对于南方人来说，吃饺子这样面食的欲望并不会很大，特别是还要自己在家包饺子，就更少见了，不过前两天的时候，看到一个同事带便当带的是饺子，就特别眼馋，于是就和媳妇自己在家包着吃。
本来我们俩对于饺子都不是特别的喜欢，但是在买饺子皮的时候，媳妇却突然嚷着要多买一点，然后就拿了很多，让我特别的不解，只不过我当时也没有说什么，估计媳妇是想多吃几顿吧。
只是让我无语的是，回家之后媳妇并不是那么爱吃，饺子皮剩下了许多，但是媳妇对我神秘一笑，说这个饺子皮是用来做其他东西的，这不，今天媳妇就给我做了所谓的“其他东西”。
媳妇将饺子皮弄好了直接放在砧板上，然后刷上薄薄的一层油，之后在饺子皮上放上一些葱花，接下来在撒上一些十三香进去，还有盐，接下来用一根擀面杖均匀的进行碾压，将饺子皮压成比较大张的薄饼。
最后一步就是将压制好的面饼直接放在煎锅上面煎了，相信大家已经看出来了吧，这个就是葱油饼的制作方法了，媳妇嫌和面比较繁琐，干脆就买这样的饺子皮来做饼，不影响味道还特别好吃。
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