香菇番茄烧豆腐,酸酸甜甜开胃有营养,最适合秋天吃

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食材:

嫩豆腐400、番茄一颗、香菇三五个,

辅料:盐少许、鸡精少许、番茄酱、葱花、蒜末

步骤:

1食材准备,豆腐切块,番茄切块,香菇切条,蒜葱切碎

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2.豆腐焯水,捞出备用

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3.锅内倒少许油,油热后放蒜末葱花炒香、(葱花留一半)

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4.放入香菇翻炒

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5.放入番茄块加少许盐翻炒,少许水

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6.放入小许番茄酱提味增色

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7、继续炒至出汁

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8、出汁后调入盐,鸡精炒均匀,加入豆腐块烧三分钟左右汁子浓了就好了

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9成品

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