捆蟹大媽月入萬元：最快8秒捆一隻,每天工作18個小時,你能勝任嗎?
在杭州鳳起路一家大閘蟹專賣店裡，郭玉花一手拿蟹，一手拿香草，手口並用，速度飛快，平均1分鐘左右就能捆綁好3只大閘蟹。店裡像她這樣的資深捆蟹阿姨還有好幾個，即便是這樣，門店外排隊領蟹的隊伍依然川流不息。秋天以吃螃蟹為最隆重之事，陽澄湖大閘蟹9月21日正式開捕，大批量上市就集中在國慶這幾天，許多盼了快一整年的杭州人，選擇此時扎堆犒賞自己。
捆蟹大媽們正在忙碌地工作。
大閘蟹版雙11開場 捆蟹大媽月薪過萬
“當初剛開始做的時候，就算是戴著手套，每次綁完蟹，手上都是傷痕。”郭玉花阿姨是陽澄湖當地人，今年62歲，做捆蟹工這一行已經超過10年了。
她告訴錢江晚報記者，自己平時在老家幫忙養殖大閘蟹，螃蟹上市之後，家裡的活忙完了，鄰居們就相互介紹，成群結隊一起趕到各地的陽澄湖大閘蟹線下門店。她們的工作是把每個大閘蟹捆綁起來，防止蟹腳掙扎和脫落，也便於打包發貨。
捆蟹工大多是四五十歲的陽澄湖當地人，以女性為主，大閘蟹身上都是利器，即使戴著手套的大媽們，也時不時會中招被大閘蟹的大鉗子夾。每天數千次的彎腰和抬手，大媽們也並不輕鬆，這個活是技術活更是體力活。
毫無疑問，大媽們成為大閘蟹銷售環節中最為重要的一環。尤其在眼下，堪稱大閘蟹版的“雙11”，她們努力為備貨而戰。付出總有回報，記者瞭解到，每個捆蟹工月工資基本都在萬元以上。
算起來，在王氏大閘蟹鳳起路總店，郭阿姨從早捆到晚，平均一天能捆3000只螃蟹，一個月工資有1萬2千元。據店員介紹，“鳳起路總店現有5名綁蟹工，從臨近國慶開始，發貨量特別大，今天發貨量在700份左右，最多的時候有1000多份。”
陽澄湖大閘蟹到底什麼時候吃最好？農曆九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩；十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。有句老話是“九月圓臍十月尖”，記住這個就可以吃到最美味的大閘蟹了。
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