★它凭一道酸菜鱼就敢在流沙开店
★空间不大，只有19张桌子，老是有人没座位
★一种鱼一种辣度拒绝接受指定
★新店定点广达，菜单只有一张纸
它开在广达美佳乐旁边，这个月1号就打造出自家的招牌：功夫酸菜鱼！
和其他酸菜鱼不一样，他家不可以选辣度，每一份都是标准辣。而且连茶水都别具新意，用洛神花和陈皮现泡给你喝！
老板说洛神花特别适合解腻，所以将它作为茶水搭配着正餐。
虽然刚开没几天，但酸菜鱼一直都是店里的销售冠军，一大盆端上桌，酸爽十足，小份的有2条鲈鱼，够2人分享。
- 可以喝汤的酸菜鱼 -
3小时熬鱼汤，进最贵的酸菜
鱼汤可是老板的骄傲，用鸡骨熬数个小时的汤，这大冷天的，别人喝一碗，我能喝一缸。
酸菜则是四川老坛酸菜，据说为了找到合适的酸菜老板亲自跑到四川，尝试了28种不同的酸菜，最后才敲定这种，不容易啊
口味重的朋友，可以把酸菜汤浇在米饭上，开胃下饭。
- 满口肉 -
只用没有鱼刺的鱼
鲈鱼没有多少刺，可以大口放进嘴里。怕鱼刺星人都忍不住抢来吃~
作为鱼肉之外的最佳配角，配菜还可以根据自己的口味选择，不过老板说最佳是选4款，多了味道就杂了，反而影响整个鱼的味道。
桌子上放了吃鱼三部曲，平时比较少吃酸菜鱼的话可以照着做~
折扣期间才66元/份，两个人来吃人均也就30+，趁着打折赶紧燥起来！
除了酸菜鱼，还有另一份主菜——酸菜牛肉，价格和酸菜鱼一模一样，特别适合聚餐请客。
它还改良了传统的酸菜牛肉，往里面加了胸口朥，别看这似乎很油腻，但是价格可不便宜，口感也和肥肉完全不同。
吃的时候赶紧先把肉解决了，晚了就被抢光了！
新店的菜品数量虽然少了些许，但是也多了很多只有在这里才有的新菜。
红白和桃胶椰奶是店里的新品也是饭后必点之一，相对于红白更钟爱桃胶椰奶，每一口都浓溢着一股香甜的奶香。
喜欢芥末的话推荐他家的芥末小蘑菇和凉拌小皮蛋，皮蛋吃起来迷之Q弹，芥末小蘑菇的芥末味会更重一些。
功夫冷串也是他这里的特色，看起来很像缩小版的串串，其实是用鸭脚制作的，属于吃一口就停不下的那种you know！
关于饮料老板还给我们推荐了一种好玩又高颜值的喝法，江小白搭配雪碧，口感清爽甜蜜，不过不能喝酒的小伙伴就要量力而行啦。
新店开在广达美佳乐旁边绿茶二楼，直接坐扶梯上来右边就是，被夹在绿茶和网咖中间，吃完饭有闲情雅致还能去网吧吃把鸡。
店名：功夫酸菜鱼
预估人均：50~80元
地址：普宁广达美佳乐旁绿茶中餐厅二楼右侧
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