「专项检查」净化肉类市场环境 我们从晨曦开始——乌审旗食品药品监督管理局开展肉类专项检查

「专项检查」净化肉类市场环境 我们从晨曦开始——乌审旗食品药品监督管理局开展肉类专项检查

净化肉类市场环境,我们从晨曦开始

乌审旗食品药品监督管理局开展肉类专项检查

近日,呼市、锡盟、通辽相继发生非洲猪瘟疫情,重要原因就是采购无《动物检疫合格证》的猪肉;为确保我旗不发生疫情,旗食品药品监督管理局从9月开始,严查肉类经营市场生鲜猪肉来源问题。

我旗主要的猪肉供应地是农贸市场,市场内共有28户生鲜肉经营户。为了保证肉类经营市场上肉品质量,旗食药局执法人员放弃十一假期,轮流值守,每天五、六点就开始检查工作,仔细检查每辆运输猪肉的车是否具有正规部门出具的《动物检疫合格证》、《肉品品质合格证》及猪胴体上的检疫合格印章和品质合格印章,根据调查,目前我旗猪肉主要来源是河北省、陕西省,运输过程符合要求,均能提供“两证”、“两章”。

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乌审旗食品药品监督管理局提醒广大人民群众:一是非洲猪瘟是不会在人畜之间传播的,大家放心;二是采购肉类要去正规的店铺购买,购买时要索取好“两证”、“两章”及供货凭证;三是提醒大中型餐饮企业的餐厨垃圾要按要求处置,禁止买卖给个人。检查中发现违法相关规定的我局将按相关法律法律严肃处理。相信通过大家共同的努力,一定会净化我旗肉类经营环境,为人民群众吃到安全肉、放心肉打好坚实基础。

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