瓷器鑑定真知堂：
今天給大家說說紫金釉。這個紫金釉現在已經很少見了，明朝也就是永宣時期有過，後來也燒製得很少。紫釉應該是當時的說法，現在一般稱它為醬釉。
其實這種宣德紫金釉，存世數量極為極少。永宣時期除了白釉以外，顏色釉當時都極為稀罕，因為主要精力都放在燒製青花瓷上了。白釉則由於皇帝日用的餐具和祭祀用的器具都以白釉為主，所以白釉瓷燒製的很多。但奇怪的是，傳世的宣德白釉卻不多見，見到的以永樂甜白為多。
紫禁城的紫紅色
瓷器鑑定真知堂：明代曹昭《格古要論》古定窯篇：
“古定器，俱出北直隸定州。土脈細，色白而滋潤者貴，質粗而色黃者價低。外有淚痕者是真，劃花者最佳，素者亦好，繡花者次之。以宣和、政和間窯最好，但難得成隊者。有紫定，色紫，有黑定，色黑如漆。土俱白，其價高於白定。”
乾隆皇帝亦有詩曰《詠定窯瓶子》：“北定州陶佳制多，白如脂玉未經磨。空傳紫色和黑色，然今惟白色者多。
瓷器鑑定真知堂：紫金釉是一種以氧化鐵為著色劑的高溫釉，釉料中氧化鐵和氧化亞鐵的含量高達5﹪以上，其釉色類似芝麻醬色。所以又稱為醬釉。醬釉瓷早在宋代就多見於北方的許多瓷窯，其中以定窯的“紫定”器最為著名。還有耀州窯也燒製這種紫釉，又稱柿子釉。據說紫金土是配製紫金釉的關鍵成分之一，是否如此，筆者不知，不過，宋代定州是否也有紫金土，紫定是什麼東西配釉的，是紫金土嗎？值得學者研究。
瓷器鑑定真知堂：紫定的這種釉色，其實也不是醬色，說是一種硃紅色比較好。那為什麼說它的紫色呢？這就揭開了一個秘密！古代的紫色並不是我們今天熟悉的紫色！我們今天說的紫色，是由溫暖的紅色和冷靜的藍色化合而成的，偏藍！而古代的紫，則是從紅色上升而來的，所謂紅得發紫，就是說明了這個意思！
明黃成《髹飾錄》中則將紫色解釋為茶色、雀頭等色。所以在古代漆器中，紫色就是那種硃紅色年代久遠的暗硃紅漆器，你看是否和紫定的顏色極為相似？！
所以，這種紫定最早可能就是模仿古代漆器的顏色而燒製的。本來的漢文化中的紫，就是這種顏色很深的暗紅黑色！（這個研究結論為瓷器鑑定真知堂獨家成果請勿抄襲剽竊，謝謝合作）
瓷器鑑定真知堂：搞清楚了這一點，我們就知道為什麼北京故宮被稱為紫禁城了！故宮是明清兩代皇宮，圍牆和牆壁都是紅漆。隔那麼些年，就再粉刷一次紅漆，這種年代久遠層層的堆疊，就成了類似於漆器的暗紅色，不是紫禁城是什麼？
搞清楚了我國古代的紫色不同於現代的紫色，很多歷史問題就得到了解決。比如，唐代以來規定親王及三品以上官員著紫袍；五品以上著緋（大紅）袍，五品以下著綠、青；士兵著皂（黑色）；未進入仕途的士子和庶人著白袍衫。
元代漆器的紫紅色
瓷器鑑定真知堂：紫袍其實就是暗硃紅色！而不是影視劇裡那種玫瑰紫！
唐 白居易 《初授秘監拜賜金紫閒吟小酌偶寫所懷》詩:"紫袍新秘監，白首舊書生。"
《資治通鑑·後晉高祖天福三年》:"初命則至銀青階，被服皆紫袍象笏，名器僭濫，貴賤不分。"紫袍在五代時期依然是名器！也就是身份地位的象徵，一般人絕不可穿紫袍！
好！知道了紫色在古人心目中的高貴地位，我們也就能明白這種紫定為什麼會在當時就比白定名貴了！這種今人看不上眼的暗硃紅色，也就是當時人口中的紫色，只有三品以上高官才有資格服用！那麼紫定這種器物，一出生就打上了只服務於高級貴族這個印記，怎麼能不被普通人垂涎三尺呢？
宋瓷的紫色釉，你看是否和漆器相似
瓷器鑑定真知堂：明永樂時期，紫金釉瓷仍在燒造。此時紫金醬釉的助熔劑氧化鈣含量低於宋瓷，高溫黏度較大，不易流釉，釉面比較勻淨，肉眼可見釉面不是特別厚。但此時的紫金釉應該還屬於初創期，可能和當時的仿官，仿哥釉一樣，屬於官窯燒製的仿宋紫定釉！
宣德時期 醬釉瓷在官窯器中已不再難得一見，而是作為各種單色釉中的一個品種而批量生產。常見的器形有撇口碗、盤、水仙盆，執壺等。
與永樂醬釉瓷相比較，同樣的器型，宣德醬釉瓷釉色穩定，釉面光潔瑩潤，無縮釉點，有橘皮紋。在器物裡外施醬釉的情況下，足內均施白釉，並錐刻暗款或用青花楷書款。這些特點不同於永樂紫金釉，對於無款器物可以這樣嘗試區分。
瓷器鑑定真知堂：上圖為故宮收藏的文物圖片。醬釉盤，明宣德，高3.6cm，口徑15cm，足徑9.5cm。
盤撇口，弧壁，圈足。底微塌。通體內外施醬色釉。圈足內施白釉。外底暗刻雙線圈內暗刻楷書“大明宣德年制” 雙行六字款。
此盤釉色純正，對光斜視可見釉面略泛橘皮紋，是宣德醬釉瓷的代表作。
瓷器鑑定真知堂：拿這件明代宣德官窯生產的紫金釉盤和宋代定窯窯址窯相比，其潔白的瓷胎和規整的底足以及勻淨的釉面，就算不看底部的白釉，也能從器型和髮色不同明顯的區分開來。
看完這篇，你搞懂了紫定為什麼叫紫定了嗎？這個古代的貴紫色，真不同於現代的紫色！金紫銀青，佩紫懷黃，這些古人才能享受的服飾貴色，今天，你我也能穿得上！
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