三文魚寶寶輔食做法有哪些?多大的寶寶能吃?

airena


三文魚具有非常高的營養價值,蛋白質含量高,還含有豐富的DHA,有利於寶寶大腦發育,而且刺少,肉質軟嫩,非常適合給寶寶做輔食。寶寶7個月開始添加葷類輔食之後,就可以考慮添加三文魚了。


下面介紹幾種簡單的三文魚輔食做法:

三文魚蔬菜餅(10個月以上)

食材:三文魚、青菜葉、胡蘿蔔、麵粉

做法:

1 三文魚清理乾淨,剁成魚泥。

2 胡蘿蔔切成小塊,入沸水鍋焯水幾分鐘後,加入青菜葉一起焯水。

3 焯水後的蔬菜取出,胡蘿蔔、青菜葉切碎。

4 取一個容器,把所有食材放入,加適量麵粉和水拌勻。(拌勻後的麵糊狀態是粘稠易滑落的,如果太乾可以加點水,太稀加點麵粉)

5 起鍋開小火,鍋裡刷點油,舀入適量麵糊,然後簡直兩面金黃即可。


三文魚時蔬粥(9個月以上

食材:三文魚,蘆筍、玉米、寶寶米

做法:

1 鍋內一次性加足水,水開後放入淘洗過的寶寶米,開始熬粥。

2 三文魚清理乾淨,切成片後蓋上薑片去腥。冷水入鍋煮熟,取出剁成碎末。

3 蘆筍切成小段。

4 玉米粒入沸水鍋焯水三四分鐘後加入蘆筍段,在焯水2、3分鐘後撈出。

5 玉米粒去皮後切碎,蘆筍也切碎。

6 粥熟爛後依次倒入玉米、三文魚煮幾分鐘,最後倒入蘆筍再煮兩分鐘出鍋。

PS:粥內的食材可以隨便更換,做成三文魚青菜粥、三文魚蛋黃粥等都可以。



三文魚山藥米糊(7個月以上)

食材:嬰兒米粉、三文魚、山藥

做法:

1 三文魚處理乾淨,切成小塊,蓋上薑片去腥。

2 山藥去皮切小塊,和三文魚一起上鍋蒸熟。

3 蒸熟之後,山藥用研磨碗研磨成細膩的山藥泥。

4 三文魚也用研磨碗研磨成魚蓉。

5 用溫水沖泡好嬰兒米粉,加入山藥泥拌勻。

6 把魚蓉也加入米糊裡,拌勻即可。

PS:對於第一次添加山藥或者三文魚的寶寶來說,要先分開單獨添加。確定不過敏,再混合一起添加。


三文魚肉鬆(8個月以上)

食材:三文魚、檸檬

做法:

1 三文魚洗淨,把刺處理乾淨。切成小片,蓋上檸檬片醃製幾分鐘。(沒有檸檬可以用生薑或者用橙汁代替)

2 三文魚冷水上鍋蒸15分鐘,蒸熟後取出。

3 蒸熟後的三文魚片裝入保鮮袋,用擀麵杖碾碎。(用研磨碗、料理機弄碎也可以)

4 平底鍋開小火,放入三文魚不斷翻炒。翻炒至用手一捏即碎。

5 翻炒後的三文魚放入料理機打散,然後再放入鍋裡不斷翻炒。翻炒水分全乾為止。

6 再一次放入料理機攪拌。倒出後即可放入密封罐保存。

PS:三文魚做成肉鬆的方式,可以存儲一週左右。但它不適合直接給寶寶吃,把它當作輔食調味料吃更合適,比如放到輔食粥裡、麵條裡、湯裡,調味的同時還增加營養。



以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。

我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚,歡迎你們在評論裡分享你們的育兒小經驗。當然也非常歡迎你們給我點贊贊贊……

一隻傲嬌的喵嗚


孩子多大可以吃三文魚

一般來說,寶寶八個月以後,就可以添加葷食了,也包括魚類。 孩子8~10個月以後,可以給孩子吃三文魚,但是要記住,量要少,一定要煮熟,最好是去刺搗細做成泥狀,這樣子比較好消化。

孩子再小一些,就要慎吃。

三文魚屬於海鮮類,用老人的話講是屬於發物,寶寶感冒、上火、有炎症的時候是不能吃的,否則有可能會加重病情。未足歲的寶寶要適量添加,注意觀察,有些寶寶吃海鮮會過敏。

三文魚泥

適用人群:5個月以上的寶寶

材料:淨三文魚肉100克,精鹽1克,白糖1克。

製法

1.將收拾乾淨的三文魚放入開水中,煮後剝去三文魚皮,除去三文魚骨刺後把三文魚肉研碎,然後用乾淨的布包起來,擠去水分。

2.將三文魚肉放入鍋內,加入白糖、精鹽攪勻,再加入200克開水,直至將三文魚肉煮軟即成。

製作關鍵:用新鮮的三文魚做原料,一定要將刺除淨,把三文魚肉煮爛。

對於寶寶來說,將三文魚做成泥是較為容易吸收營養的方法,但是要注意的是,在給寶寶準備輔食的時候,要避免放入過多的鹽分。

西紅柿三文魚

適用人群:6個月以上的寶寶

材料:淨三文魚肉100克,西紅柿70克。精鹽2克,湯200克。

製法

1、 將收拾好的三文魚放入開水中煮後,除去骨刺和皮,西紅柿開水燙一下,剝去皮,切成碎末。

2、 將湯倒入鍋內,加入三文魚肉煮,稍煮後,加入切碎的西紅柿、精鹽,再用小火煮至糊狀。

製作關鍵:要選擇新鮮的三文魚做原料。一定要剔淨骨刺,將三文魚肉煮爛。煮時火不能太大。

三文魚肉鬆粥

適用人群:7-8個月的寶寶

材料: 大米一兩,三文魚肉鬆半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。

製作

1.將大米淘洗乾淨,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。

2.將菠菜洗淨,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入三文魚肉鬆、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。


三歲之後就可以教寶寶開始識字啦,我閨女就是這個時候開始認字的,用了 很多方法培養她的興趣,最有效的還是用Apipi,你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的,我閨女用了1年多了,特別喜歡,現在還經常給我講故事,棒棒噠。

大家想要了解更多育兒知識,還可以關注一下【小評果快樂育兒】哦,我的育兒知識大部分都是從這裡學來的,做的非常用心。


貓小帥學漢字


高蛋白的三文魚搭配伊威有機米粉、新鮮蔬菜,製成三文魚時蔬米粉丸,全面補充寶寶營養,適合12個月以上的寶寶食用。

食材準備:三文魚適量、原味有機米粉1包、胡蘿蔔2根、雞蛋1個、檸檬1片、核桃油適量

製作步驟:

1、三文魚放上檸檬片靜置十分鐘

2、胡蘿蔔切塊

3、胡蘿蔔塊用輔食機打成末備用

4、菠菜焯水

5、撈出切末

6、菠菜末和胡蘿蔔泥一起放入碗中備用

7、三文魚切塊後,用輔食機打成末

8、盛出後,打入雞蛋加入適量核桃油後攪拌均勻

9、加入有機米粉攪拌至粘稠

10、盤底刷少量核桃油,將三文魚時蔬米粉泥搓成丸子放入其中。

11、做好後,用蒸格,蒸15分鐘

12、蒸熟後,裝盤,美味營養的三文魚時蔬米粉丸完成


分享到:


相關文章: