最近因为天气很凉，所以就迷上了水煮菜，因为很喜欢吃辣，所以就一直非常喜欢麻辣口味的川菜。虽然川菜的味道，麻辣鲜香、比较重口味，但是每一道菜看起来都油汪汪的，对于我们这些想要减肥的人来说，确实是个负担，所以我们可以自己在家里尝试做一些这样的菜。
今天呢，我给大家推荐的这道菜是一道比较受欢迎的菜，也就是鸭血粉丝。但外面卖的鸭血粉丝呢，里面的东西很少，而且一般都是喝汤，但是我们自己在家做就不一样了，我们可以放比较多的鸭血和粉丝，这样比较实惠，而且自己在家做出来的会比较的干净、卫生，也可以根据我们个人的口味来调整辣度和咸度，所以说跟我一起往下看一看，如何才能自己在家就能做出又好吃又诱人的鸭血粉丝吧！
准备食材：粉丝、鸭血、油菜、香菜、食盐、醋、蒜、辣椒油、耗油、食盐、鸡精、味精、豆腐泡、豆干。
第一步：
把粉丝放入冷水中浸泡五分钟左右，鸭血表面冲水，切成小块儿，豆腐泡从中间切开，豆干切成小段，小油菜、香菜洗干净备用。
第二步：
锅中放水，里面放入少许的食盐、味精、鸡精，一点点的蚝油，用中火煮开。
第三步：
锅开以后，放入我们之前准备好的鸭血，然后再把豆腐泡和豆干放入锅中，锅开后放入小油菜。
第四步：
这时候我们再把泡开的粉丝放入锅中，用大火煮开，加入适量的食盐，关火盛入碗中，放入香菜做点缀，再加入蒜汁、醋和辣椒油即可。这样一道热乎乎、暖腾腾的鸭血粉丝就做好了！
每个人还可以依据自己喜欢食材不同，在里面酌情加入自己喜欢的菜。这样它就会营养丰富，口感也会更加的有层次。所以说赶快准备好最基本的食材，一起动手试着做起来吧！学会了以后，我们就再也不用去外面吃鸭血粉丝了！
每个人都有自己喜欢的记忆中的味道，每个人都有自己想要去学做的美食。希望我今天带给你们的这个分享，可以获得你们的喜欢。你们记忆中的味道是什么呢？快来给我留言分享吧！关注我，下一次带给你们更多记忆中的味道。请用你们的点赞、收藏来给我多一些的鼓励与支持吧！
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