用料：水芹菜，猪肉，盐，蚝油，料酒
1.将猪肉切碎，放盐，蚝油，料酒腌制好备用
2..将买回来的水芹菜洗净
3.切成你想要的长段
4.热锅放油放碎肉编炒至断生
5.断生后放入切好的水芹菜
6 翻炒一分钟，放少许盐，水芹菜断生发蔫就可以岀锅了
7.岀锅，装盘
这样炒的水芹菜清香又有肉的鲜味，荤素搭配，很养生，也很好吃
酸梅水芹菜的做法：
1.用料：酸梅， 盐，糖，蒜米 生抽 ，辣椒， 蚝油，油（调成一碗料你想汁稠些就放点生粉下去一起） 
2.将水芹菜切段后，放到开水中滚熟捞岀
3.将焯过水的芹菜趁热放入调好的料汁中搅拌均匀即可食用，很清爽的一道菜
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