离家出去城市工作几年,只有放假回家才能吃上家长的美食,很久没吃过了,甚是怀念。萝卜干,婆婆种了白萝卜,用传统手艺腌制晒干的,放点辣椒炒,很香,很地道!咸香可口,脆嫩爽口,萝卜干配白粥绝配,比榨菜还好吃!看到萝卜干,有没有想起妈妈的味道?
榄角,这个应该只有广东才有。也是现在这个季节才有的特色土特产。可能很多人都以为没吃过榄角,但说起橄榄菜,应该很多人都吃过。橄榄菜其中的材料就是菜里加了这种橄榄,其实我不太确切是不是这种,但我在吃橄榄菜时吃到类似榄角的东西。
粽子,在老家,中秋节都要包粽子,其实我的老家不管是端午还是平常节日,都喜欢包粽子。现在不管是不是节日还是平常日子,只要想吃都会摘叶子包粽子。
油糍粑,这个糯米油糍粑是用糖水揉糯米粉,揉成小粉团,然后用油炸的。刚炸好的糯米糍粑香酥爽脆,现在这个炸好放太久,只能隔水蒸熟来吃。蒸熟后别有一番滋味,香绵软糯。这些家乡美食你都吃过吗?有没有很怀念家乡的味道?
(原创声明:本图文由“酷爱烹饪的90后”原创,请慎盗文盗图,否则维权必究!)
閱讀更多 酷愛烹飪的90後 的文章