”一日之计在于晨“
我理解成：
“一天要吃什么得从早上开始计划”
都知广州人最识饮识食
食个早餐日日都不会重样
身在广州何处都能嗅到美食的味道
烧麦、小笼包、云吞
糕点、葱油饼
艇仔粥、濑粉、肠粉、牛丸粉
干粿、热干面
......
带上10块钱就可以来扫街了！
炸面肠、皮蛋肠
很多广州人的一天，就是从一份肠粉，开始的，肠粉的魔力大到一日三餐吃都行。
一个肠粉都花样百出，怪不得广州人的胃口常被吸引住，热辣辣的肠粉皮包裹着两条炸得酥脆的油条。
皮蛋不是煮粥吃的吗？皮蛋肠可谓是少见，沾上了豉油，入口热辣辣，非常爽了。
坚强美食店
地址：荔湾区珠玑路11号
艇仔粥
艇仔粥、鱼皮是陈添记的骄傲标签，在电视都播放了几回了，必吃无疑。
早上吃碗粥多暖胃，虽然卖相差了点，配料多到爆呢!
陈添记的鱼皮火了30年真不是靠吹的，鱼皮爽脆冰甜、配上花生辣椒圈，吃几盒都不够。
陈添记
地址：宝华路十五甫三巷内进第二档（香港六福珠宝正对面巷子）
饺子、咸煎堆
5、6点起来压皮包饺子，一压一推就变成了饺子皮，熟练的技术，快速的手法，一会一大盘饺子皮就做好了。
而阿姨们则负责包饺子，一秒一个，动作娴熟，看这手法就知道功力深厚！包出来的饺子也非常好看。
在玻璃窗柜上还有摆放着的咸煎堆、蛋散、糯米糍等特色小吃，早餐带上一份都很满足。
秋月饮食店
地址：市新路西19号
生煎包
生煎都是现做现卖的，做完立马装盒售卖，十分新鲜滚热辣，趁热吃一口下去超满足。
9元4个，皮薄、底脆、肉鲜，汤多。
生煎包的个头不小，皮子属于比较厚实的，汤汁很足，肉馅饱满，两三个下肚就觉得有几分饱了！
腾元生煎
地址：西华路439号之一（星玺广场对面）
牛丸粉
只做早餐，营业至下午两点就收档，他家是排队重灾区牛丸粉经常很早就卖完，来迟就不好意思啦！
每次都是刚一出锅就被一抢而空，根本没有一只能剩下的，赶不巧又得等下一锅了。
附近居民、上班白领、学生党都过来这里吃粉。排队、下单、烫粉、加配料、淋汤……一气呵成。
一大份牛肉面4颗大牛丸铺在面上，清脆爽口，还加有几片肉饼，15蚊超划算。
日月年小食店
地址：逢源路72号
叉烧包、烧卖
叉烧包要做到正宗必须满足“爆口”、“多汁”、“弹牙”，开花成三瓣才算的上。
叉烧馅要肥瘦恰当，又有肉汁，咸甜弹牙，面包的松软吃起来香不会干巴巴。
同样以下这几款，干蒸、凤爪、虾饺、是早餐点心标配，一盅两件，水滚茶靓，坐一天都行。
百味鲜靓点皇
地址：宝源路121号
云吞面、濑粉
在广州并不以面为主食，而云吞面，却始终是广州人无法割舍的一种情怀。
小馄饨鲜灵灵的，薄薄的馄饨皮下还能看到饱满的肉馅，让人垂涎欲滴！
趁着热气，连带着汤汁，一碗呼噜呼噜的下肚，感觉一天都有了动力！
濑粉其实是个神奇的存在，稠稠的汤汁和黏糊的口感，喜欢吃濑粉的人才会发现这才是吃下去饱肚又不油腻的美食。
泉记濑粉
地址：花蕾路中市百合园市场食街35档
糕点
萝卜糕、红豆糕、芋头糕这些糕点对老广一点也不陌生，打包拿着袋子边走边吃。
水晶饼和艾糍按个卖，艾糍1元1个，水晶饼1个只要5毛钱！便宜到都替老板担心钱包。
无名糕店
地址：海珠区基立南街16号（近前进路）
葱油饼
这可能是全广州最有名的葱油饼，夫妻档，分工明确，老板做饼煎饼，老板娘称斤切块收钱，每天经过都人头涌涌。
手起刀落，速度快得很，要多少钱的一下两下就能切出来。饼皮酥脆，拿在手里还烫手的。
咏春葱油饼
地址：德政中路298号
热干面、干粿
热干面在武汉地位不可撼动，来到广州出奇的是广州人也接受这种，吃一吃就无法自拔。
想将热干面调好吃这小碟芝麻酱必不可少，虽然看起来粘稠吃起来不粘不腻，口感刚刚好。
淋好酱的热干面新鲜热乎，搅拌后就更诱人了，每根面条都均匀裹上芝麻酱，早上来碗超暖胃的！
干粿，有点类似于我们平常吃到的捞粉或者捞面，但主角是粿条。
上面的香菜和花生也为这碗干粿增色增味不少，还有这款最不能少沙茶酱。想想沙茶酱那可人的滋味。
吾汉食堂（热干面）
地址：广州市越秀区中山三路33号中华广场6F层6046
明记肠粉 （干粿）
地址：长兴路127号113铺
锅盖侠
锅盖侠在广州都超受人捧爱，开一家火一家，出摊不到几个小时就卖光了。
锅盔现包现烤，包考验手速，烤则考验皮厚。一锅只能坐上8、9个，错过这一锅，就必须等下一轮了。
要了份梅菜扣肉馅，馅儿碎碎布满了整张饼，和薄焦的饼皮，最贵都不超11元。
锅盔侠
地址：天源路28号首层9号房
充满烟火气的早餐店
满街巷的香味，满条街的人情味
个位数就能吃到
不知你还有什么吗？
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