为啥？
因为威海要开！海！了！
仨月、俩月、一个月、
15天、10天、6天……
终于盼到威海快开海了！
久违的野生海鲜大餐即将震撼来袭~
先来个“报菜名”解解馋吧~
大黄鱼、牙片鱼、小嘴鱼、
多宝鱼、海黑鱼 、先生鱼、
小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、
海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、
皮匠鱼、石浆鱼、美国红、
象拔蚌、活大鲍、活海参、
活海肠、活甲鱼，全是我的！！！
去哪儿买
下船就买
合庆码头
这可是专门的海鲜码头、真正的“刚从海里捞上来”、物美价廉、有各种新鲜海鲜，附近有不少小饭店，可以对海鲜进行加工。码头上就常摆出来些新鲜打上来的，重点是比市场里的便宜~
最佳时间：约15:00-16:30
远遥码头
威海人常说的山后码头，平时这里也有各种新鲜海鲜，附近有不少小饭店看着不起眼，但可以吃到正宗的渔家饭菜。开海时节，很多威海人都会来这里买海鲜~
最佳时间：约15:00-16:30
靖子码头
靖子码头村位于威海市的西北方向孙家疃，靖子村也是威海有名的特色民俗村，从市内乘坐3路公交车到达靖子站点下车。自驾游车辆从市内走古陌隧道15分钟即可到达靖子村。
最佳时间：约15:00-16:30
下班再买
水产市场
威海较早的海鲜市场，批发的很多，有各种新鲜海鲜。
地址：环翠区顺河街188号（城里中学南）
最佳时间：渔市8:00前 海鲜干货17:00前
帝王宫市场
高区的老市场，物美价廉、东西新鲜，有不少船上下来的新鲜海货，附近的美食小店也很多，哪天不想做饭了去逛一圈绝对收货满满！
地址：高区帝王宫市场东20米（长春路）
皇冠早市
每天早上，皇冠就会有很大一片的早市，海鲜蔬菜瓜果应有尽有，不过只在早上八九点前开放。
地址：上海路东头。58路车到芙蓉花园站下车东走就到是
最佳时间：8点前
塔山市场
塔山早市很大，而且人多，特别是买海鲜一定要起早来，6点比较合适。
地址：塔山东窑南街
最佳时间：8点前
大世界市场
市中心靠近闹市，市场不大，东西比较齐全，有各种海鲜，还有一排韩国小店售卖泡菜、辣酱、打糕。
地址：威海市区昆明路69号
古陌早市
主要售卖新鲜海鲜和自家小园种植的蔬菜瓜果。
地址：市区古陌路（大世界北约1公里）
最佳时间：8点半前
西涝台市场
西涝台市场包括面食、水果、蔬菜、海鲜等多个品类，而海鲜市场主要集中在西涝台抚顺路西北角，小海海鲜比较多，海鲜新鲜，价格又比较有优势。
地址：西涝台抚顺路西
张村市场
张村镇最大的海产品批发市场，主要是晚市，海产品品类比较多，价格实惠，在休渔期间，很多都是小海出海船只打捞上来的新鲜海鲜，往往供不应求，广受张村镇居民欢迎。注意啦，买个大、新鲜海鲜，要趁着晚市开市时提早去挑选。
地址：长江街南家家悦购物广场南
孙家疃市场
此处离远遥中心渔港很近，很多渔船出海归来的第一件事，就是将最新鲜的海鲜拉到这里，摆摊售卖，价格实惠。尤其是到了晚上六七点钟以后，急于将海货出手的渔民商贩们更是会打起价格战，保准能满足你的胃口。
地址：孙家疃街道永兴路
怎么挑？
螃蟹
挑：蟹肉肥美、营养丰富，威海人常吃的螃蟹一般都是梭子蟹和石夹红。选好的蟹子是有讲究的：
①看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的；
②看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；
③看活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；
④看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；
⑤看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满；
⑥掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
爬虾
挑：①看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；
②捏虾爬子头，越硬越好；
③看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；
④看重量，同样大小重量越大越好。
辨别公母：母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，这是红红的虾子映衬出来的颜色，而公虾通体一种颜色。
海虾
挑：买虾时要特别注意辨别新鲜程度。新鲜的虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），除此之外还有：
①养在水里的活虾，用网子去捞时游的越快的越强健越新鲜；
②看色泽，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；
③看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；
④静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；
⑤闻味道，虾有一种腥味，越腥说明越新鲜，但不是腐烂的霉味，如果已经产生异味，就不新鲜了。
鱿鱼
选鱿鱼记住三大挑选原则，看体型、体表和肉质：
①看体型，质量好的鱿鱼一般体型完整坚实，不易扯断；
②看体表，好的鱿鱼体表面略现白霜；
③看肉质，鱿鱼肉肥厚，呈粉红色半透明的就是好鱿鱼。
扇贝
挑：选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致，并且有光泽、大小均匀的扇贝。如果扇贝养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动；如果扇贝没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合，就证明扇贝是活的。
在繁殖季节，还可以辨别扇贝公母。公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。
口感上有啥不一样呢？老渔民打了个形象的比方：公扇贝就象是猪身上的瘦肉，而母扇贝则象肥肉。
鱼
挑：辨别鱼是否新鲜，关键是看鱼的体表和鱼鳃：
①看鱼眼睛，眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不突出；
②摸鱼身，新鲜的海鱼体表没有伤痕，不畸形，没有不明粘液；鳞片紧实，鱼肚不破。掀开鱼鳃看一看，新鲜鱼的鳃是鲜红的，若鳃已发白、有许多黏液，说明鱼已经死很久了；
③看鱼腹，腹部没有异常突起的是新鲜的；
④挤压鱼肉，挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜；
⑤闻味道，鱼确实有鱼腥味，但鱼臭掉的味道却和腥味明显不一样，仔细闻一闻吧。
海蜇皮
挑：①看颜色，优质的海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红斑、红衣和泥沙；
②观肉质，质量好的海蜇，皮薄、张大、色白而且质坚韧不脆裂；
③闻味道，用盐和矾经传统工艺加工后的海蜇气味独特，无腥臭；
④看个头，海蜇头以个大、浅黄色、水分大、脆嫩、泥沙少为上品；
⑤尝口味，将海蜇放入口中咀嚼，有嚼劲、能发出“咯咯”声的是上等的，而吃起来像塑料的是不好的。
吃海鲜需要注意：
1、适量而止，短时间摄入过量的海鲜，会引起拉肚子。
2、过敏者、肠胃不好者要少吃或不吃，因为海鲜大部分都是寒性食物。
3、少生吃，虽然有的海鲜可以生吃，并且营养丰富，但是潜藏细菌寄生虫卵也多。
4、蘸醋吃，吃海鲜的时候尽量选择蘸点醋或者姜末等其他可以杀菌的调料一起吃，防止过敏或者拉肚子哟。
5、不能与水果和茶共吃，不然会有呕吐腹痛等症状，喝茶还会长结石。真的想吃的话，可以间隔两小时以上再吃。
请收好这份攻略
9月1日，你准备好了吗？
亲们，威海任何的幼儿园小学初中孩子的教育、升学、划区问题都可以私信小岛老师哦！第一时间给您解答！
閱讀更多 威海升學指導小島老師 的文章
