对，就是一发工资就约酒约肉的那种！
N2U就是我们第一次的“比武场”，
小分队来到这里给大家深入解读。
N2U Barbecue 韩国熨斗烤肉
就环境而言，N2U简约实际，没有过多繁杂的装饰，一目了然的恰到好处，清清爽爽。
—N2U-barbecue—
一对一服务到胃
第一次吃烤肉有人从开头烤到结束！全程只需要动筷子、动嘴！完全解放双手简直美滋滋！
第一次吃N2U的宝宝都会变得很好奇！每一份食材上有一块白色的油脂，以小编的经验来看，这是猪板油！
10°倾斜的斜纹烤盘，盘边都有一个洞口，多余的油脂可以顺着烤盘流出，让每一块肉肉都能烤到香而不腻的最佳状态，稍微幻想一下铺满肉的画面，简直太刺激~
—N2U-barbecue—
250℃与44”
店家对温度和烤制时间很是讲究，将烤肉技术数据化，利用温度计和计时器等神器控制温度时间。
据说250℃是经过无数次测试得来的最佳烤肉温度，温度过高会焦黄失去肉的鲜味，过低则会生涩充满酸味！
烤盘加热的过程中，先把猪油夹在烤盘里都刷上一遍，融化的猪油可以清洁烤盘，猪油加热能起到消毒的作用，也可以润滑烤盘和烤肉之间的炙烤，保证不粘锅！
看着肉在烤盘上慢慢的退去血色，烤得烟雨弥漫、滋滋作响，烤得微焦的状态最好，再翻面烤。
最充满仪式感的时候来了！翻面的烤肉，轻轻的压上熨斗，静静等待44秒，让“滋滋滋”的声音在耳畔回荡~
—N2U-barbecue—
仪式感=讲究
44秒后掀开熨斗就可以大快朵颐了！这样不仅完全烤出肉中的肥油，还持续保持充分的肉香和肉汁的鲜美，一点也不会油腻！
可自由调节的抽油烟管，保证让你不带一丝油烟味~
生菜里放上辣白菜，再加入蘸了料的烤肉，包起来，一口吃掉！
牛舌有专门的酱汁，搭配起来才是最佳口味~
以最虔诚的心，大口吃完烤盘上的肉，这才是对烤肉最大的尊重。
—N2U-barbecue—
值得一试
●经典拼盘
含三线五花肉、猪颈肉、猪梅花肉、澳洲雪花牛肉、雪花牛小排、上等牛舌。
●秋刀鱼
秋刀鱼的滋味，别说你不想了解~柠檬汁烤，鱼肉略酸无腥味，能接受的来。
●番茄牛肉饭
米饭之间恰到好处的距离，不散不粘，粒粒清晰。番茄牛肉CP小编站得至死不渝。
●蔬菜拼盘
过浪荡不羁的生活
吃正正经经的肉
— 店铺详情 —
#N2U-Barbecue#
电话：0851-28833900
地址：老城新街 沃尔玛2楼
閱讀更多 相約遵義 的文章
