鸡蛋卷饼是我们都吃过的美食，大街小巷总能找到出售鸡蛋卷饼的地方，虽然常见，但依然抵挡不住它的美味。它的食材很简单，以面粉为主，再加上鸡蛋和一些DIY食品。别看小小的鸡蛋卷不起眼，它可以根据不同人的口味进行搭配，里面加入你喜欢的口味，而且营养非常的丰富，大人、小孩都爱吃。
今天“李成讲美食”就教大家做一个素的鸡蛋卷饼。不但营养丰富，而且味道棒棒的，周围的朋友吃了都想吃第二遍。只需一小碗面粉，鸡蛋2个，就做了13个卷饼，是不是很夸张，仔细的算一下，每个才几毛钱，而且比外面还干净，自己吃的还放心，做法简便，下面我就告诉您制作方法：
食材：面粉（1碗），盐（适量），清水（适量），鸡蛋（2个），芝麻、酱（黄豆、牛肉、辣椒味道均可）。
制作：
1、在面粉里加入清水并放上半勺盐，进行搅拌。
2、搅拌成糊状即可，就想下图，防止十分钟。
3、把两个鸡蛋打入碗里，搅拌开放置一边。
4、挖一勺面糊倒入锅中，等待凝固。
5、倒入适量的蛋液，刮均匀，然后放入芝麻。
6、把面翻一个面，然后刷上自己喜欢吃的酱，我刷的是牛肉酱，一股牛肉味，很好吃。
7、最后做的的面饼卷起来，再往里面放一些青菜，味道美味又有营养！
8、一定要趁热吃，刚出锅的口感柔软、鲜美，我最多一次吃了10个！
搅拌面糊的时候一定要稍微粘稠就可以了，如果搅拌的稀了，做出来的饼就薄。酱用自己喜欢的就可以，您学会了吗？
真的阅读我写的文章，如果您想知道更多的美食文化，请您关注、评论、转发，大家的鼓励就是我的动力，谢谢！（图片来源网络）
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