一家店到底要多好才能被推荐呢
是味道好到登峰造极
还是装修风格金碧辉煌
或者更是宾至如归的到位服务
往往就是在名不见经传的
有着浓重烟火气息的简陋小屋中
当你吃过之后或许
就会变为芸芸众生回头客中的一个
今天的主人公是一家小炒店，他的位置有些特殊，他在阿春小吃的旁边，去哪儿吃曾经推送过阿春小吃这家店，老板说起时还说当时还去看了看热闹。
▲炸响铃
一端上来，响铃的香气就吸引了我，皮层松脆，豆香扑鼻。里层
鲜嫩却不油腻，豆腐皮在热油里炸到颜色金黄。
炸响铃虽为油炸物，但多吃不腻，温润的肉糜和豆腐皮包裹交织在一起，怎么会腻呢？
金黄的外壳、无法抗拒的松脆，高温慢炸让肉糜所有精华都定格在这小小的豆腐皮里，蘸了醋的响铃配合着酸酸的感觉。哪怕浅尝一口，也能回味许久。
▲三鲜汤
三鲜汤是江南地区汉族传统名菜，属于江浙菜系，也是每家每户饭桌上的常菜，口味
软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，这家店的三鲜由虾、花蛤、蛋饺组成
蛋饺是老板家自己做的，个头比较大，和响铃一样的金黄色的外表，口口到肉，里面的肉团由全瘦肉组成，不喜欢吃肥肉的朋友不可错过。
虾的个头也很大，一碗三鲜汤大概有三四只虾，都是去掉头了的，味道鲜美，营养价值丰富，
嫩白的虾肉让我迫不及待的剥开它的脆皮外壳，一尝美味
花蛤肉鲜嫩，一点也不沙，浸过三鲜汤之后，更加入味。
三鲜汤里边除了这三鲜以外，还有肉条、香菇、粉丝、娃娃菜等，满满当当的一碗，看着就让人觉得很满足
▲红烧鸡爪
红烧鸡爪是我重点推荐的一道菜，没有肉只有皮，含丰富的胶原蛋白。味香醇厚，色泽红亮，鸡爪Q弹十足，每一口咬下去，都能感受到鸡爪的糯度和黏度。
这道鸡爪还稍微放了点辣椒，也满足了一部分人稍微偏辣的口味，照老板的话说就是如果不放点辣椒，再好的味道都感觉缺了点什么
实力cos鸡爪，比个“耶”٩(๑òωó๑)۶
也是下饭的一大神器！
▲糖醋排骨
糖醋排骨是我的心头大爱，口味酸甜、肉质鲜嫩，不同于红烧，糖醋味儿的排骨因为酸甜开胃，所以让人吃了更想吃
很粘稠的汤汁，即使将排骨拿起来却还是与下面的藕断丝连中
这家店的店名叫做陆埠小吃，顾名思义是老板一家都是陆埠人，在这江南新城这里已经开了二十多年的店了。
进门以后就是点菜区，一样样菜品都在冰柜里面摆放着，供食客挑选，所有食材都是当天准备的
厨房是开放式的，可以清楚看到厨房里老板忙碌的身影，有很多食客都跟老板很是娴熟，老板有时候会一边炒菜，一边和食客们聊天
老板家的厨房和一般的小炒店大同小异，看着不是非常整洁干净，但是准备却相当丰富
井然有序，青椒、香干、笋干、咸菜都整齐的放着
不一会又是一道红烧鸡肉出锅了，一看就是色香味俱全的好菜！
地址：大黄桥南路202号
营业时间：10：00—19：00
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