怎么给七个月的宝宝做猪肝粥呢?

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猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素,且所含的铁元素是血红素铁,易于吸收,可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症。在宝宝辅食添加过程中适当吃点猪肝,还是好处多多的。

怎样给宝宝煮猪肝粥呢?两种做法:

  • 单纯的猪肝粥
食材:大米、猪肝

做法:

1 大米洗净,砂锅内一次性加足水,放入大米煮粥。

2 猪肝买回后,用流水洗净。然后切片,再用流水洗净,最后泡水里半个小时左右。(中途要多次换水)

3 猪肝片冷水入锅,放入生姜片煮开,撇去浮沫后捞出。

4 另起一锅水,放入猪肝片继续煮,将猪肝煮熟。

5 猪肝熟后捞出,用研磨碗研磨开。最后再放入网筛内用勺背压猪肝,最后取过筛后的猪肝泥备用。

6 粥快好时,放入猪肝泥搅拌均匀即可。

  • 猪肝蔬菜粥
食材:油麦菜、猪肝、大米

做法:

1 大米洗净,水开后大米入锅熬粥。

2 猪肝先用流水清洗一次,切片之后再清洗一次,然后浸泡在水里,浸泡出血水。

3 猪肝冷水入锅,加入生姜片煮开,去除浮沫后捞出。

4 另起一锅水,将猪肝煮熟煮烂。

5 放入研磨碗内将猪肝研磨开,之后再放入网筛用勺背压猪肝,最后取过网后的猪肝泥备用。

6 油麦菜去梗取叶片,洗净后入沸水锅焯熟,熟后取出切碎碎。

7 煮至粥粘稠时,加入猪肝泥和菜碎,搅拌均匀后再煮一两分钟关火。

PS:猪肝蔬菜粥里的蔬菜可以替换,菠菜、西红柿、芹菜等等都可以,做法是一通百通。



猪肝煮熟后比较老,所以给小宝宝吃,最好是猪肝泥。猪肝泥可以用辅食机、研磨碗来制作,制作后再过筛一次会非常的细腻,宝宝的接受度就会高些。

以上就是比较常见的猪肝粥做法了,给7个月小宝宝吃,若是觉得粥不够软烂,还可以放入辅食机再稍微搅拌下。

以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

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一只傲娇的喵呜


猪肝是补血补铁的佳品,生活很多妈妈都会给孩子食补一些猪肝,预防孩子缺铁贫血。那么怎么给孩子做猪肝粥更健康好吃呢?请继续往下看吧。


材料:

猪肝、大米、葱段、姜片

做法:

1,猪肝洗干净,切成厚片,放入盆中,加入清水浸泡三,四小时,中途每隔半小时洗换一次水。

2,待猪肝里面淤血,毒素泡出来后,沥干水,放入碗中,加入几滴酒,姜片,少许油,少许生粉拌均匀腌制十分钟。

3,大米洗干净放入煲中,加入清水,一片姜片烧开,搅拌一下,文火熬煮成稀粥。

4,锅里加入清水,倒入猪肝烧开,焯水断生,捞出冲洗一下,切成小丁。

5,将猪肝倒入煮好的粥中,加入少许玉米油,少许盐熬煮五分钟,加入少许葱段即可关火。


6,吃时,将姜片,葱段挑出来即可食。

注意事项:

1,猪肝补血效果虽好,但它含有毒素也不少,建义不要经常做给小孩食用,特别是半岁前的小孩不宜食用。需要补血建义多煮红枣小米粥给孩子吃,记得红枣要去核。

2,大家还可以加入一些胡萝卜细末或鲜山药粒一起做。

3,用姜,酒腌制可以去腥,但不要加太多酒,几滴就够,焯水基本就能去掉了。

营养美味的宝宝猪肝粥就做好了,喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读!


涛涛巧妈


7个月的宝宝不论是在生理上、还是在行为上,都会发出学习和进食新食物的讯号。而且,这个阶段正是宝宝出牙的时候,所以,应该给宝宝吃一些萌牙快、易消化的补钙食物。那么,“猪肝粥”就是一款理想的新食物:

下面我们来看一下这款“猪肝鸡蛋粥”的做方法

“猪肝鸡蛋粥”

一、原料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。

二、做法:先将大米在锅内熬到开花为止;再将猪肝,制成泥状,用少许食用油炒热、备用。

三、将鸡蛋制成蛋花,与热猪肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,可让宝宝隔日吃一次。

四、特点:猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有儿童成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是7个月宝宝增高的理想食品。


育儿教子


猪肝是个好宝贝,猪肝中含有丰富的铁,能够帮助宝宝预防缺铁性贫血。猪肝富含有维生素A对提高宝宝的免疫力也很有帮助,还能刺激宝宝食欲呢。

猪肝菠菜粥



猪肝和菠菜的搭配非常不错,猪肝富含维生素 A,菠菜富含 β-胡萝卜素

这一款粥对保护身体,提高人体免疫力有帮助,而且清淡可口,非常适合 七八个月左右的小宝宝。 适宜年龄 8 个月以上 主料 菠菜20 克\t猪肝15 克 大米30 克\t 制作步骤

1. 准备好食材。将猪肝洗净,用清水浸泡 3 小时左右,期间不间断更换清水。



2. 菠菜洗净,过下水,然后剁碎。



3. 水烧开后放入猪肝,将猪肝煮熟后捞出,用研磨碗或料理机压成猪肝泥。



4. 大米用电饭锅煮成软烂的白米粥。



5. 将菠菜泥和猪肝泥铺在米粥上方,再稍微煮开一下。



6. 将猪肝菠菜粥盛入碗中即可。

就是这么简单,宝妈们快快来动起来吧!

小贴士

1. 豬肝的烹制時間不能太短,必須豬肝完全變成灰褐色,看不到血絲才好,這樣才能將寄生蟲、病菌和蟲卵殺死。 2. 大米提前浸泡 1 小時,可以縮短煮粥時間。3. 健康成人,一天吃豬肝不要超過 50 克。所以對於小寶寶來說,大約為 15 克左右為宜,且差不多一周吃一次就可以了。4.猪肝最好用流动的清水冲洗 3 分钟,然后在盐水用浸泡 15 分钟,再彻底冲洗干净。 5.猪肝不需要每天吃,一周 2 次左右即可。
6. 一岁以内宝宝的辅食中,不需要添加糖和盐,更不需要添加其他调味品。

想要获取更多宝宝辅食,或者猪肝的各种做法可以私信小编,小编不会让你失望的。


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猪肝粥的做法简单、营养美味,很多宝宝都喜欢吃,猪肝粥里可以搭配很多蔬菜,例如菠菜、西兰花、油菜、香菇、胡萝卜等。



下边介绍胡萝卜猪肝粥的做法:

猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血的宝宝食用;



胡萝卜:营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

原料:胡萝卜、猪肝、大米



做法:

1.把适量的大米提前浸泡好放入电饭煲内按下煮粥按钮;

2.适量胡萝卜切成小丁,放入锅内蒸熟;

3.在流动水下清洗猪肝,并浸泡一会去除血水;

4.去除猪肝筋膜,切成薄片,锅内放适量的水烧开后下入猪肝片;

5.把煮熟的猪肝用勺子或者宝宝辅食研磨碗辗成猪肝泥;

6.把煮熟的胡萝卜也磨成胡萝卜泥;

7.把猪肝泥和胡萝卜泥一起放入煮好的粥里,搅拌均匀继续煮2--3分钟即可。


丁妈亲子时光


七个月宝宝应该还吃不了块状的东西吧,建议你做成泥状,我做的比较省事,就是把猪肝切成片泡进水里,反复换水直到没有血水,然后过下水,放到豆浆机里,在放点大米,按米糊键,再然后就是等着吃。简单省事娃也喜欢吃😁。也可以放点菠菜




周女子


我觉得七个月的宝宝咀嚼能力还不是特别强,你可以先从猪肝粉做起,放到粥里或者米糊里给宝宝食用,补血效果也很不错。

做法:

猪肝反复冲洗,洗到没有血水。用柠檬片浸泡三十分钟,中间要换水。



泡好的猪肝切小块,和少许姜片一起放入锅中,煮十分钟,捞出晾干水分。



煮好的猪肝小火炒到干燥(最好用不粘锅),然后放入搅拌机搅碎。



搅碎后的猪肝放到锅里继续炒,炒后继续搅拌,搅拌完炒,这样反复几次,直到猪肝成粉末状。最后装在密封瓶保存就可以了。


小鬼乖乖


相信大多宝妈对猪肝粥也许并不陌生吧,怎样把这一款简单而又普通的食物做成营养美味又适合宝宝口味呢?

首先要处理这款粥的主角猪肝,买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后在水中加入少许的白醋放入猪肝浸泡30分钟,加快排除毒素的速度。浸泡过得猪肝切片,用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。这样才可以有效去除残存于猪肝的毒素。然后锅里放水加葱姜,将肝片凉水下锅焯水捞出压碎备用。下一步在紫砂锅内加水,开锅后在放淘好的大米(水米的比例是8:1),小火慢熬至软烂加入猪肝末再熬十五分钟就OK了。千万不要加盐哦!

再次提醒各位宝妈,虽然猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。但对宝宝来说不宜过多食用,一周一次为佳。



zgl月是故乡明


七个月宝宝做成猪肝泥比较好。

新鲜的猪肝,切成薄片,去除筋膜,泡水,多次换水去除血水。

期间先把白米粥煮好,煮的烂烂的,煮出米油。

用清水煮开,可以放适量姜片。捞出后用研磨碗磨成泥状。

用小小只的厨具装适量粥,倒入猪肝泥,小火边煮边搅拌,煮开后差不多就好了,煮一两分钟会更入味儿,可以加一点儿青菜泥进入,如果之前已经单独加入过青菜。就是刚开始尽量一次加一种。

给宝宝做辅食就是麻烦,需要极大的耐心和细心。

费了一小时,用了几只锅,做成一小碗,吃了一小勺。

纯粹婴儿炖的锅,清淡,但是不香。如果有时间有条件,还是明火,小火熬煮,浓浓的,香气扑鼻。


丙申猴@豆丁


推荐几款我家宝贝常吃的猪肝粥

1、青菜猪肝瘦肉粥

原料: 新鲜猪肝 瘦肉 青菜 大米

做法: ①将买回来的鲜猪肝洗净 用淡盐水浸泡 半小时(期间换三四次水)

把猪肝、瘦肉、青菜剁碎备用

大米洗净放入锅中倒入适量的水

30分钟后依次放入肝泥、肉沫,等肉沫熟了之后放入青菜焖两分钟左右,猪肝瘦肉青菜粥完成。



2、小米大米猪肝粥

原料: 大米 小米 鲜猪肝

做法: ①将买回来的猪肝冲洗干净,在用淡盐水浸泡半小时(期间换三次水)

将大米、小米洗净放入锅中大火煮开,煮开后换小火20分钟

把猪肝剁碎放入粥内,小火煮五分钟之后猪肝粥就好啦

3、 香菇胡萝卜猪肝粥

原料: 大米 香菇 胡萝卜 猪肝

做法: ①将买回来的猪肝冲洗干净,在用淡盐水浸泡半小时(期间换三次水)

将香菇、胡萝卜、猪肝剁碎

大米洗净放入锅内大火煮开,煮开之后放入香菇、胡萝卜转小火20分钟

20分钟后倒入猪肝泥继续小火五分钟。香菇胡萝卜粥完成。

猪肝的营养丰富,含有丰富的矿物质铁、维生素、氨基酸等营养物质,猪肝内的铁质极易被人体吸收,是宝贝补血首选食物。

我家宝贝从六个月起开始喝猪肝粥,因为在乡下,猪肝、蔬菜、青菜之类的都很新鲜,农药残留也少,基本上四五天换着花样来吃一次,宝宝也非常爱喝。

猪肝粥也不局限于上面几种做法,芝麻、松子、核桃、南瓜等都可以煮粥。但要注意,肝脏是排毒解读的器官,里面还有一些毒素残留,必须要用淡盐水浸泡半小时才可以吃,而且最多一个礼拜吃一次哦。祝宝宝身体健康 天天开心!





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