天氣漸漸轉涼
是時候貼秋膘了
作為一名肉食愛好者
怎麼能不約上兩三好友
吃上一頓燒肉呢
光是聽見
肉在鐵板上燒炙的聲音
就忍不住要流口水了呢
讓肉在鐵板上
滋滋冒油一會
我們先聊會兒天
今！天！我！們！
就！來！吃！肉！
天花板上一排排的日式燈籠，恰到好處的暖光，讓你感受到居酒屋的氛圍。良好的排煙系統，讓你可以大膽吃燒肉。
牆上的面具，可供你隨意拿下，與朋友一起戴上，咔嚓拍照留念一張，別有意思。
即使是一個人用餐，坐在吧檯也不會孤單，這裡是屬於你自己的燒肉狂歡~
為了讓燒肉更加多汁，店內採用日式手造泥爐配合300度銀杉炭。另外配上日式烤盤，使肉不易粘連，炭烤期間勿需多次更換。
在吃肉之前怎能沒有蘸肉醬料？幹辣粉、味噌蘸料以及和風蘸料三種口味可任意選擇，總有一種口味合你心意~
敲個黑板 ，
先給大家普及個關於牛肉的知識。
M1~M12是澳洲的牛肉等級評分。
以油花、風味、香味，
三方面來決定。
數字越大代表牛肉越優質。
店內所採用的牛肉肉質，
達到M9甚至M10級別，
可謂是優秀了！
一口入魂的燒肉！讓人慾罷不能！
讓選擇恐懼症無憂の全牛盛宴
如果不知道選什麼，來一盤內容豐富的全牛盛宴是最好的選擇~
由廚師精選澳洲和牛身上的6個部位組成，配上精湛的刀工，組成的這款拼盤，定能終結你的選擇困難症。
不甘示弱の霜降和牛拼盤
比起全牛盛宴，店內的霜降和牛拼盤也不甘示弱~
霜降和牛拼盤是由一級棒牛排和一級棒牛板腱以及西冷牛排組成，這款拼盤裡肉的優質程度可做到生吃級別。
注：此款菜品目前僅限綠地門店供應。
必點單品の特選牛小排
牛小排是牛的肋骨部位，即使是燒至全熟也不會變得乾硬，影響其口感。
筷子輕微按壓，就可看見燒肉溢出的汁水~我已經迫不及待要放入口中了！
重磅推出の西冷牛排
西冷牛排位於牛的後腰部分，肉質級別達到M10，極為出色~
其厚度為半個1元人民幣大小，可謂是分量十足了~
按照其紋路剪開，肉的熟度拿捏到七分，放入嘴中，真的是味美多汁~
注：此款菜品目前僅限綠地門店供應
不止於牛肉，還有更多。
長達20cmの牡丹蝦
雙手拉開牡丹蝦的身軀，長達20cm,很大一隻了~
有“蝦王” 的美譽之稱的牡丹蝦，入口即化，味道鮮美~由於牡丹蝦是全球海蝦中的極品，想要從中挑選出個頭大的品眾優良的可謂是少之又少，所以一份菜品中只供應兩隻牡丹蝦。
注：此款菜品目前僅限綠地門店供應
西班牙伊比利亞黑豬肉
作為豬肉界的勞斯萊斯，伊比利亞的黑豬們從小就在茂密的橡果樹裡撒歡奔跑，這種優越的地理條件，決定了它們的品質超越於同品類產品。
輕微蘸些醬料，放入口中，豬肉中夾雜著橡果的鮮甜，鬆軟且富有彈性。
注：此款菜品在盈石店名為松坂黑豚，在綠地店名為西班牙伊比利亞黑豬肉。
大口吃肉，也要大口吃飯。
牛肉丼飯
在日料店，怎能少了一碗日式丼飯？
牛肉裡包裹著雞蛋，使得牛肉入口更為滑嫩，配上胡蘿蔔、菌菇、洋蔥以及自制辣醬，一口包下，幸福滿滿~
貼心提示：
①不要為了拍照而忘了吃，上桌的肉立馬燒炙味道會更鮮美。
②為了保證肉質的口感鮮嫩，七八分熟是燒肉的極佳狀態。
③部分菜品目前僅限綠地門店供應。
好的燒肉店，就是出來後比進去前還要快樂的啦~
商家信息
H29燒肉酒場
盈石廣場店
地址：丁公路120號盈石廣場C區5樓5305鋪
(地鐵1號線丁公路北站4號口出步行510m）
營業時間：
10:00-14:00，17:00-22:00
綠地店（籌備中）
地址：紅谷灘豐和中大道998號綠地繽紛城D1棟4樓410鋪
（地鐵1/2號線地鐵大廈站2號口出步行453m）
營業時間：
10:00-14:00，17:00-22:00
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