易紅青
“減肥是我終身奮鬥的事業！”這是很多女性心裡的潛臺詞。
減肥是一件看著很簡單，做起來也不難，但是堅持下去很難的事情。因為我們很難長期控制自己吃的慾望，其實減肥並不是讓你什麼都不吃。
對於減肥而言，燕麥片是個很好的選擇！
燕麥怎麼吃？
- 牛奶+燕麥。牛奶是優質蛋白，加上脂肪含量7%的燕麥片，香味不要太誘人呀。早餐來一份牛奶燕麥粥，簡單又營養。
- 燕麥+大米。做米飯時加入燕麥開鍋時香味也能讓你多吃1碗飯，這時候真的是要控制一下的，所以燕麥飯建議不要晚上做。
- 燕麥+黑芝麻等全穀物粉。也可以在燕麥中加入五穀粉，增加五穀粉的香味口感，同時也更營養。
需要注意
燕麥的吃法很多，它作為全穀物怎麼吃都可以，所以要注意的是量。
建議每天燕麥48-60g為宜。少了作用不大，多了沒有減肥的作用。
國家公共二級營養師
中國營養學會會員】
營養百事通
燕麥其實並非是減肥食物，只是如果合理食用的話，可以輔助減肥。所以千萬不要認為吃了燕麥就能夠減肥。燕麥屬於一種粗糧，其中和其他五穀雜糧一樣富含澱粉，澱粉最終會分解為葡萄糖，如果我們攝入過多葡萄糖的話，最終很有可能會轉化為脂肪，結果到頭類不但沒減肥反而是增肥。那麼到底要怎麼吃燕麥呢？
首先是選擇燕麥，燕麥的確是一種良好的食物，燕麥富含豐富的膳食纖維，還有β-葡聚糖成分，對於預防和輔助治療三高有很好的效果，燕麥中還有多重礦物質和維生素成分，科學食用燕麥對人體是很有好處的。選擇燕麥的時候最好是選擇加工處理叫少的，比如燕麥米，或者只是被壓過的純燕麥，這些燕麥中的麥麩成分保留較多，膳食纖維充足，礦物質和維生素保留也較高。不過很多燕麥是速溶麥片、即食麥片，這些燕麥片加工較高，基本被磨成粉末了，為了改善口感，可能其中還會加入油脂、煉乳、奶精、蔗糖多種添加劑成分，一來增加了糖分攝入，二來增加了油脂攝入，如果吃多了很可能是增肥利器。
我們日常可以把燕麥加入牛奶豆漿中一同食用，也可以做飯的時候放一些燕麥混合，這樣可以增加膳食纖維、B族維生素、更多礦物質的攝入。豐富的膳食纖維能夠減緩腸胃消化速度，減緩胃排空速度，因此能夠保持很好的飽腹感，這樣可以抑制我們攝入額外熱量，還能夠抑制脂肪、膽固醇、糖分的吸收速度，可以輔助減肥。不過燕麥中澱粉含量不少，不能過多食用，否則就是反效果了。
只有營養師知道
合理吃燕麥片是能夠減肥的。 燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。
同時，燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍，是白麵包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內與水混合形成膠質，令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的慾望，燕麥含豐富的非可溶性纖維，可促進腸道蠕動加快有助於消化，能預防便秘的發生。因此，燕麥是具備減肥效果。
燕麥片怎麼吃才減肥？選擇優質的燕麥片對減肥很重要
一、仔細閱讀配料表，識別真假燕麥片。燕麥產品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關，比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產品好。選購時要仔細閱讀產品配料表，純天然燕麥產品的配料表中只有“燕麥”，而營養差一些的產品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。不利於減肥。
二、選擇需要煮的燕麥片，煮的比衝的好。因為β-葡聚糖是水溶性纖維，只有溶解出來才能發揮保健作用，即使只煮3分鐘，也會大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接衝調的燕麥片，其β-葡聚糖溶出就相對有限。
三、越黏的燕麥越好。煮制過程中，燕麥粥會變得越來越黏稠，這種黏性來自於β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，則保健效果越好，口感也越滑爽。
四、別迷信進口貨，進口燕麥在營養上並無優勢，有的甚至還不如國產燕麥。
注意事項
很多人喜歡早餐喝一杯濃濃的燕麥片粥，不過，燕麥有滑腸的作用，用中醫的觀念來說吃多了會催產，喜歡燕麥片的媽媽們要適可而止。
吃燕麥片減肥可不是立馬見效哦，需要長期堅持。
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平安好醫生官方號
減肥幾乎已經快成為全民話題了，每個家裡都有胖子已經越來越成為常態。相比市面上各種層出不窮的減肥產品和減肥藥，如何正確的吃才是解決肥胖根本問題的鑰匙，所以題主的問題很有水平。
燕麥片是一種很有營養的粗糧，它含有一種特殊的膳食纖維—β-葡聚糖，它的特性是遇水迅速膨脹，所以飽腹感很強。飽腹感對於減肥很中國，我們要減少能量的攝入，就要製造能量缺口（少吃一點），還要保證不太餓，那麼食物的選擇就很重要了。
燕麥片的做法很多樣，但是對於減肥來說，很顯然跟更多的水攪合在一起的燕麥片是最好的食用方法。比如，用燕麥片泡牛奶，燕麥片煮粥，他們最大的特點是隻需要
30克左右就可以做出黏糊糊的一大碗燕麥片，相比之下我更推薦用牛奶，牛奶+燕麥片+煎雞（或水煮蛋）再加一點點蔬果就是很好的一餐了，飽腹感強營養又美味，而且特別方便。這樣的早餐大概5分鐘就可以搞定了。
特別提醒，這種方法要用即食燕麥片才可以，即食燕麥片是提前進行了預處理，使燕麥片的物理結構發生一些改變，更容易煮熟，但是它的升血糖的速度也跟著提高了，所以，這種食物方法不太適合糖尿病人，糖尿病人可以選擇生燕麥片，稍微煮一下再泡牛奶也是一樣的！
營養師劉松麗
嚴格來說，減肥不是某種食物吃出來的，是總體的飲食才能見效果的。
燕麥屬於粗糧，是減肥人群理想的主食品種，但是人的飲食可不僅僅是主食啊，總得有蔬菜有蛋白有油脂，均衡飲食才是健康食譜。想減肥，得對所有飲食的總能量攝入進行控制才行，這裡面，要嚴格控制主食和油脂的攝入量，加大蔬菜的攝入量，其他用蛋白質來補足熱量。
單拿出主食這部分來說，燕麥是不錯的選擇，對於減肥人群，跟高血糖人群的推薦一樣，都是推薦GI值低的食物。因為升糖速度太快的食物，會導致血糖濃度飆升，之後會刺激胰島素大量分泌，除了部分作為糖原儲存於肝臟和肌肉，大部分的葡萄糖會被合成脂肪儲存起來。而低GI的食物會持續供應葡萄糖，那麼這些葡萄糖主要的會被消耗供能。
所以說，燕麥最好是整粒的煮粥來吃，這樣GI值最低，如果是用熟化過的燕麥煮粥，會升高其GI值。
姜丹，註冊營養師，今日頭條簽約作者。
辰曦媽媽話健康
營養師小糖來回答這個問題。我們首先要明確一個概念，燕麥並不能直接減肥，幾乎沒有什麼食物是吃了能直接減肥的。我們之所以都說燕麥是一種減肥食物，主要是因為燕麥的升糖指數較低，飽腹感很強，以燕麥為主食有助於我們控制熱量。
除了低熱量高纖維以外，燕麥的營養也很豐富，它含有可溶性膳食纖維、蛋白質、亞油酸及磷、鐵、鈣、維生素E、B族維生素、葉酸、泛酸等，比我們常吃的大米飯營養要高出很多倍。燕麥也被公認是肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂人群的理想食物。
但大家要注意，在挑選燕麥時有講究，燕麥跟麥片不是同一個東西，只有純燕麥片的減肥效果比較好，而麥片裡面燕麥含量很少，甚至有的不含燕麥，而是含有的其他一些穀物，這類麥片中還會添加一些含糖成分，比純燕麥片的熱量高得多。除了燕麥片，燕麥米也是很不錯的選擇，就是煮的時候稍微麻煩點。
所以在購買燕麥產品時，一定要看清配料表，看是不是純的燕麥片。燕麥片的食用量建議每餐不要超過50克（乾重），吃多了可能發生腹脹。早餐單獨只吃燕麥比較單調，建議搭配牛奶、酸奶、豆漿、雞蛋這樣的高蛋白食物，最好再配個西紅柿或者半個蘋果。
糖人健康網
1、玉米燕麥粥
玉米含有鎂元素豐富，可以加強腸胃蠕動，將體內的廢物排出，可以預防便秘痔瘡，這款粥有減肥作用。
2、牛奶燕麥
在燕麥中添加適量牛奶，可以使人感覺到有飽腹感，同時對於美白還是有作用的。早餐的時候這樣做既方便又有利於減肥。
上述的這兩個燕麥減肥法我是在公眾號xd5788上看到的，裡面有更多的飲食搭配和瘦身方法，對於肥胖是很有作用的。
夏溪溪的鑰匙
對於燕麥片到底該怎麼吃？
這是一個對於想要瘦身、養生、健身的一個非常重要的問題，如果說白味的燕麥有多好吃，其實並不好吃。有的人認為吃燕麥可以吃加糖的，在市場上有很多種燕麥，有經過精細加工的有的說含有胚芽的，分不清到底買哪款好，以前如果說能吃到麵食之內的東西，那對於那時的生活條件來說的話，吃到一碗都是滿滿一碗麵的幾乎就像過年一樣。
下面來講一個小故事。
每次回家，奶奶那瘦骨嶙峋的背影沒次都會提前在我腦海裡濾過，我喜歡吃奶奶做的洋芋扯麵，真的很好吃，不知道讀者們吃過沒有，我記得在我很小的時候經常吃的就是它，才從地裡面挖出來的洋芋，可以不用去皮，洗一洗就可以拿到砧板上切。這個時候的洋芋奶奶跟我說是叫冬洋芋。在配上那時並沒有經過多加工的麵粉，那簡直是100%了。
那時的麵粉不像現在的麵粉怎麼精細和白，煮在鍋裡都是比較黑的那種，吃起來很粗糙，口感不怎麼細膩，而當我們現在吃這種的麵粉就是過於精細了，和現在的燕麥也是一樣。
好了迴歸一下主體
現在燕麥，大米和其它食物的過於精細，都使得我們的胃變了，變得不在愛任何的食物了，只要一次比較很難消化的食物就會存在消化不良，說以就生產出了一批健胃消食。以前像奶奶他們那個年代可是聽都沒聽說過，而現在就有各種各樣的藥物來幫助人體消化。
燕麥是以小麥為加工而成的原材料，可以說它曾經被人們當成是一種非常健康的早餐穀物食品。我們從單個的字體來分析一下“麥片”的“片”字是指被碾碎了的穀物。通常減肥的吃法有：
1、燕麥+牛奶+乾果
2、燕麥+水果
3、燕麥+蜂蜜我個人比較喜歡。而且前面兩種都吃過很多次。
做法
你先用少量的開水把水倒進燕麥杯子裡，等泡好了再到牛奶，如果不喜歡和牛奶的可以不用加牛奶，直接可以加你自己喜歡吃的水果，和 乾果內的東西，個人比較建議可以加香蕉和葡萄乾，味道真的很棒，比你去外面吃油條好得多。這樣既健康又營養。
乾貨比較少，希望能幫到你，只要是你喜歡的水果和乾果都可以加進去。
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