早晨7點半，文華、武中、糧中、十四中的學生伢三三兩兩往學校走，媽媽們排著隊打包早餐送回屋裡，起得早的爹爹婆婆拎著袋子拉著買菜的小車，過個早後再去買菜，老杆們已經或坐或站在早餐鋪前嗦著粉……
糧道街的熱鬧開始了。
它沒有戶部巷的熱鬧，
沒有曇華林的名聲。
它曾是昔日的糧道署，
如今是武漢蒼蠅館子一條街。
被稱作“最低調的的小吃街”，
卻“高調”地征服了無數武漢伢的胃。
煙火與市井，是糧道街最好的樣子
破舊的房子沿街而立，被兩側的樹擋住了視線所及的樣子，林林總總的商鋪是這條街的活力，但商鋪裡街坊們最熟悉的小吃店是這條街的靈魂。
沿著街一路走下去，如果沒有保持高度的注意力，往往會錯過那些傳說中的小店。它們沒有亮眼的招牌，也沒有精裝的門面，全憑熟悉的人惦著它的味道而去。
這些小吃店，看起來再普通不過，甚至有些破落，但住在附近的街坊和隔著整條江而來的人不管是隨便找個地方一坐，還是就在路邊站著，都吃得賊香。
這也是糧道街的神奇之處，遍地蒼蠅館子，依舊吸引著無數人前來，完全不辜負“糧道”二字。
低調的館子，高調的美味
當城市還在沉睡，糧道街已經醒來，當城市開始甦醒，糧道街已經飄出早餐的香氣。
小吃、早餐，是糧道街熱鬧的開始。
天天紅油趙師傅熱乾麵
名聲在外的網紅店
作為名聲在外的網紅店，這家店從開店到關門，都不缺人氣。
早上7點半，趙師傅門前已經排起了長隊。
“要幾個（guo）？”
“8個，帶回屋裡！”
“還是在這裡七吧？那就還用這個碗？”
“嗯，在這裡七”
關於油餅包燒麥、紅油熱乾麵的對話，一直沒停過。
提起“油餅包燒麥”，不少武漢人腦中的第一反應就是這家。
揉捏拉扯，阿姨熟練的抄起已經攤好的麵糰，呲啦一聲入油鍋，油鍋瞬間泛起油花，油餅在鍋裡變得圓滾滾、胖嘟嘟，等外面呈金黃色後，撈起瀝油。剛蒸好的燒麥塞進油餅，整個過程一氣呵成！
外層油餅飄著油香，咬起來酥脆，內層的燒麥軟糯不油膩，外脆裡糯，搭配在一起真是絕了！
除了“油餅包燒麥”，這裡的熱乾麵也是一絕。面勁道，芝麻醬夠香，加了趙師傅特質的紅油，怕是要一口氣吃兩碗。
要說它家人氣有多高？看看周圍在候著的外賣員就知道了！
“方圓十里，就它家叫的外賣最多！”在路邊等著接單的嚴師傅說。
納尼？早餐就開始叫外賣！？是的，而且，這些外賣員一般六點多就在這裡等著接單，最遠的要送去十幾公里外。
國民豆皮
藏著20年愛情的甜蜜
這是一家店面很小的豆皮店，幾年前它甚至連招牌都沒有。
但就是這樣一家小店，已經開了20年。老闆娘從小姑娘變成小嫂子，老闆從帥小夥變成了胖大叔。
周圍吃他們家豆皮的從小孩長成了大人，然後帶著自家孩子來接著吃。更有嫁到北京上海的姑娘伢兒子伢，想武漢的豆皮了，就叫家裡人打飛的空運幾十份過去。
外層金黃的雞蛋皮包裹著糯米，搭配豆乾、香菇、肉塊，煎過後又香又有嚼勁，加上豆乾配料，瞬間擼完一碗！
在這美味的豆皮背後，還藏著老闆和老闆娘甜蜜的愛情故事。1998年，老闆和老闆娘結婚，並開始經營著這家小店，這一做就是20年。說起這段，愛笑的老闆娘臉上透出嬌羞。
三胖腰子粉
赫赫有名的糧道街老店
一聽名字，就知道老闆是個胖子。再加上老闆在家排行老三，“三胖”的名號就叫到如今。
三胖也是糧道街的老店了，腰子粉聲名在外。
水沸了後，咕嚕冒泡，腰子和寬粉入水後歡快地跳躍舞蹈。幾分鐘後，水變色成了湯，腰子呈現迷人的紫褐色，寬粉也吸足了湯味變得柔軟，一碗腰花粉完成了完美的首秀。
腰子處理的很好，沒有腥味，湯鮮得很滿足。不愛吃腰子的話，豬肝和瘦肉粉也很不錯，鮮嫩！
三胖家的滷菜，也值得一誇。一鍋棕褐色，香乾完全上了色，滷豬蹄Q彈軟糯，香腸浸滿湯汁……就算胖幾斤，也認了！
正宗桂林米粉
武漢最好吃的桂林米粉
來之前就聽朋友說，這家桂林米粉是來自桂林的老闆開的，味道很正宗，據說是武漢最好吃的桂林米粉。
但，極其遺憾，老闆有事回家關門了，略失望。
短短几分鐘間，不少想過來吃米粉的人，看到店門關著，都駐足一會兒，才遺憾地離去。
“他家米粉開了多少年，我就吃了多少年！”專門開著摩托車過來吃的X先生，吃這家的米粉已經吃了十五年，說這話的時候，視線都沒離開過關著門的店面。
怡樂杯
不變的味道和價格是招牌
奶茶界的良心飲品，15年不漲價。
店裡的飲品，還是3-8元一杯，一杯原味奶茶，一杯茉莉花茶，才3、4塊錢一份，茉莉花茶用的還是立頓的茶包，真的超值。
儘管外面的奶茶市場風雲變化，追趕潮流，但怡樂杯還是保持著初心，口味還是以前的老口味，是小時候初嘗奶茶的味道。
“我就是招牌！”老闆娘一邊忙活著，一邊跟我們有說有笑。
blue洛蘭西點
靠食材贏得一席之地
在泛舊的糧道街上，這家甜品店顯得簡單溫馨。淺藍色的招牌上寫著大大的blue，確認過眼神，就是它了！
blue不是糧道街的老店，店面不大，牆上放著一排排的淺藍色小包裝盒，店裡只放著兩張能坐下三四個人的小沙發。即使這樣，這家店還是人氣很旺，回頭客不是一般的多。
榴蓮系列是blue家的招牌，但因為工序比較費時，所以一般中午12點以後才開售。奶油及芝士系列也很受歡迎，但要買還是要早點去，因為一不小心就賣完啦！
blue家的甜點外觀在甜品界並不出眾，但味道實在，因為blue家都是採用進口食材，這也是為什麼能讓這麼多人喜愛的原因。
如果胃還有空間，以傳統手工擀制水餃皮的
熊太婆原湯水餃，表皮鬆軟肉餡鮮嫩多汁的五福生煎，拌著牛雜特有香味的重慶牛雜粉面，都能開啟你一天的能量！要是在糧道街逛上一整天，叫著餃子館卻賣著滷味和炒菜的藍精靈餃子館，每天的烤魷魚都是新鮮Q彈爽滑的大連鐵板魷魚，冷鍋串串勿相忘，文藝小清新的簡餐豐一，絕對能滿足你一天的味蕾享受。
上午十點多，糧道街的過早熱潮還未褪去，一路走下去路邊還隨處可見街坊們在過早，買菜的爹爹婆婆已經往回走，大媽們開始出動逛街……一切都是歲月靜好的樣子。
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有人說，
糧道街已經很老很老了，
老成了這座龐大城市的縮影。
也許有一天它也會被改造，
但它留給我們的記憶和味道，
永遠是我們生活最真實的樣子。
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