北京作为中国的首都，很多人觉得北京的什么都贵，不止是住房，甚至吃的，水果蔬菜，生活用品等等，其实不是，只要找对地方，北京的很多蔬菜水果要比农村大集还便宜，你知道吗？
北京的一个早市每天都异常的火爆，营业时间是早上六点到中午十一点半，这里可以说是北京“最便宜”菜市场，十点多去时莴笋“特卖”五元钱四根。
很多市民围着挑选莴笋，都会买上几根。莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。
莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。
转了一圈回来，居然发生了“戏剧性”，莴笋又便宜了，低至一元一根开甩，“我这刚买的五元四根，这没几分钟就又便宜了”，有市民唠叨说。
为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。
这个铁路便民早市位于玲珑路附近，蔬菜水果不仅新鲜而且比超市便宜很多，千禧低至10元4斤，香蕉2.5元，甜瓜3元一斤等等，很多蔬菜都是两元一捆，每天都有很多人“拉车”过来抢购，都能满载而归。
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