麻辣小龍蝦的做法步驟：1、先把小龍蝦處理乾淨：洗蝦、抽蝦線、剪蝦鬚；2、鍋中熱油，到三成熱，放入辣椒、鮮麻椒、蔥、姜、蒜煸出香味；3、再放入香葉、八角、小茴香、蠔油、辣醬等香料煸炒；4、倒入小龍蝦，然後再淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味；5、然後再倒入250ML的啤酒，蓋上鍋蓋燜8分鐘，最後大火收汁~其實做起來也是蠻簡單的呢~處理蝦的時候，一定要有耐心啊，因為自己做的小龍蝦是很乾淨衛生的奧
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麻辣小龍蝦的做法步驟：1、先把小龍蝦處理乾淨：洗蝦、抽蝦線、剪蝦鬚；2、鍋中熱油，到三成熱，放入辣椒、鮮麻椒、蔥、姜、蒜煸出香味；3、再放入香葉、八角、小茴香、蠔油、辣醬等香料煸炒；4、倒入小龍蝦，然後再淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味；5、然後再倒入250ML的啤酒，蓋上鍋蓋燜8分鐘，最後大火收汁~其實做起來也是蠻簡單的呢~處理蝦的時候，一定要有耐心啊，因為自己做的小龍蝦是很乾淨衛生的奧
