外面卖10块一斤的酱香饼，3分钟学会，咸香焦脆，一个月省两百
主要食材：普通面粉300g，小香葱6根，大蒜5棵，八角1个，花椒适量，胡椒粉适量，白砂糖、甜面酱、香辣酱适量，蒜末，
步骤：
1.取一个大碗，倒入面粉300g，再倒入200ml的温水，边倒边搅拌，均匀搅拌至棉絮状之后，用手揉搓成光滑细腻的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。
2.取出6根小香葱、5颗大蒜，洗净之后，切成葱花碎、蒜末
3.取锅预热，倒入适量食用油，待油温6成热之后，放入1个八角、少量花椒，煸炒出香味之后，再倒入全部蒜末、一半的葱花碎，继续煸炒，完全出香味之后，将这些调料控油捞出，往油中倒入4勺甜面酱、4勺香辣酱，翻炒均匀之后，加入1小勺白糖和1小碗水，完全融合之后，备用
4.将醒发好的面团拿出，揉搓排气之后，擀成圆饼状，在面饼上抹上一层熟油，再撒上少许胡椒粉，从圆饼中心往外切一刀，沿着切开的地方将面饼卷起来，卷好之后竖着按压成圆饼状，继续擀薄
5.取平底锅预热，刷上一层油，油热之后将面饼平摊，一面微微定型之后，翻面继续烙，待两面都烙好之后，给一面刷上酱料，再撒上一层葱花碎和熟芝麻，1分钟就能出锅
酱香饼做好了，不仅闻着香喷喷的，吃起来也是味道浓郁，焦香酥脆的，早晨做上一盘，拥有一天的好心情，晚上做上一盘，清扫一天的疲惫，洛洛隔三差五就要吃一次，真的是太美味了
在和面的时候，温水的用量可以根据自身的情况，做出适量的增减，最终能和出光滑细腻的面团即可。
面团太大的话，可以将面团分成两个大小相同的小面团，取一个面剂
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