这种“水果”营养丰富,南方人爱吃,北方人纷纷“避而远之”


这种“水果”营养丰富,南方人爱吃,北方人纷纷“避而远之”这种水果叫凉薯,是不是看着像萝卜,但是不是哦,南方人喜欢吃,但是北方人纷纷“避而远之”

刚开始到湖南上学,她们都说买来尝尝,然后就买了,吃一口就吐掉看了,以后每次南方同学说不过北方的我们几个的时候一句话就止住我们几个了:下次还给你们吃凉薯!然后一句话很管用,用了四年!北方的我们对凉薯用纷纷“避而远之”不为过!

但是不喜欢吃是不喜欢吃,凉薯的营养价值还是很高的!豆薯,别名沙葛、凉薯、地瓜。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。中国四川、重庆地区、浙江绍兴嵊州市和台湾省栽培较多。

从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。所以说营养价值极高!有喜欢吃的吗?


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