都说NWU的食堂是“别人家的食堂”
麻辣小龙虾、牛排、炸鸡、西点…
一应俱全
NWU的大师傅们到底多厉害？
↓ ↓ 看 ↓ ↓
想知道食堂大师傅们真正的实力？
想品尝西大食堂的隐藏菜单？
西北大学饮食服务中心的烹饪技能比赛
满 足 你
First
精致生活
一杯咖啡一碟蛋糕
是金秋时节的绝配
浓郁奶香搭配甜而不腻
包裹了整个秋天的
温暖与寒凉
在不经意间治愈你的心
黑椒汁融进滑嫩的牛排
入口即化的牛肉
裹着淡淡的椒香
味蕾随着烛光微微跳动
Second
麻辣鲜香
红油萃取食材的香味
花椒微麻在唇齿间散开
其间似乎有世间的百味
也许是香醋和葱蒜的躁动
也许是辣椒与肉香的诱惑
油酥的香气扑面而来
挑动你的味蕾
外酥里嫩的葫芦鸡
浓郁润滑的鳕鱼汤
热锅里翻滚过的油糕
和红薯的香甜缠绵
完美诠释了
低调奢华的陕西风味
Third
巧夺天工
三分勺工，七分刀工
都是真材实料的手艺
栩栩如生的雕花
是从凌晨开始制作的用心
一刀一刻
为我们呈现一场视觉盛宴
乘风破浪，前程似锦
百年西大，公诚勤朴
对西大学子满满的祝福
让食材焕发出新的活力
Forth
饕餮豪客
三小时的可望不可即
终于得到释放
酸甜苦辣，一夕尝尽
择一事，终一生
食堂师傅们压抑许久的绝活终于亮了出来
色香味形与人间百味
都在这一方烟火之地展现
烹饪技能比赛
10月28日上午，西北大学后勤集团饮食服务中心烹饪技能比赛在长安校区玉兰苑诚悦园餐厅举行。比赛由后勤集团、校工会主办，宣传部、学工部、研工部、校团委协办。参赛队伍为饮食服务中心下属各餐厅。比赛历时三个半小时，分为厨艺技能比拼、基础菜比拼、创意菜比拼、精品展示四个部分。
烹饪技能比赛结果
基础菜比拼
一等奖：诚悦园餐厅
二等奖：馨园餐厅、紫荆苑二餐厅
三等奖的：紫荆苑一餐厅
创意菜比拼
一等奖：馨园餐厅
二等奖：诚悦园餐厅
三等奖：太白学生一餐厅、公颐园餐厅
厨艺技能比拼
一等奖：袁博
二等奖：门宏利
三等奖：张宏斌
展示类比拼
朴园餐厅、勤育园餐厅、丁香园餐厅、清真餐厅
还等什么 ？
快去食堂吃吃吃呀 ！
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