瓷器鉴定真知堂：
今天给大家说说紫金釉。这个紫金釉现在已经很少见了，明朝也就是永宣时期有过，后来也烧制得很少。紫釉应该是当时的说法，现在一般称它为酱釉。
其实这种宣德紫金釉，存世数量极为极少。永宣时期除了白釉以外，颜色釉当时都极为稀罕，因为主要精力都放在烧制青花瓷上了。白釉则由于皇帝日用的餐具和祭祀用的器具都以白釉为主，所以白釉瓷烧制的很多。但奇怪的是，传世的宣德白釉却不多见，见到的以永乐甜白为多。
紫禁城的紫红色
瓷器鉴定真知堂：明代曹昭《格古要论》古定窑篇：
“古定器，俱出北直隶定州。土脉细，色白而滋润者贵，质粗而色黄者价低。外有泪痕者是真，划花者最佳，素者亦好，绣花者次之。以宣和、政和间窑最好，但难得成队者。有紫定，色紫，有黑定，色黑如漆。土俱白，其价高于白定。”
乾隆皇帝亦有诗曰《咏定窑瓶子》：“北定州陶佳制多，白如脂玉未经磨。空传紫色和黑色，然今惟白色者多。
瓷器鉴定真知堂：紫金釉是一种以氧化铁为着色剂的高温釉，釉料中氧化铁和氧化亚铁的含量高达5﹪以上，其釉色类似芝麻酱色。所以又称为酱釉。酱釉瓷早在宋代就多见于北方的许多瓷窑，其中以定窑的“紫定”器最为著名。还有耀州窑也烧制这种紫釉，又称柿子釉。据说紫金土是配制紫金釉的关键成分之一，是否如此，笔者不知，不过，宋代定州是否也有紫金土，紫定是什么东西配釉的，是紫金土吗？值得学者研究。
瓷器鉴定真知堂：紫定的这种釉色，其实也不是酱色，说是一种朱红色比较好。那为什么说它的紫色呢？这就揭开了一个秘密！古代的紫色并不是我们今天熟悉的紫色！我们今天说的紫色，是由温暖的红色和冷静的蓝色化合而成的，偏蓝！而古代的紫，则是从红色上升而来的，所谓红得发紫，就是说明了这个意思！
明黄成《髹饰录》中则将紫色解释为茶色、雀头等色。所以在古代漆器中，紫色就是那种朱红色年代久远的暗朱红漆器，你看是否和紫定的颜色极为相似？！
所以，这种紫定最早可能就是模仿古代漆器的颜色而烧制的。本来的汉文化中的紫，就是这种颜色很深的暗红黑色！（这个研究结论为瓷器鉴定真知堂独家成果请勿抄袭剽窃，谢谢合作）
瓷器鉴定真知堂：搞清楚了这一点，我们就知道为什么北京故宫被称为紫禁城了！故宫是明清两代皇宫，围墙和墙壁都是红漆。隔那么些年，就再粉刷一次红漆，这种年代久远层层的堆叠，就成了类似于漆器的暗红色，不是紫禁城是什么？
搞清楚了我国古代的紫色不同于现代的紫色，很多历史问题就得到了解决。比如，唐代以来规定亲王及三品以上官员著紫袍；五品以上著绯（大红）袍，五品以下著绿、青；士兵著皂（黑色）；未进入仕途的士子和庶人著白袍衫。
元代漆器的紫红色
瓷器鉴定真知堂：紫袍其实就是暗朱红色！而不是影视剧里那种玫瑰紫！
唐 白居易 《初授秘监拜赐金紫闲吟小酌偶写所怀》诗:"紫袍新秘监，白首旧书生。"
《资治通鉴·后晋高祖天福三年》:"初命则至银青阶，被服皆紫袍象笏，名器僭滥，贵贱不分。"紫袍在五代时期依然是名器！也就是身份地位的象征，一般人绝不可穿紫袍！
好！知道了紫色在古人心目中的高贵地位，我们也就能明白这种紫定为什么会在当时就比白定名贵了！这种今人看不上眼的暗朱红色，也就是当时人口中的紫色，只有三品以上高官才有资格服用！那么紫定这种器物，一出生就打上了只服务于高级贵族这个印记，怎么能不被普通人垂涎三尺呢？
宋瓷的紫色釉，你看是否和漆器相似
瓷器鉴定真知堂：明永乐时期，紫金釉瓷仍在烧造。此时紫金酱釉的助熔剂氧化钙含量低于宋瓷，高温黏度较大，不易流釉，釉面比较匀净，肉眼可见釉面不是特别厚。但此时的紫金釉应该还属于初创期，可能和当时的仿官，仿哥釉一样，属于官窑烧制的仿宋紫定釉！
宣德时期 酱釉瓷在官窑器中已不再难得一见，而是作为各种单色釉中的一个品种而批量生产。常见的器形有撇口碗、盘、水仙盆，执壶等。
与永乐酱釉瓷相比较，同样的器型，宣德酱釉瓷釉色稳定，釉面光洁莹润，无缩釉点，有橘皮纹。在器物里外施酱釉的情况下，足内均施白釉，并锥刻暗款或用青花楷书款。这些特点不同于永乐紫金釉，对于无款器物可以这样尝试区分。
瓷器鉴定真知堂：上图为故宫收藏的文物图片。酱釉盘，明宣德，高3.6cm，口径15cm，足径9.5cm。
盘撇口，弧壁，圈足。底微塌。通体内外施酱色釉。圈足内施白釉。外底暗刻双线圈内暗刻楷书“大明宣德年制” 双行六字款。
此盘釉色纯正，对光斜视可见釉面略泛橘皮纹，是宣德酱釉瓷的代表作。
瓷器鉴定真知堂：拿这件明代宣德官窑生产的紫金釉盘和宋代定窑窑址窑相比，其洁白的瓷胎和规整的底足以及匀净的釉面，就算不看底部的白釉，也能从器型和发色不同明显的区分开来。
看完这篇，你搞懂了紫定为什么叫紫定了吗？这个古代的贵紫色，真不同于现代的紫色！金紫银青，佩紫怀黄，这些古人才能享受的服饰贵色，今天，你我也能穿得上！
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