河南人喜歡麵食是出了名的
包子、餃子、大饅頭
滷麵、湯麵、撈麵、燴麵
特別是天一冷
喝碗熱乎乎的麵條太舒服了
不過
不過為了自己的健康，
趕快看看這個視頻吧
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黑心商家為了能多放幾天，
竟然在麵條、餃子皮裡加甲醛，
這樣的麵食，怎麼能吃？
甲醛麵條有多可怕
人體接觸甲醛就會造成皮膚過敏、瘙癢、紅腫或出現溼疹；眼睛幹癢、充血、流淚、疼等症狀。皮膚直接接觸甲醛，可引起皮炎、色斑、細胞壞死。
這樣的有害物質，加入麵食，危害更是可怕！人體吸入會造成黏膜刺激，出現水腫、眼刺痛、咳嗽、頭痛，也可引發支氣管哮喘。
經常吸入少量甲醛，更會引發慢性中毒，出現黏膜充血、皮膚刺激症、過敏性皮炎角化和脆弱。
甲醛對不同性別的影響
女性：可造成免疫力下降、易感冒、不孕等，孕婦長期吸入甲醛可導致胎兒畸形，甚至死亡。
男性：可導致精子畸形、減少甚至死亡，性功能下降，嚴重的可導致氣胸，生殖能力缺失。全身症狀有頭痛、乏力、心悸、失眠、體重減輕以及植物神經紊亂、白血病，誘發各種癌症等。
如何辨別甲醛麵條
普通麵條容易煮熟，面質鬆軟，有面粉香，一拉就斷。甲醛麵條則不容易煮熟，面質較有韌性，不易拉斷。
普通麵條買回家後，要放入冰箱，冷藏最多可放兩天。常溫下最好當日吃完，第二天就可能會發酸變質。甲醛麵條，保質期可以延長到三四天。
看到這樣黑心的商家。
查探一番發現，
還有很多“有毒”食物都被曝光過，
買之前一定要仔細辨認！
這 些 食 品 都 要 注 意
辣椒：顏色鮮豔的不能買
正常的幹辣椒顏色一般是暗紅色，絕對不會發亮，且有一種辣香味。而“硫磺辣椒”顏色豔麗、偏黃、沒有斑點、發亮。
“硫磺辣椒”還帶著帶有一股刺鼻的味道。因為用硫磺加工過，搓一搓，手會變黃染色。
海帶：特別綠的不能買
剛撈出來的海帶，晾乾以後顏色會偏黃褐色。顏色太綠的海帶可能用硫酸銅（或鹼性品綠）溶液泡過。
相對來說幹海帶可能更安全一些，購買時儘量挑幹一點的、表面有白色粉末結晶物，別選顏色太綠的海帶。
木耳：兩面都黑的不能買
黑木耳正面應是黑褐色，背面灰白色；地耳則是正面為黃褐色，若購買時發現木耳兩面都呈黑褐色，可能是硫酸鎂浸泡過的。
黑木耳的味道很自然，有股清香味，而摻假木耳有
墨汁的臭味。此外，經過硫酸鎂浸泡過的木耳又苦又澀，難以下嚥。毛肚：太白皙的不能買
毛肚即牛百葉，通常購買時會選擇白皙膨大牛百葉，但正常的牛百葉的表面是呈現褐色、黃色 ，甚至可能會呈現黑色。
白色的屬於漂白食品，一般採用雙氧水、燒鹼浸牛百葉，顏色便會特別白。浸泡過雙氧水、甲醛和燒鹼的，都對健康有害，甚至致癌。
黃花菜：顏色鮮亮的不能買
黃花菜從田地裡採摘回來時是黃色，經太陽曬乾後，顏色偏棕黃，這是幹黃花菜本身的顏色。
部分黃花菜看上去如此光亮，其實是用硫磺燻過。雖然鮮亮好看，但用硫磺燻黃花菜卻是有關部門明令禁止的。
荔枝：顏色鮮紅的不能買
荔枝由於不好保存，商販們為了讓荔枝好看，在荔枝上噴灑鹽酸和稀硫酸。這樣荔枝會在短時間內非常鮮豔，非常紅。聞起來會有刺鼻的、刺激性酸味。
但這種“藥水荔枝”有可能對食道和胃腸道造成灼傷導致發炎，上吐下瀉會發燒，嚴重時會危及生命。
蝦米：選乾爽不粘手的
警惕用氨處理。有的商家在蝦米發潮後，用氨加以處理，使其表面與一般蝦米無異。
挑選蝦米一定要選乾爽、不粘手、味道清香，細聞一下沒有刺鼻氣味的。
其他食品挑選時需警惕的
枸杞：警惕硫磺熏製，有酸苦味；
大米：警惕工業產品白蠟油和礦物油拋光，鮮亮無比可能有毒；
銀耳：警惕硫磺熏製，並非顏色越白越好；
茶葉：警惕鉛鉻綠染色，提防顏色太鮮豔；
腐竹：警惕加入"吊白塊"，如苦澀、酸臭等刺激性氣味就不要買了；
預防蔬菜殘留農藥中毒：關鍵是把蔬菜上的農藥殘跡徹底洗淨，用清水或淘米水浸泡1小時以上， 再衝洗乾淨，這樣再烹調就安全了。
鑑別汙染的魚：看形體，汙染嚴重的魚，形態不整齊，頭大尾小，椎彎曲甚至畸形，皮部發黃，眼睛混濁。魚腮不光滑，呈暗紅色，氣味異常。
鑑別注水牛肉：牛肉注水以後，單從外表看反而有鮮嫩的感覺，但仔細觀察，就會發現牛肉的表面有水冒出，用幹紙貼上去，很快就會溼透。
鑑別鹼水發的產品：鹼發蝦仁、雞翅、墨魚等，這些食品外表飽滿，組織疏鬆，手感滑膩，出水率高，易燒糊，食用時有鹼味。
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