味料：
蚝油3克，酱油5克，白糖2克，盐适量。
制作：
1. 将韭菜清洗干净，用刀切段。千张丝放入锅里焯水，倒出沥干水份待用。
2. 锅里热油爆香蒜蓉和辣椒干。倒入千张丝和韭菜一起煸炒至断生时，放入调味料翻炒均匀。大火煸炒香即可出锅。
《生蒜粒炒梅肉》
材料：
梅头肉250克，生蒜100克，辣椒干5克，蒜姜片5克。
调味料：
美极鲜酱油10克，蚝油3克，白糖2克，盐适量，花生酱3克。
制作：
1. 将梅头肉用刀均匀切成片，用少许酱油，白糖，料酒和淀粉抓均待用。生蒜清洗干净，用刀切成粒待用。
2. 热锅冷油后，倒入蒜姜片和辣椒干爆香。倒入梅头肉煸炒至断生时，放入调味料炒均，撒入生蒜粒煸炒。大火翻炒出香味即可出锅。
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