羽媽幸福成長記
寶寶多大可以開始自己吃飯呢？要如何訓練寶寶自己吃飯呢？
寶寶到了這個年齡段，就想開始學習吃飯了，家長別錯過
如果你的寶寶正準備好從他的嬰兒時期開始過度到自己喂自己，別阻攔。你的孩子正在成長，並且繼續渴望獨立。一個蹣跚學步的孩子遇到的每一個里程碑都是從靜止的嬰兒變成一個正常的小人兒。“孩子能夠自己吃飯是他個人和社會發展的一個重要方面，”兒科醫學博士認為“這有助於他獲得獨立，建立自主意識。”當孩子能夠控制自己的飲食時，他會對飢餓和飽足的自然暗示做出反應。這對父母來說是一個巨大的幫助，他們可能會急於弄清楚孩子是否吃飽了。
當你的孩子開始自己吃飯的時候，他就在利用他的精細運動技能。看著你的小傢伙在飯桌上擺弄著自己的小把戲，你可能真的會傻笑，但每次他把香蕉弄得滿臉都是，或者把他最愛吃的東西一勺一勺地吃進嘴裡，他實際上是在把肌肉力量和協調性鞏固到他的記憶中。這些技能將會一直持續到童年，幫助他完成一生的日常工作。在將來，強大的精細運動技能將幫助他書寫清晰，在電腦鍵盤上打字，在書上翻頁，刷牙。
寶寶什麼時候開始自己吃飯
讓你的寶寶跟你們一起坐到餐桌前是一件很令人興奮的事情，但是你的孩子還沒有準備好自己吃飯，直到她能夠舒服自信地坐起來。兒科醫生說，孩子8到12個月大時，就會開始用拇指和食指來喂自己。所以，信不信由你，她開始用手指玩食物是可以接受的。在13到15個月之間，她會開始使用勺子，到18個月，她會更持續地使用她的餐具。
寶寶想要自己吃飯的跡象
如果你的小傢伙開始伸手去抓你的蔬菜，而你注意到他的眼睛盯著你的食物和你的餐具的動作，他就會在心理上準備開始自己吃飯了。無論什麼時候他開始自己吃東西，做好準備並期待一團糟! 初出茅廬的吃貨會把食物撒得到處都是，所以把餐桌禮儀留到以後再說。大多數孩子要到18到24個月大的時候才能夠在不打翻食物的情況下自己吃飯。很多孩子到三歲時還不能完全自己吃東西。
寶寶自己吃飯的注意事項
所以，在給寶寶準備菜單的時候，從一些小而軟的東西開始，比如麵條、煮熟的蔬菜、土豆泥和炒雞蛋。慢慢地，當你的孩子的抓握力加強時，你可以給他一個勺子，讓他練習更厚的食物，比如酸奶和米飯。遠離葡萄、花生和爆米花等食物，因為它們可能會導致窒息的危險。當你的孩子在強化他的晚餐技能時，吃飯的時間似乎會永遠持續下去，所以要耐心點。試著讓他自己做，即使看起來地板上的飯菜比他嘴裡的多。讓你的孩子自己掌握餵養技巧是很重要的。為了防止他感到沮喪和放棄，確保他上一次進食的時間不會太長，這樣他就不會太餓或太累。
除此以外，家長還需要注意不要給孩子容易引起窒息的食物，尤其那些小顆粒的食物，也不要讓孩子嘴裡有東西的時候說話和移動。要觀察孩子是否有食物不耐受或過敏，這會導致對食物和食物缺乏興趣。皮疹、蕁麻疹和氣喘都是食物過敏的明顯症狀。如果你發現了這些問題，和你的兒科醫生討論一下。
總結
寶寶13個月以後，可以嘗試給寶寶一個勺子，讓她開始練習自己吃飯的進程。在寶寶學習過程中，父母要有耐性，不應因為孩子把東西弄得到處都是，就阻止他們自己吃飯。如果進行的順利，18個月以後，孩子就可以把食物乾淨的送到自己嘴裡了。但是每個孩子的發育時間不一樣，家長要注意發現孩子想要自己吃飯的跡象，就可以開始幫助孩子練習了。
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我是J媽，創建了寶媽自媒體創業營，帶領全營寶媽實現經濟獨立！曾經以為自己足跡踏遍幾十個國家和地區是值得驕傲的一件事情，現在認為做了媽媽才是人生的王道！曾經的職場達人，現在的育兒達人，專心在頭條碼字，每天更文，專注於育兒經驗和寶媽自我提升以及時間管理，分享我的所學所思，所有文章，一字一標點，全部是我一個一個敲打出來。J媽學堂的美國家庭萬用親子英文教學課程已經上線啦！關注即可免費獲得！
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一般建議在寶寶 8～12 個月，讓他嘗試用手自行進食。
而提到讓寶寶用手自行進食，丁媽強烈推薦一個好東東：
手指食物，就是讓寶寶可以用手捏著吃的食物，大小可以一口吃掉，而且要注意軟硬，溫度適宜。
比如，煮熟的胡蘿蔔塊、南瓜塊、香蕉塊、煮過的蘋果塊，自制的酸奶小溶豆，也是很好的選擇呢。
丁媽提醒各位寶爸寶媽，寶寶學吃飯，是個較長時間的培訓過程，爸媽要有耐心，多讓寶寶嘗試，不要心急餵飯。
另外，寶寶學吃飯的時候，一開始常常把食物弄得到處都是，這很正常，寶寶還不熟練嘛！等寶寶慢慢熟練起來了，情況會好很多。
爸媽可以做的，是儘量降低寶寶的「破壞力」：比如，準備幾張報紙墊在桌子下，多給寶寶準備一些替換的圍兜。而且，還可以趁這個機會，給家裡的吸塵器和洗衣機升級換代，「殘局」收拾起來也更加省心～
相信丁媽，相比將來追著餵飯的勞心勞力，現在這段髒亂的日子裡的苦，實在是太值了。
丁媽可是聽說隔壁的王女士天天追著家裡寶寶餵飯，運動量增加了，體重都減了不少呢。
丁香媽媽
我是兩個孩子的媽媽，我們兩個孩子，都是一歲左右學會了自己吃飯，不再餵飯。我的經驗是：寶寶10個月-12個月之間，就可以開始慢慢練習自己吃飯了。
1、伸手搶勺子，就是想自己嘗試的信號
很多媽媽在孩子7、8個（有的早些，有的晚些）月時，就發現，給孩子喂輔食時，他開始搶勺子，一些媽媽為為此煩惱，覺得給孩子喂東西變得困難了。
這其實已經是孩子想自己嘗試用勺子的信號。這時候，媽媽可以給寶寶一把安全的小勺子，讓他拿在手裡玩，到小碗裡舀東西餵給自己也沒關係。
這樣做可以一舉兩得：孩子可以熟悉勺子的觸感，練習使用勺子；媽媽也可以不用為孩子搶自己手裡的勺子而煩惱。
2、當孩子自己喂自己的意願特別強烈時，放手讓他自己吃
有的孩子在9、10個月左右，已經學會用小勺子喂東西到自己嘴裡，而且每次吃東西，自己喂自己的意願都特別強烈。
如果媽媽觀察到這樣的信號，可以在喂輔食時，先讓孩子自己吃，孩子不自己餵了，媽媽再喂上幾口。
3、為孩子自己吃東西創造條件
在家裡準備幾樣東西：
一把安全穩定的兒童餐椅，讓孩子在吃飯時可以坐到餐桌邊；
幾把安全的嬰兒勺；
一個帶吸盤、可以吸到桌面上的嬰兒碗（以免孩子吃飯時打翻）。
接著，就可以在孩子吃輔食或者大人吃飯時，讓孩子自己吃了。
我們兩個孩子都是很早上大人餐桌吃飯（當然吃的還是自己的東西）。我不太主張讓孩子在小桌上吃飯。因為在大桌吃飯，會讓孩子更容易感受到吃飯的氛圍。
4、別怕孩子弄得到處都是
孩子剛開始吃飯時，一定會弄得到處都是——桌面、地面、孩子的衣服、孩子的手臉，五一倖免。
一些大人會嫌收拾起來太麻煩，而選擇大人繼續餵飯。
但是請相信，你現在遇到的一點點打掃清潔的小麻煩，比起等他兩三歲、甚至五六歲了，還要大人追著餵飯，簡直是不值一提。
真心爸媽：
我們是一對真實的爸爸媽媽，本科均畢業於北京大學，真心媽媽為中國傳媒大學博士。育有兩子，一個十一歲，一個十四歲半。出版有《育兒基本：找到好方法，輕鬆做爸媽》。所有回答均為原創，歡迎轉發分享、評論、討論、提問。
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真心爸媽
估計你會覺得，脂肪已經限制了小編的智商，“誰還不會吃，用的著學？”
“吃”，的確是天生技能！
從出生的那一刻起，孩子本能的就知道，如何找到媽媽的乳頭。
開啟“吃”時代！不過就算是自帶屬性，也得技能點滿才算合格，不是嗎！
平時我們更花心思的都是給孩子吃什麼？
今天小編要和大家一起關注一下“吃”這個功能本身！
先來說說“吃”的基礎技能↓↓↓
咀嚼
新生寶寶的“吃”是通過吮吸這個動作來完成的，吮吸是天性，不用教！
充足的吮吸不僅幫助寶寶獲得身體所須的營養，也有利於寶寶口腔的正常發育。
因此6個月以內的寶寶很少存在口腔發育問題。
到寶寶滿6個月的時候，輔食添加提上日程，他的日常飲食不再是純液體食物，“吃”越來越多的需要咀嚼的參與。
基於慣性思維，家長們會覺得既然吮吸天生就會，嚼東西這種事還不是到時候就會了。
可惜，這件事真的沒有你認為的那麼自然而然！
有資料顯示在2-3歲年齡段的孩子中，不能嚼固體食物的佔到1.7%，5歲以下的，佔1/3，這些孩子雖然能吃固體食物，但卻嚼的很不好，不是乾脆整吞下去，就是嚼不碎又吐出來。
咀嚼訓練的缺失正在影響孩子們的生活。
平常我們不難看到，很多1歲多的孩子還在吃泥糊狀食物。
如果孩子始終只能接觸到完全不用嚼的食物，不但會影響乳牙的萌出，還會讓孩子因為缺乏鍛鍊和長久形成的惰性而排斥咀嚼，甚至對更換恆牙也會產生不良影響。
咀嚼還對孩子的消化功能有非常重要的作用，它是粉碎消化食物的第一步。
可以幫助減輕胃的負擔，促進消化液分泌。
之所以始終強調輔食添加的步驟，要從泥糊狀食物慢慢過渡到糊狀、顆粒狀最終變成固體食物。
就是因為這個過程，不僅順應孩子的身體發育規律，更重要是，它對孩子的咀嚼能力有循序漸進的鍛鍊作用。
適當的咀嚼促進牙齒的生長，而健康的牙齒又反過來增強咀嚼功能，形成良性循環，從而幫助孩子建立更有效的消化吸收系統。
咀嚼功能不好，還有可能影響語言學習，這可不是危言聳聽。
咀嚼需要舌頭、口腔、牙齒、面部肌肉、口唇等器官的協調配合。
這個過程不僅鍛鍊了面部、口腔肌肉，還訓練了舌唇等器官的靈活性，對孩子掌握語言發音有著至關重要的作用。
既然咀嚼如此重要，家長怎樣才能幫助孩子更好的鍛鍊咀嚼能力呢？
可以嘗試以下這4個方法：
1.循序漸進的調整輔食性狀
2.喂輔食的時候，多做一些誇張的咀嚼動作給他看
3.讓孩子經常觀察大人吃飯
4.長出磨牙（槽牙）後，給他提供一些有硬度的食物
通常孩子8個月左右，可以通過牙齦的研磨能力吃一些易吞嚥的小塊或碎末狀食物。
但每個孩子的發育節奏不一樣，可以根據實際情況作調整。
至於咀嚼動作的練習，只要孩子不排斥，你什麼時候都可以開始，讓他多看看你的嘴是怎麼咀嚼的，畢竟先學會動作，才能進入實際操練。
“吃”的終極目標——獨立進食
會嚼不代表就完成任務了，只有寶寶可以自己獨立吃飯，才算真正意義上學會了“吃”！
很多寶寶遲遲不肯自己動手吃飯，其實絕大部分原因都可以追溯到家長的身上。
你可以細細回想一下生活中有沒有這些場景：
孩子伸手去抓捏碗裡的食物時，你是不是因為這樣看起來太髒，而拿開食物？
孩子想和你一樣拿勺子，你有沒有因為他總是弄掉而乾脆不再給他？
孩子笨拙的往嘴裡塞食物時，你會不會因為他撒的比吃的更多，而拿過來繼續喂？
......
而這些，曾經被你忽略的點，恰恰就是孩子對自己吃飯有興趣的表現！
順應孩子的慾望，給他嘗試和鍛鍊的機會並加以引導，會讓孩子體會到成就感，變的更加喜歡自己動手吃飯。
所以，你可以為孩子準備一些泥狀或是入嘴即化的小塊狀食物，讓他抓食。
或者在他表現出想要時，給他一把塑料小勺和一些食物讓他玩，同時給孩子餵飯。
也可以做一些顏色鮮豔、造型可愛的食物提高孩子主動去拿的興趣。
幾乎每個孩子都有這麼一段時間，表現出想獨立吃飯的慾望，只是時間段不同而已。
爸爸媽媽要注意觀察孩子的那些小信號，才能恰到好處的抓住時機。
如果孩子還沒有準備好，爸爸媽媽也不必因為心急而太過勉強，畢竟順應孩子的發育規律，才能更好的幫助孩子成長，輕鬆一點，耐心等待就好啦~
關於“吃”，
小編今天就先說到這裡，希望介紹的這些知識可以給你一些有益的參考，幫助孩子們吃的更好，長得更壯！
現在你家孩子在“吃”功能上，進階到哪一步了？
在他“吃”的路上，有沒有遇到過讓你撓頭的問題呢？你有什麼好辦法來解決嗎？一起來討論哈
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崔玉濤育學園
寶寶自己吃飯，是寶寶獨立生活的必經階段。作為父母，不要過於擔心寶寶自己吃飯吃不好、吃不飽，不要寶寶好幾歲了還總是追著孩子喂。從科學的角度出發，1歲多一點的寶寶，是訓練自己吃飯的最好時機。寶寶自己吃飯，是一種很複雜的活動，它會高度協調寶寶的手、眼、嘴的動作，同時還伴隨著上半身多組肌肉的配合。這些協調與配合受大腦的指揮有利於寶寶健康發展，有利於培養寶寶不挑食、不偏食的習慣形成，還有利於培養寶寶求知慾和好奇心的心理發育。那麼，如何訓練寶寶自己吃飯？
訓練寶寶自己吃飯應循序漸進，以下方法不妨試試：
1、讓寶寶用手抓著吃。先讓寶寶抓麵包片、磨牙餅乾;再把水果塊、煮熟的蔬菜等放在他面前，讓他抓著吃。剛開始時，一次少給他一點，防止他把所有的東西一下子全塞到嘴裡。
2、把勺子交給寶寶。剛開始時，給寶寶一把勺子，你自己拿一把，在寶寶自己吃的同時餵給他吃。可以給寶寶戴上大圍兜，在寶寶坐的椅子下面鋪上塑料布或不用的報紙。注意照顧到寶寶的實際能力，當寶寶吃累了，用勺子在盤子裡亂扒拉時，把盤子拿開。不過，可以在托盤上留點兒東西，讓他繼續做實驗。
3、注意寶寶好的自己吃飯環境。應為寶寶提供他最愛吃的食物，為寶寶準備一套喜歡的餐具，可用小碟子裝寶寶的食物。讓就餐的環境輕鬆而且愉快。
4、需要注意的問題：不要逼寶寶吃不喜歡吃的東西，同一種食物可以換一種製作方法試試，也不要總是強迫寶寶多吃，寶寶能自己吃了，一定不要再喂他。
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有位媽媽抱怨：孩子從6個月以後嘗試輔食開始，就對輔食不感興趣，已經9個月了還只願意吃母乳，不肯吃輔食，把人急死了。的確，不少家長被孩子吃飯問題愁白了頭。其實，從添加輔食開始，就要注意逐步培養寶寶對吃的興趣和自主進食的能力。可不能小看寶寶學習吃的過程，這也是孩子成長過程中非常重要的一步，如果孩子自主進食沒有得到很好的培養，那麼隨之而來的將可能會孩子不願意吃飯，對吃飯沒興趣，甚至挑食偏食或厭食。
1. 讓寶寶先學習接受勺子
孩子吃輔食，從一開始就要注意用勺子喂，並需要反覆嘗試和練習，剛開始寶寶或許吃不到一勺子的輔食量，但隨著不斷嘗試，孩子就能逐步掌握用勺子吃輔食的本領。而那種把輔食直接放到奶瓶裡，讓孩子喝輔食的做法不可取，因為用奶瓶吃與用勺子吃有了不同意義。
當寶寶8個月左右，就需要給寶寶準備一些手指食物，讓寶寶練習抓著食物吃，這會讓寶寶的手、眼、口、腦的協調能力得到訓練。剛開始給孩子添加輔食，為了讓寶寶能夠順序接受輔食，不能等孩子已經很餓了再嘗試輔食，也不能等孩子吃奶吃的足夠飽了再添加輔食，而是可以在每次吃輔食之前可以給孩子吃點奶，（母乳或配方奶），讓孩子不至於在非常飢餓時嘗試輔食，那樣他可能會大發雷霆甚至會拒絕張嘴吃輔食。
剛開始嘗試輔食，可以半勺半勺或更少的量喂，並與他對話，讓寶寶逐步適應勺子，雖然剛開始大多數食物並沒有喂到孩子的嘴裡，而是被弄到孩子的臉上或圍嘴上，但只要堅持就能夠讓寶寶順利接受輔食並學會用勺子吃。家長切記，這個時候拼的是耐心！耐心！耐心！
2. 不妨讓寶寶玩玩餐具
7~9月齡寶寶喜歡用手抓握餐具，這個時候不妨就讓寶寶去玩弄玩弄小勺或小碗等餐具，當然也要注意叉子等餐具不能太尖銳，以免傷著孩子。隨後就讓孩子學者去撿起一些較小的食物，例如很小的香蕉塊、煮熟的土豆塊、西藍花塊或胡蘿蔔等。
3. 吃的技巧需要不斷的模仿
當寶寶8個月大時，若他要自己吃，便會靠近食物或是伸手抓，你可讓他拿著食物吃，比如手指餅乾、煮軟的菜莖、地瓜即番薯、紅蘿蔔。家長也可鼓勵寶寶用匙羹，吃飯時，讓他看看和模仿你怎樣用匙羹；即使他還未能掌握技巧，你也可讓他拿著匙羹摸索。開始時你要扶著杯子，把杯口貼近寶寶的下唇，然後傾斜杯子，慢慢讓他喝；寶寶適應以後，便可讓他拿著兩隻杯耳慢慢喝了，你在旁邊幫幫他。他可能會打翻杯子、弄溼衣服、又或嗆倒，這都是他學習的必經階段；多嘗試便會熟練。
有的寶寶在1歲以後不讓大人餵了，要自己學著用勺子吃飯，18個月時可能已經學會用小勺自己吃了，當然，這個時候可能會吃得一片狼藉。但當寶寶24月齡時，已經能夠順序使用勺子等進食了。
總的來說，對於嬰幼兒來說，掌握自己進食的本領需要有個過程，家長應給予更多的理解和鼓勵，切不可剝奪孩子自己進食的機會，並具有足夠的耐心，而不是一看孩子不吃就認為孩子有問題。
參考資料：1. 中國營養學會. 中國居民膳食指南2016. 人民衛生出版社 2. 香港衛生署. 嬰幼兒健康飲食
內容來源：劉長偉--孩子王特邀營養醫師，營養學碩士，南京醫科大學附屬兒童醫院營養醫師，編著《寶寶分齡餵養指導》、《讓寶寶不生病》、《母乳餵養到輔食添加》、《寶貝，早餐吃什麼》，榮獲第五屆中國營養學會科學技術三等獎。
Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高級育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！
孩子王育兒顧問
寶寶不好好吃飯的具體表現，就是注意力不集中，在他們的眼裡吃與玩沒多大區別，加上現在條件好，各種寶寶餐具五花八門，弄的寶寶吃飯時，一會兒筷子，一會兒刀叉，一會兒湯碗，一會兒菜碟，折騰半天，吃到嘴裡的沒多少，撒到飯桌身上的真不少。吃吃玩玩又鬧鬧，大人急得也沒招。
怎麼樣訓練他吃飯，首先得讓他有飢餓感。俗話說“如要小兒安，三分飢和寒”，什麼意思？小孩不餓，沒食慾，當然就不會好好吃。再次，吃飯前，不讓吃零食，零食多了，百害無一利。最後就是在做飯上下點功夫，菜的顏色，葷素鹹淡形狀都要搭配好。如果有些時候好好吃了，就要誇讚他，寶寶乖，不挑食，吃得香，找些兒歌念念。我就是經常念鋤禾日當午的。頭疼的問題，慢慢來，大些就好了，平時用心點，上路就快點。
棲哈丶
您好，感謝您的邀請！我是高級育嬰師、母嬰KOL福林媽咪，很高興能回答您的問題。
不知道寶媽有沒有發現，寶寶是很喜歡自己吃飯的呢，有事情他會跟你搶勺子自己吃。所以寶寶自己吃飯的意願是有的，更多的訓練就應該放在技巧上面了。
一、1歲的寶寶可以吃成人吃的飯菜了。媽媽做飯時，在準備放鹽和其他調料之前，應該把寶寶的那份飯菜留出來。
二、1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束，一邊一勺一勺地喂他。這對寶寶生活能力的培養和自尊心的建立有極大的危害，寶寶常常報以反抗或拒食。
三、寶寶並不見得一定是想要自己吃飽飯，他的注意力是在“自己吃”這一過程，如果只是為訓練他自己吃飯，不妨先餵飽了他，再由著他去滿足學習和嘗試的樂趣。
四、千萬不要給寶寶吃可能會嗆著他的東西，最好也別讓他接觸到這些東西，如：圓形、光滑的食物或硬的食物，如爆米花、花生粒、糖塊、葡萄或葡萄乾等。
五、給寶寶選擇一個自己就餐的座位，最好讓他坐在安靜不受干擾的固定地方，不玩、不看電視以免吃飯時分散注意力。
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我們這代人是爹媽追著餵飯喂大的，所以為了避免我們的下一代重蹈覆轍，我在寶寶吃飯的方面真是煞費苦心。
一、給寶寶立規矩
1、時間上，應當選擇孩子8到10個月為宜。這個階段的孩子手指靈活度高了不少，基本可以獨立使用勺子叉子。如果孩子再大一點，孩子獨立自主的意識強了，養成自己吃飯的習慣難度會增加不少。
2、為寶寶選購一張造型可愛的餐椅，並且告訴寶寶只能在餐椅上吃飯，離開就沒得吃。我為寶寶選購了一款小熊餐椅。小熊餐椅從開始添加輔食後不久就買回來，並做了不少渲染讓她喜歡小熊餐椅。當她不願意坐時就“裝可憐”：“餃子不願意陪小熊，他好傷心，他都要哭臉了，你還不好好安慰他。”這樣她心軟就坐下了，久而久之，習慣成自然（餃子在哪，小熊餐椅就搬到哪，所以建議購買拆裝方便的餐椅）
3、吃什麼、什麼時候吃我說了算，吃多少你說了算。不要讓孩子養成挑食的壞毛病。不要在孩子面前討論什麼好吃什麼不好吃。
4、一般情況下不吃零食，要吃也只是嚐嚐味道。現在的零食還真是品種豐富，只可惜，我家寶寶幾乎都沒有嘗過。
5、不好好吃飯，沒有加餐，只能餓到下一頓。這一點一定要堅持到底。
二、給家長立規矩
1、餐具也要常換常新保持新鮮感。
2、多做些適合寶寶抓握的造型獨特的食物，例如飯糰、肉丸、蛋卷之類的。儘量做到色香味俱全。可以多關注一些輔食頭條號，多學習多探索。
3、寶寶的食量心中有數，在寶寶邊吃邊玩的同時，也要適時塞點給她。
4、不害怕搞髒，習慣就好。放開大膽讓寶寶嘗試。地上鋪張紙，夏天直接洗澡，冬天穿個兜兜。不要嫌棄寶寶動作慢而忍不住上手餵飯。
5、最重要的一點，家裡人一定要達成一致，特別是老人為主帶孩子的家庭，給寶寶立的規矩堅持下去。
金金育兒日記
“喂孩子吃飯，每頓飯都得喂上1個小時，追著吃，求著吃，吃一會兒又去玩玩具，或者就看著電視不動嘴，飯菜都重新加熱好幾遍了，還沒吃完，真是要崩潰啊!”
對於不少家庭來說，上面的場景非常熟悉，寶寶吃飯就如同打仗，是爸媽和孩子的一場“攻堅戰”，好不煩心啊!
你不放手，孩子就不會學會自己吃飯!
寶寶6-7個月大，想要自己用手抓東西的時候，你是否因為嫌寶寶弄得滿地都是，太髒、太亂，就不讓寶寶用手抓東西吃。
或者，寶寶8-9個月大，手部精細動作越來越好，想要嘗試自己拿勺子吃東西的時候，因為嫌收拾起來太麻煩，把他手中的勺子奪走。
又或者，為了能讓寶寶好好坐在飯桌邊上吃飯，就打開電視或者給寶寶一個玩具，讓他一邊玩一邊吃。
別再找藉口了，孩子不好好吃飯，很多時候，就是因為家長自己不放手，不給孩子嘗試的機會，從一開始就沒有培養孩子獨立吃飯的意識，一直追著喂，逗著喂，沒有給他製造合適的環境!
孩子自己吃飯的最佳時期
萌芽期：10個月
寶寶10個月左右的時候，會開始對餐具表現出濃厚的興趣，爸媽喂輔食的時候，寶寶喜歡搶大人手裡的餐具，這是開始訓練寶寶用勺子以及自己進餐的好時機。
這時候，聰明媽媽可以準備兩個勺子，一個讓寶寶練習使用或者比劃比劃，另一個大人拿著給寶寶喂輔食。也可以給寶寶一些切成條或片的水果，教他用拇指和食指拿著自己吃。
黃金誘導期：12-18個月
一般來說，1歲多一點的時候，是訓練寶寶自己吃飯的最好時機，爸媽如果錯過這個時期，以後往往就會很難訓練!在這段時間裡，寶寶的手、眼協調能力快速發展，如果給以適當的誘導，會有事半功倍的效果。
但是，媽媽要做好心理準備，因為用勺子盛起食物，再送到嘴裡，對於我們的小寶貝來說，其實難度係數是很大的，寶寶需要時間來練習，起碼得好幾個星期。
這期間，他可能會把飯菜撒的滿身滿地都是，媽媽這時候應該多點耐心!可以給寶寶圍上圍兜，在餐桌上鋪上報紙，這樣就方便收拾。要知道，現在髒亂幾個月，以後解放好幾年，還可以鍛鍊寶寶的協調能力和獨立性，何樂而不為!
說了這麼多，具體又該如何操作呢？別急，麻麻們還請耐心往下看。
寶寶準備
什麼時候該讓寶寶開始學習自己動手吃飯呢？在嘗試吃第一口輔食的時候，父母就可以嘗試啟蒙寶寶自己動手的興趣。
堅持度+耐心
剛開始訓練寶寶自己動手吃飯，寶寶可能可能會因為無法靈活運用而大發脾氣，有些寶寶甚至會因為堅持度不足而放棄。學習用筷子吃飯並不是一件很容易的事，一旦寶寶因為不順手產生厭煩情緒時，媽媽不能動搖，要努力培養寶寶的堅持度和耐心才可以！
手眼協調力
在使用筷子夾食物之前，離不開眼睛的視覺定位，即兩眼注視同一目標，再將它們分別所得的物像融合成具有三維空間完整的像。這一過程看似簡單，但需要兩眼外肌的平衡協調。因此，經常使用筷子能促進視覺的發育，對於預防寶寶斜視和弱視都是大有幫助的！
手部肌肉
抓握湯匙需要大、小肌肉的配合，用筷子夾食物，牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多個大小關節和50多條肌肉的運動。科學家研究證實，人的大腦皮質和手指相關連的神經所佔面積最廣泛，大拇指運動區相當於大腿運動區的10倍，可見手和大腦有千絲萬縷的聯繫。
媽媽準備
訓練寶寶自己動手用餐，除了寶寶需要做好準備，家庭環境的營造也是同等重要的，如果媽媽老是怕麻煩，而省略學習過程，或是因為擔心寶寶做不好而代勞，那麼在準備不足的情況下，寶寶自然學習不好。
心理準備
寶寶學習使用餐具是一個循序漸進的過程，媽媽一定要有耐心！剛剛開始時，如果寶寶不小心把食物灑出，媽媽也別慌，因為寶寶自然會從失敗中吸取教訓，媽媽還可以趁機培養寶寶面對挫折的適應力呢。而媽媽訓練時也應考量寶寶的發展，以免使敏感的寶寶產生挫折感。不要動不動就責怪寶寶，應給予必要的鼓勵及適時的讚揚。等到寶寶1歲以後，手部肌肉的控制力和抓握能力較好之後，自然就會越做越好。
環境準備
寶寶準備學習自己吃飯了，環境的佈置很重要哦！媽媽除了需要準備一個氣氛舒適、柔和的愉悅用餐環境外，挑選一組適合的小桌子和小椅子也是同等重要的！建議媽媽一開始訓練時就要備妥環境，替寶寶準備一個固定的進餐位置，和適合他尺寸的餐桌和餐具，並替他圍上圍兜，以免弄髒衣服。此外，餐桌不宜鋪設桌布，以免導致寶寶分心或是不小心拉扯掉落。環境的佈置越簡單越好，這樣寶寶較不易受外力干擾，較容易專心吃飯；而餐桌和餐椅的距離也不宜過遠，以免寶寶夠不到。
餐具準備
使用寶寶專用的餐具，因為它可以增強寶寶進食的興趣。鮮豔明快的色彩會直接刺激寶寶的視覺器官，加上兒童餐具大都設計成精緻的卡通造型，寶寶的注意力很容易被吸引住，並能從中產生愉快的心情。在寶寶天生的好奇心和強烈的駕馭慾望下，他可能會很主動地要求自己動手餵食，這樣就大大增強了寶寶進食的興趣。寶寶在一種新鮮明快的環境中進食，對他的身心健康都是十分有利的。
另外，當媽媽決定要寶寶學會使用筷子的時候，一定要先讓寶寶夾一些塊頭比較大、容易夾起來的食物，即使半途掉下來，家長也不要責怪。應給予必要的鼓勵。此外，由於寶寶的腸胃道仍很脆弱，所以，媽媽也別忘了在餐後要做好餐具的消毒工作！如果新手爸媽對溫度沒有把握，寶寶專用的感溫碗、感溫勺等小道具也是不錯的選擇。
寶寶練習的餐具
訓練寶寶自己動手用餐要趁早如果等到寶寶養成依賴心後就來不及了！
湯匙
一般在寶寶9個月時，就會開始對湯匙產生興趣，甚至會伸手想要搶媽媽手中的湯匙。此時媽媽就應該讓寶寶自己試著使用，以免錯過最佳培訓期。
一開始媽媽可以從旁協助，如果寶寶不小心將湯匙摔在地上，媽媽也要有耐心地引導，千萬不可以嚴厲地指責寶寶，以免寶寶排斥學習。
碗
寶寶10個月以後，媽媽就可以準備底部寬廣的輕質碗讓寶寶試著使用。因為寶寶的力氣較小，所以裝在碗裡的東西不要超過三分之一；寶寶可能不懂一口一口地喝，媽媽也可以從旁協助，調整每一次的進食量。
2歲以後，媽媽就可以讓寶寶學習一手托住碗，一手拿湯匙吃飯了。這時，媽媽可以給寶寶一個輕而堅固、不易滑動且適合手形的碗，並先示範一次拿碗的姿勢給寶寶看，再讓寶寶模仿，比如將拇指腹壓在碗的表緣，小指以外的三根手指放在碗底邊緣等簡單動作。
杯子
寶寶1歲左右，媽媽就可以使用學習杯來教導寶寶使用杯子了。一開始應讓寶寶兩手扶在杯子三分之一的位置，再小心端起，以避免內容物灑出來。持之以恆，等到寶寶3歲左右，就可以非常自然地使用杯子了。
筷子
筷子的使用較為困難，屬於精細動作，建議媽媽等寶寶2歲以後再嘗試練習。寶寶要用專門小兒用的筷子，比較短而輕，寶寶容易掌握。媽媽可以手把手地告訴寶寶拿筷子的姿勢，都要用拇指、食指和無名指夾住筷子，並以虎口開合練習夾的動作。寶寶學習使用筷子的過程一直會持續到6歲，所以媽媽完全沒必要太過苛責。
媽媽要學的技巧
1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束，一邊一勺一勺地喂他。這對寶寶生活能力的培養和自尊心的建立有極大的危害，寶寶常常報以反抗或拒食。
寶寶並不見得一定是想要自己吃飽飯，他的注意力是在“自己吃”這一過程，如果只是為訓練他自己吃飯，不妨先餵飽了他，再由著他去滿足學習和嘗試的樂趣。
當寶寶自己吃飯時，要及時給予表揚，即使他把飯吃得亂七八糟，還是應當鼓勵他。如果媽媽確實擔心寶寶把飯吃得滿地都是，可以在寶寶坐著的椅下鋪幾張乾淨的廢紙，這樣一來等他吃完飯後，只要收拾一下弄髒了的廢紙就行了。
1歲的寶寶可以吃成人吃的飯菜了。媽媽做飯時，在準備放鹽和其他調料之前，應該把寶寶的那份飯菜留出來。
千萬不要給寶寶吃可能會嗆著他的東西，最好也別讓他接觸到這些東西，如：圓形、光滑的食物或硬的食物，如爆米花、花生粒、糖塊、葡萄或葡萄乾等。
給寶寶選擇一個自己就餐的座位，最好讓他坐在安靜不受干擾的固定地方，不玩、不看電視以免吃飯時分散注意力。
餐桌上，成人談話的內容最好與寶寶吃飯有關，以吸引他的興趣。
吃飯時最忌責罵寶寶，嘮叨不停，經他進行一天行為的“總結”，說他這不好那不好，這樣做會引起寶寶反感而不肯吃飯。
允許寶寶吃完飯後先離開飯桌，但不能拿著食物離開，邊玩邊吃，這樣他才會明白，吃和玩是兩回事，要分開來做，否則不安全，也不快樂。
寶寶比大人容易餓，但因為能力有限吃得比較慢，所以可以讓他先上飯桌吃。
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