SX尚喜
我是一名地地道道的衢州人。衢州位於浙江西部，素有“浙江小西藏”之稱。它山清水秀，飲食文化悠久，特色小吃數不勝數。作為江浙地區唯一喜食辣的城市，辣在衢州人的飲食中幾乎無處不在，其特色小吃中也蘊含著辣的氣息。當然，特色小吃也並非都是辣的。接下來筆者將介紹一些衢州本地有名的特色小吃。
首先，說到衢州的特色小吃，最有名的莫過於“三頭一掌” ——兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌。這是衢州的傳統地方風味小吃，起源於上世紀80年代。當然辣的程度也是一絕，喜歡吃辣的朋友們千萬不要錯過啊！雖說最具代表性的是兔頭，但我還是比較喜歡吃鴨頭和鴨掌，而且不辣不好吃。
其次，我認為肉圓也是衢州有名的特色小吃之一。這貨只在衢州有，其他地方還不一定能看到吃到。肉圓的做法頗多，剛做出來時是清蒸的，保留了原有的味道和口感。之後可能會有切片和青椒紅椒一起炒的，增添了辣的味道。還有放在湯裡的，這時它就變成了漂圓，味道也是不錯的。我上次回家還特意吃了肉圓。
還有就是灌腸，這也是衢州特有的小吃。它分為兩類，一是將糯米灌入豬大腸，而另一種則是將米磨成的米漿灌入豬大腸中，再加上店家獨有的醬料，味道好極了！也許看著有些嚇人，但是味道是真的不錯。
以上就是我簡單列舉的衢州特色小吃，其實衢州還有很多特色小吃，有興趣的朋友可以親自去品嚐喲！
大食代
國家歷史文化名城---河北蔚縣，這座京西著名古城不光有美景，更有美食。
說到美食，首先不得不說蔚縣的涼粉。涼粉在蔚縣真是一種地道文化。黃豆麵粉、蕎麵粉、綠豆粉、苦蕎粉、豌豆粉、山藥粉、旋粉，走在蔚州古城的大街上，各種粉均能偶遇。其次不得不說的是蔚縣的豆腐乾。豆腐乾在蔚縣人的生活中不可或缺。豆腐乾，豆腐皮，豆腐筋，圍著一口大鍋，熱氣騰騰，大家站在一圈，你一塊，我一條，蘸點韭菜花，舀點辣椒油，不到天黑，一大鍋便見底。這種吃法，在全國實屬罕見。
說到美食，蔚縣八大碗必須大力推薦。紅燒丸子、虎皮丸子、雜燴八大碗在蔚縣，原來只有老百姓家裡結婚辦囍事時才吃。後來順應旅遊發展逐漸演變成外地遊客來蔚必點的下飯菜，成了一道地道的蔚縣旅遊品牌菜。還有，蔚縣黃糕、蔚縣油炸糕，蔚縣豆麵糊，也是外來遊客追捧的蔚州美食。也正如此，蔚州古城大街上的骨頭館、糕館才如雨後春筍般，充斥著大街小巷。
蔚州元素
作為土生土長的老海南，我很自豪的向大家介紹我們海南海口的特色小吃，當然由於小吃品種太多，我也只能挑個人最喜歡的幾樣與大家分享，海南特色美食很多，需要大家細細品味。首先
1.海南粉，如果您問海南除了椰子還有什麼可以代表海南的，那毋庸置疑就是海南粉了，海南粉從原料的選擇跟配料的搭配上就已經註定在美食界不走尋常路，海南粉有乾粉與湯粉兩種吃法，乾粉以花生，牛肉乾，酸菜，芝麻，肉沫，秘製滷汁等十幾種配料搭配，絕對是獨一無二的味蕾衝擊，看圖就知道它多麼誘人。湯粉顧名思義就是湯中有粉，粉中有湯，其中加入海鮮，鮮蝦，海白，蔬菜，豬肝等，讓你感受新鮮的美味湯汁締造的鮮美。
2.海南炸炸，這種小吃伴隨了我整個童年一直到高中的時代，當我在內陸上大學的時候，依然不能忘懷，炸炸顧名思義就是將實物放入高溫油中炸熟，在以精心調製的醬汁淋到食物上。
3.海南白斬雞，海南名菜之一，之所以算特色小吃美食，是因為我們小時候經常抓著雞肉就吃，也沒有就著米飯或者主食，就跟小吃一樣，白斬雞是採用原生態放養的文昌雞經過高溫煮熟，再切入裝盤，以小青橘，醬油，蒜末等作為蘸料，全生態的味蕾體驗。
4.清補涼，這個只有海南能吃到正宗的本地小吃，它的地位跟海南粉一樣，不可替代，不可複製。由於海南四季如春，所以一年四季吃起來都是沒有季節限制的，清補涼以新鮮椰汁為原始底料，其中加入十多種配料，包括紅豆，綠豆，布丁嫩椰肉，通心粉，薏米，西瓜，龜苓膏等等，夏季消暑的良品，到現在無數人對它的爽口味蕾流連忘返。
5.老爸茶，這個就厲害了，海南老爸茶在海南人心中的地位就跟第二生命一樣，在老爸茶店，你可以一邊品嚐甜的不可思議的茶品，一邊吃著各種小吃，跟朋友打彩票，述說新鮮事，聽八卦，總之，老爸茶是一種了不起的生活文化。
6.海鮮小吃，海南四面環海，海鮮美食固然少不了，手臂大的皮皮蝦，螃蟹，龍蝦等等，更是海南美食不可或缺的代表，因為我們通常吃這些也不吃主食。
海南特色小吃很多，海南省內的各個市級縣級都有其獨特的代表，正因為有淳樸的手藝人堅守著這些正宗的美食秘訣，我們才能品嚐到它們散發的魅力。
海與珊瑚說
我是河南洛陽的，我們本地的小吃特別多，早上是各種湯，稱為湯城不為過，有牛肉湯，驢肉湯，羊肉湯，胡辣湯，豆腐湯，中午是糊塗面，漿麵條，小街鍋貼，河南燴麵，滷麵，洛陽水席，八大碗，晚上是丸子湯和豆腐湯。我們洛陽有條小吃一條街，裡面美食特別多。
洛陽豆豆
西樵大餅，是廣東省佛山市南海區的傳統特色小吃，因用西樵山清泉製成此餅而得名。西樵大餅主要製作原料有高筋麵粉、白砂糖、小蘇打、鮮酵母、豬油、雞蛋、清水等。吃起來鬆軟香甜，十分可口。
佛山九層糕，是廣東省佛山市的著名特色小吃。九層糕是一種甜米糕，主要製作原料有米漿、馬蹄粉、糖水、鮮牛奶、食用色素等。九層糕蒸製成為九層，寓意為長長久久，步步高昇。蒸熟的九層糕層次分明，吃起來潤滑爽口。
九江煎堆，是廣東省佛山市南海區的特色風味小吃，因創制於九江鎮而得名。九江煎堆是以糯米粉、冰片糖、白芝麻、花生仁、爆谷、白砂糖、桔餅、花生油等為原料製作而成。成品色澤金黃，皮薄餡精，吃起來甘香鬆脆。
盲公餅，是廣東省佛山地區的特色傳統小吃，創制於清代嘉慶年間。盲公餅是由一盲公的兒子創制的，由於購買者習慣到盲公處買餅，人們稱為盲公餅。盲公餅主要製作原料有糯米、花生、食糖、芝麻、豬肉、綠豆粉、熟豬油等。食之甘美酥脆，美味可口。
大良野雞卷，又稱大良肉卷，是廣東省佛山市順德區大良街道的特色小吃。野雞卷主要製作原料有豬肉、紹酒、鹽、味精、生粉、雞蛋等。制好的野雞卷色澤金黃，外酥裡嫩，吃起來香脆可口，味道鮮美，風味特別。
柱候雞，是廣東省佛山市的特色小吃，為清代佛山廚師樑柱候所創制。主要製作原料有雞肉、柱候醬、豬油、料酒、味精、麻油、溼生粉、蔥白、生抽等。食之骨軟肉滑，香味濃郁。
美食創業堂
我是上海人，但並不富袼，所以除了百姓家的家常便飯、基本沒有去品嚐上海特色小吃。在我所知道的說一些: 供參考。上海南翔的小籠包，在城皇廟(現在的豫園商坊，九曲橋邊有一個飲食店)有供應，還有蟹黃包，梨膏糖，五香豆，這些都在城皇廟裡能吃到，噢！還有寧波酒釀園子......
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我是瀋陽人，瀋陽的早餐還是挺豐富的，包子，油條，豆漿，豆腐腦，吊爐餅和雞蛋糕，條種粥，餛飩等，燒餅，煮雞蛋，拌的條種小鹹菜。東北人早點通常就是這些東西。
水面染五彩
我是廣西人，提到廣西第印象就桂林山水，如果說最能代表廣西特色小吃的，非米粉不可，廣西太多粉了，老友粉，桂林米粉，螺螄粉等等
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寧夏中衛：拉拉涼粉，水煎包，豬臓，燴小吃，炒拉條，蒿子面，扁豆麵，臊子面，炒揪面片，豬雜牛雜羊雜碎，滷豆腐，滷雞蛋，粉湯餃子，雞蛋泡，豆腐泡。
於煥明123
我們陝西的涼皮，肉夾饃，羊肉泡饃，還有各種麵食，都很不錯的。喜歡的朋友可以來我們這裡哦。
