皮蛋豆腐很受大家歡迎，但是我們日常在家中卻很少做這道菜，通常只是皮蛋切開弄點薑末醬油就完了。而今天為大家分享的是可以和飯店媲美的做法，讓您在家自己操作就能做出飯店的味道。親戚朋友到家做客，即可小露一手。
首先豆腐200克切塊，皮蛋兩個切瓣，少許蔥花，薑末。
然後調汁，鹽2克，雞粉2克，陳醋3克，辣椒油6克，生抽3克。
最後把湯汁澆倒放有蔥花，薑末的皮蛋豆腐上即可。
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皮蛋豆腐很受大家歡迎，但是我們日常在家中卻很少做這道菜，通常只是皮蛋切開弄點薑末醬油就完了。而今天為大家分享的是可以和飯店媲美的做法，讓您在家自己操作就能做出飯店的味道。親戚朋友到家做客，即可小露一手。
首先豆腐200克切塊，皮蛋兩個切瓣，少許蔥花，薑末。
然後調汁，鹽2克，雞粉2克，陳醋3克，辣椒油6克，生抽3克。
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