兰州没有“兰州拉面”?去过的小伙伴才享受过真正的美味

兰州没有“兰州拉面”?去过的小伙伴才享受过真正的美味

很多人都吃过兰州拉面,兰州拉面馆和福建沙县小吃一样,满大街都是,兰州拉面价格比较实惠,而且味道很不错,受到很多人的喜爱。一般的兰州拉面都是少数民族开的,他们自己交流一般都会用自己的方言交流。更加奇怪的是:在同一个地区不同的店,价格基本都一样,感觉他们像是训练有素的培养出来的,味道也非常相似!这只有一种解释:他们开的是连锁店,总部在兰州!但是真去到兰州,竟然发现那里根本就没有所谓的“兰州拉面”,到底怎么回事呢?

兰州没有“兰州拉面”?去过的小伙伴才享受过真正的美味

难道是全国各地的面馆的人都是冒充的兰州人,开的拉面馆也是冒充的?显然不可能,其实道理很简单,我们都在中国,不可能我们吃到的菜都交中国菜或者中国美食吧,而是叫湖南菜、广东菜、江浙菜之类的,湖南、广东等等一些地方,这些菜的名字又更加的具体化了,这样就很容易说的通了。在兰州有很多的牛肉面馆,都具体到叫某某牛肉面馆,例如杨家牛肉面馆这样的非常具体名字,所以在兰州不会见到“兰州拉面”这样的名字。

兰州没有“兰州拉面”?去过的小伙伴才享受过真正的美味

平时去吃兰州拉面的感觉牛肉都是切得很薄很薄而且特别小一块,甚至在兰州拉面馆里面点的牛肉炒饭,牛肉都切成很细很细的肉丝,不够细心的话根本看不到肉,兰州拉面的面汤味道还不错,不过就是太清淡了些,一般店里的员工人看起来比较高冷,不爱搭理人。

兰州没有“兰州拉面”?去过的小伙伴才享受过真正的美味

在兰州的牛肉面比到全国各地的拉面,分量会更加足一些,去过的小伙伴才享受过真正的美味。兰州本地的牛肉面肉非常的多,而且切得都很大块,除了肉多之外,面馆里的都会摆一大盆辣椒油,特别香那种,顾客都可以随意加,对于喜欢吃辣的人来说真的非常享受了,汤汁也会更浓,都是牛肉汤哟,价格和平时吃到的价格差不多。喜欢吃牛肉的还可以自己另外在店一些牛肉,味道非常好,价格也不贵。吃过兰州牛肉面的人都表示:以后再也不吃外地的兰州拉面了。

兰州没有“兰州拉面”?去过的小伙伴才享受过真正的美味

长知识了吧,兰州没有“兰州拉面”原来是因为他们把名字具体化了,变成了某某牛肉拉面。没有去过兰州的小伙伴们,有时间感觉去吧,常常什么才是正宗的兰州拉面。还可以感受一下当地的传统文化,还有美景哟!

你吃过正宗的兰州拉面吗?有什么不懂的地方欢迎在下面留言评论哟!


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