想必这些天,小伙伴们已经感受到了入秋以来冷空气的凶残。这气温骤降得令人不禁怀疑:我是不是又越过秋天,直接“一键入冬”了?
这波冷空气猝不及防,秋衣秋裤都还没买
新买的秋装还没穿,就压箱底了...
敲重点!吃顿火锅,才是对降温最起码的尊重
你不尊重他,它就冻死你
来吧,热辣鲜香的火锅正在召唤你们
从成都进入昆明的耗儿鱼老店,每一条耗儿鱼都来自于泰国深海,一条鱼有一个盘子大,要尝到最美味的耗儿鱼推荐由老坛酸菜、红油、清油组成了奔驰锅底。
人均:87
经久不衰的火锅底料一定是越吃越有味道,越吃越离不开,电台巷的火锅底料就是如此。除了它的火锅底料,菜品也是超实惠!
人均:85
这种"土头土脑"的传统重庆老火锅,有一个很大的特点:味道浓烈!每个锅都用3斤纯牛油与多种中草药熬制数小时,从火锅底料开始,强调食物的本味。
人均:60
作为成都的网红火锅——小龙坎老火锅,不仅在成都当地火爆,在入驻昆明的这么长时间以来食客依旧络绎不绝,除了味道的正宗,菜品的新鲜,还有麻辣+滋补菌汤+浓汤番茄的奔驰锅。
人均:95
这家堪称昆明最老火锅的16年老店,几乎承包了许多80后的美食记忆,红汤锅涮肉,清汤锅涮菜,既能过嘴瘾,还能解辣,翻腾的红锅鲜香麻辣,瞬间让味蕾全开,一阵阵飘散着诱人香味。
人均:65
这就是杨丽萍老师雄柒映象老火锅,在美如仙境的艺术氛围里涮着地道火锅是个很不错的选择,虎头金砖牛油锅底是一整块上桌的,用料十足的牛油锅底几乎霸占了整个汤锅,加入汤后,金砖开始慢慢融化,牛油锅的鲜香麻辣在空气中弥漫,让人口水横流。
人均:90
有这么一家成都火锅店,在半个月内竟然有数十位明星到访,当地人的朋友圈已被攻陷,一次次的刷屏……蜀大侠一如其名,光是店面就透露着一股江湖气息铁铸的门环在厚重的大门上叮铃一声,就发现自己穿越到了金庸的武侠世界里了!
人均:85
美蛙+鱼头=双重诱惑,美蛙何其鲜,鱼头何其美,两者结合便是对“鲜美”最好的诠释!他们家的锅底只用更香醇的菜籽油,再混合祖传秘制的几十种天然药材和香料,无添加,纯手工炒制而成,端上桌都还在滋滋滋冒油的锅底,漂满辣椒和花椒香辣无比,光是闻一下就感觉全身的毛孔都被打开了。
人均:55
清真餐厅,本身就以牛肉烹制见长,麻辣诱人红汤锅、酸辣开胃酸汤锅、清爽可口清汤锅,餐厅有自己的屠宰场,经阿訇屠宰,确保牛肉无注水。
人均:63
憨石匠用的是石锅,石锅搭配牛油锅底,碰撞出让味蕾为之疯狂的火辣刺激,每一味佐料在石锅里都得到了充分的发挥,互相融合,最终达到一种近乎完美的鲜香麻辣。翻滚在石锅里的毛肚、老豆腐,都透露出一股江湖味!
人均:60
这家火锅是用芦荟栀子做汤底的秘制成都麻辣老火锅,味道虽为成都麻辣老火锅系,但与其它老火锅稍显压抑的厚重复古风不同,走的是女生们最爱的时尚清新风格。
人均:74
魔鬼辣+菌汤+大骨汤三拼锅底,无辣不欢的、喝汤的、追求养生的都在一锅里了,大渝火锅的金字招牌-大渝毛肚,够Q弹,够大片,光看就觉得超满足!
人均:103
三五好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话、举箸大啖、温情荡漾,乐哉!锅底不用香料提味,醇香全靠这牛油,除了炒制好的熟牛油,还添加了生牛油。醇香而麻辣,在滚沸之后,香气充溢整个室内,让人的手完全不听使唤,就想往里涮菜。
人均:80
在白乐天,除了能在室内感受民国风的氛围,也能在种满花草的室外,吹着微风,感受百年老店、火锅始祖带来的独特魅力,在这里吃火锅,即有风韵又有味道。
人均:95
鱼汤的鲜美与鱼肉的口感不仅美味而且养生,这里的鱼肉是整条切块的,一整条鱼直接端上桌,锅底调料都是统一从重庆发过来,底料醇和厚重、鲜香浓郁、麻辣柔和。
人均:50
走近厚山,泛黄秋叶掩不住清雅的气息,反倒是相映成趣了,空山不见人,但闻人语响,返景入深林,复照青苔上火锅汤底在厚山,是不会放八角之类的香料的,因为用多了香料,客人吃了容易上火。红汤的香味纯粹是用牛油、豆豉之类的炒制出来的。香气扑鼻的牛汤是用牛筒骨熬制而成。光看着,就让人口水流一地啦!
人均:70
一锅堂
黄土坡店地址:昆明市五华区科锦路13号
金江小区店地址:昆明市盘龙区北京路金江小区融苑22-8号商铺
这家火锅店算是北市区比较好吃的一家,隐藏的比较深,大门只有1.2米,只够1个人进,不过一点不影响其火锅的品质,近三分之一的菜都是从重庆空运过来,都是每天现切,味道算比较正宗!
人均:60
雨林小筑西南店:人民中路17号新西南4层国际派店:海源北路昆百大国际派3栋2楼南亚店: 滇池路南亚第一城C4栋18号来一碗滚烫的酸汤,肯定酸爽温暖又入骨,当傣味的鲜美遇上海鲜的鲜甜,这样的组合,让你的心坎里也能透出美味!
人均:65
以上内容综合于网络,如有错误及遗漏的地方
欢迎小伙伴们指正并分享好店哦~么么哒
閱讀更多 昆明吃貨 的文章