菜市场青岛本地蟹与外来蟹并存 市民真假难辨 货真价实硬道理


常跑菜市场摊贩梭子蟹的小编,现在有点糊涂了。菜市场梭子蟹的价格30块钱与50甚至更高的并存,大小差不多,都说是青岛本地梭子蟹。但8两以上乃至卡斤的梭子蟹价格至少还要75块钱一斤。图中是一位摊贩给外地顾客在发货,这些梭子蟹小编基本能分辨出来是青岛本地梭子蟹,价格30块钱一斤,个头不是很大。

这是一位摊贩在给顾客挑梭子蟹,一只很肥的母蟹,是不是青岛本地捕捞的顾客是分辨不出来了,只好看是不是肥了。摊贩挑选的一般包肥是没问题的,因为他们每天都在原地卖梭子蟹。

这个摊位上市梭子蟹最多的摊位,青岛海域现在风平浪静的,本地梭子蟹上市的也很多,很多摊位上既有青岛本地梭子蟹,也有江浙外来梭子蟹,但两者进货价格差异不小,口感也有很大差异,可能是与各自家乡口味有关,任何本地人都喜欢吃本地的美食。

这些梭子蟹价格在35块钱左右,从大钳子的色泽上看应该是青岛本地的梭子蟹。寒露季节到了,海水越来越凉,梭子蟹存活问题不大,只是肥美还是有差异。

这些梭子蟹个头小一些,25块钱一斤。卖梭子蟹的利润很高的,因为要刨去一些损失,现在天凉了,实际损失也很小,砍价余地还是很大的,小伙伴们记住哦。

现在梭子蟹上市量很大,不过也是接近尾声了,到了冬季只有专门捕捞梭子蟹的船只才能捕捞到梭子蟹,普通渔船能抓到的梭子蟹就很少了。所以,现在是吃梭子蟹比较好的时节,春节时的梭子蟹价格那是很高的了。

这些是摊贩单独挑出来的大梭子蟹,最小的也有8两左右一只,最大的过斤了。要价是75块钱一斤,相比于中秋节的当天和前一天,直接腰斩。

妇女俩在摊位上卖梭子蟹,女儿负责在手机上联系客户,老爹辛苦点在给顾客挑选梭子蟹。其实,这些梭子蟹摊贩们都挑拣好几遍了,肥瘦心里都有数了。

一对小夫妻带孩子来买梭子蟹,希望能买几只肥蟹子晚上与孩子一起吃,老同志弯腰给挑了半天,挑出来几只。

这是那位自家有渔船的摊贩摊上的几只梭子蟹,有顾客想买,摊贩告诉他已经被顾客买走了,临时放在这里的,只剩下2只了。最后顾客买走了剩下的2只,摊贩说60块钱一斤,最后的2只按55算吧,刚好一斤多点,摊贩结账时收了50块钱,这些蟹子是自家渔船在青岛近海捕捞的。


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